Białko sojowe

Interesujące fakty na temat białka sojowego

Strona Białko sojowe jest szczególnie popularny wśród wegańskich sportowców, ponieważ otrzymują oni również białka, które pomagają budować mięśnie i nie cierpią z powodu zwierząt. Pytanie jest uzasadnione. Czy soja może wyprzeć z rynku wszystkie inne produkty białkowe? Czy w międzyczasie możliwe jest całkowite oparcie się na roślinie soi? Nawet jako nie-weganka? Jak wszędzie, istnieