Wytrzymałość i sprawność fizyczna

lipiec 31, 2021

Czytaj dalej

Wszystko w jednym - budowa mięśni

lipiec 31, 2021

Czytaj dalej

Przyrząd do przyrostu masy ciała

lipiec 31, 2021

Czytaj dalej

Wysokiej jakości odżywki białkowe dla sportowców na eiweiss.com

Schudnij, Budowa mięśni, więcej WytrzymałośćSzybsze ruchy, rozwój siły... Niezależnie od ambicji sportowych, sam trening nie wystarczy, aby osiągnąć optymalne wyniki. Ważne jest również, aby myśleć nieszablonowo - a to oznacza na stronie ten właśnie talerz. Jest to ważny element składowy sukcesu, ponieważ bez właściwego odżywiania organizmowi brakuje paliwa i materiałów budulcowych do osiągnięcia optymalnych wyników treningowych. Zrównoważona dieta zawierająca wszystkie ważne substancje jest zatem jednym z głównych celów ambitnych sportowców. Rola białka i innych składników odżywczych w żywieniu sportowym zostanie przeanalizowana bardziej szczegółowo poniżej.

Odżywianie i trening - nierozłączny duet

Trwająca debata na temat białka i zapotrzebowania sportowców na ten składnik odżywczy pokazuje znaczenie odżywiania dla treningu. Istnieje wiele dyskusji: 80% jest tym, co czyni szkolenie, mówią niektórzy. Inni przypisują 80% sukcesu treningowego do odżywiania. Niektórzy sportowcy przypisują 50% wyniku do każdego składnika. Faktem jest, że im bardziej chodzi o dodanie do wyniku treningu, tym ważniejsze jest właściwe odżywianie w ogóle, a wystarczająca podaż właściwych białek w szczególności. Skład diety zależy od rodzaju sportu i intensywności treningu, ale także od nawyków żywieniowych danej osoby. Rekreacyjnych sportowców, na przykład, nie muszą płacić tyle uwagi do ich diety jako sportowców wyczynowych lub kulturystów, którzy chcą uzyskać trochę więcej mięśni z ich treningu.

Pytanie "białko czy inne suplementy - tak czy nie?" musi być rozpatrywane w inny, zróżnicowany sposób. Nie trzeba uzupełniać tego, co naturalne pożywienie już dostarcza podczas posiłków. Nawyki żywieniowe mogą być jednak bardzo zróżnicowane. Analiza ujawnia braki i potencjały optymalizacji, które można następnie uzupełnić za pomocą suplementów diety, takich jak koktajle proteinowe, aminokwasy w płynie lub podobne.

Równowaga składników odżywczych za pomocą białka i innych suplementów

Mało któremu sportowcowi hobbystycznemu udaje się optymalnie odżywiać się podczas treningu, a do tego dochodzi praca i inne zobowiązania. Często brakuje jakiegoś składnika odżywczego lub składniki odżywcze nie mogą być wchłaniane, kiedy miałyby największe działanie. Prowadzi to do strat w wynikach szkolenia. Praktycznym, a tym samym szczególnie przydatnym rozwiązaniem do codziennego stosowania są suplementy diety, które umożliwiają przyswajanie węglowodanów, białek i (właściwych) tłuszczów w idealnym czasie. W zależności od producenta, rodzaju odżywki i składu, istnieją różne konsystencje od proszków do koktajli proteinowych po płyny lub tabletki z poszczególnymi aminokwasami, kwasami tłuszczowymi lub innymi substancjami.

Dzięki dużej różnorodności produktów, każdy sportowiec może znaleźć dokładnie takie preparaty, które zoptymalizują jego dietę. W ten sposób można uzupełnić braki w sposób ukierunkowany, bez jednoczesnego spożywania nadmiaru innych składników odżywczych, które nie są konieczne lub wręcz przeszkadzają w osiągnięciu celu treningowego. Jest to ogromna zaleta, szczególnie w przypadku, gdy zaburzenia równowagi kosztują ten niewielki przyrost mięśni lub energii do szczególnie ciężkiej sesji treningowej, która byłaby istotna.

Dlaczego białka stanowią taki problem?

Istnieje wiele składników odżywczych, które są ważne dla osiągnięcia najlepszych wyników w sporcie. Jednak w całym (sportowym) świecie mówi się głównie o białku i jego formach, jakości i oczywiście wymaganiach. Ale dlaczego tak jest?
Duże zainteresowanie tym składnikiem odżywczym wynika prawdopodobnie z jego wszechstronności oraz z faktu, że białka są ważnym budulcem mięśni. Te cegiełki życia określają nasz kształt, transportują substancje w organizmie, budują tkanki i pilnie pracują w naszym systemie odpornościowym. Ponieważ u sportowców wiele procesów metabolicznych ulega przyspieszeniu lub nasileniu, wzrasta również zapotrzebowanie na pewne aminokwasy, których dostarcza białko. Dotyczy to nie tylko kulturystów i sportowców siłowych. Sportowcy wytrzymałościowi potrzebują równie dużo, jeśli nie więcej, tego podstawowego składnika odżywczego. To wyjaśnia nie tylko szczególne znaczenie białek w żywieniu sportowym, ale także szeroką gamę suplementów, które eiweiss.com oferuje jako sklep.

Białko jako suplement diety w żywieniu sportowym

Rynek odżywek fitness oferuje bardzo szeroki zakres informacji i produktów na temat białka jako składnika odżywczego. Niektóre podstawy zostaną tutaj podkreślone.

Zapotrzebowanie na białko dla sportowców

Kulturyści mają szczególnie wysokie zapotrzebowanie na białko, sportowcy wytrzymałościowi potrzebują więcej węglowodanów. Mity żywieniowe takie jak te nadal nawiedzają wiele umysłów. Im bardziej intensywny wysiłek fizyczny, tym więcej białka potrzebuje organizm, aby działać na pełnych obrotach i realizować pobudzone procesy anaboliczne. Niemieckie Towarzystwo Żywieniowe (DGE) mówi o 0,8 g białka na kilogram masy ciała. W kręgach sportowych pojawiają się doniesienia o ilości białka sięgającej 4g na kilogram masy ciała, a nawet więcej. Należy rozróżnić ilość białka potrzebną do utrzymania masy mięśniowej, która jest bardziej zgodna z zaleceniami DGE, od ilości białka potrzebnej do budowy mięśni. W przypadku tego ostatniego, czasami znacznie wyższe kwoty są podawane przez wielu sportowców.

Jeśli nie osiągniesz pożądanej całkowitej ilości białka, możesz po prostu uzupełnić je np. koktajlem lub batonem, aby pokryć swoje dzienne zapotrzebowanie.

Formy białek

Jednak nie wszystkie białka są takie same. Różne źródła tego składnika odżywczego zapewniają różny skład poszczególnych aminokwasów. W związku z tym oferowane są również różne źródła białka. Należą do nich:

Dostarczają one złożonych związków białkowych z różnych pokarmów. Produkty kazeinowe i serwatkowe, na przykład, pochodzą z mleka. Białko jajeczne pochodzi zazwyczaj z jaj kurzych, białko sojowe z soi.
Oprócz białek złożonych, odżywki dla sportowców oferują również wolne aminokwasy jako suplementy. Są one szczególnie popularne, jeśli chodzi o szybką dostępność tych składników budulcowych białka. Kolejna zaleta wolnych aminokwasów: Dzięki różnym preparatom można w bardzo ukierunkowany sposób uzupełnić braki niektórych aminokwasów, których niewystarczająca ilość może zostać wchłonięta w odpowiedniej proporcji z pożywienia lub złożonych suplementów.

Różnorodność odżywek białkowych

Ale białka różnią się nie tylko swoim pochodzeniem. Zawartość białka również różni się w zależności od produktu. Izolaty mają najwyższą zawartość białka złożonego od około 90 do 96%. Nie zawierają one prawie żadnych substancji towarzyszących, w przeciwieństwie do koncentratów, które mogą zawierać laktozę, tłuszcze i inne substancje w znacznych ilościach. Dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiedni produkt dla danego zapotrzebowania, czasu przyjmowania i ilości.

Kolejnym czynnikiem, który znacząco wpływa na asortyment odżywek białkowych są trendy żywieniowe. Obecnie wielu sportowców nalega na produkty wegetariańskie, a niektórzy także na wegańskie. Rynek reaguje na to i oferuje obecnie wysokiej jakości produkty białkowe dla sportowców, wykonane z odpowiednich źródeł białka i procesów produkcyjnych.

W końcu to również smak decyduje o tym, jaki suplement powinien to być. Prawdą jest, że niektórzy w imię sukcesu treningowego zmuszają się do spożywania mniejszej ilości suplementów kulinarnych. Jednak większość konsumentów kładzie nacisk na dobry smak, jeśli chodzi o białko. Czekolada, truskawka i wanilia to wciąż popularne klasyki. Co więcej, wybór smaków jest obecnie niemal nieograniczony:

Ciasteczka i krem
Pistacje
Jabłko cynamon
Tiramisu
Melon rumowy
Masło orzechowe

Nie ma więc prawie żadnego niespełnionego życzenia kulinarnego, niezależnie od tego, jak bardzo jest ono niezwykłe. Oczywiście, to również przyczynia się do popularności białka w postaci shake'ów lub batonów.

Najlepsi producenci białek dla najwyższej jakości

IronMaxx Protein

Każdy może dostać swoją porcję składnika odżywczego za rogiem ze zwykłym koktajlem proteinowym z supermarketu. Jednak produkty te rzadko są opracowywane bezpośrednio dla konkretnych potrzeb. Z drugiej strony, w sektorze fitness i żywienia sportowego pracują projektanci żywności, którzy specjalnie dostosowują zawartość i rodzaj białek do określonych wymagań. Dzięki temu powstają wysokiej jakości suplementy znanych producentów, takich jak:

- - - IronMaxx
    - Bodylabs
    - MyProtein
    - Scientec Nutrition
    - ESN
    - Optimum Nutrition

Zaawansowana technologia dla najwyższej jakości

Białko jest naturalnym składnikiem pożywienia. Prawie każda żywność zawiera ten składnik odżywczy w większych lub mniejszych ilościach. Jednak każdy naturalny pokarm jest mieszaniną substancji. A ponieważ nasze jedzenie nie pochodzi z retorty, jego skład odżywczy również może się znacznie różnić. Dlatego wartości odżywcze na naturalnych produktach spożywczych są zawsze wartościami średnimi, ale nie odzwierciedlają 100% rzeczywistej zawartości poszczególnych posiłków. Teoretycznie wyliczona ilość białka w diecie może więc znacznie odbiegać od ilości rzeczywistej.To właśnie tutaj suplementy diety zdobywają punkty. W przeciwieństwie do żywności naturalnej, zawierają one dokładnie taką ilość składników odżywczych podanych na opakowaniu, jaką powinny zawierać zgodnie z opisem. Nie są to zatem wartości przybliżone. Na tej podstawie opracowywane i optymalizowane są produkty. Ich jakość rekrutuje się więc między innymi z ich przewidywalności dla planu żywieniowego. Zawartość białka i jego ilość w shake'u można zatem oszacować znacznie lepiej niż np. zawartość białka w filecie z kurczaka z nasionami roślin strączkowych i ryżem.

To właśnie ta przewidywalność upraszcza przyjmowanie niektórych składników odżywczych i ich kombinacji. W laboratorium, dietetycy i inni specjaliści opracowują kompozycje z białkiem, które są nie tylko przeznaczone dla sportowców w ogóle, ale są nawet przeznaczone specjalnie do wspierania sportowców niektórych dyscyplin. Oprócz tych suplementów dla specjalistów, istnieją inne produkty białkowe, które również mogą być dobrym uzupełnieniem diety dla sportowca amatora.

Dzięki skupieniu się na aktywnym organizmie i jego szczególnych wymaganiach, odżywki takie jak koktajle proteinowe stają się cenne dla sukcesu treningowego. Im lepiej białko może być wchłaniane i wykorzystywane przez organizm, tym bardziej może się ono przyczynić do tego sukcesu. Jakość produktu białkowego jest zatem określona również przez jego przydatność w organizmie ludzkim.

Jeśli chodzi o wybór odpowiedniego suplementu białkowego, jakość powinna odgrywać rolę przede wszystkim. Tylko wtedy stosowanie suplementu może być opłacalne. Oczywiście, jakość ma swoją cenę. W końcu za każdym suplementem stoją zaawansowane procesy rozwojowe, których efektem końcowym jest produkt, który jest precyzyjnie opracowany, aby spełnić Twoje potrzeby. Dlatego sensowne jest zaplanowanie budżetu na białko i inne odżywki sportowe nieco hojniej i może być opłacalne, zwłaszcza dla sportowców z częstymi i intensywnymi sesjami treningowymi.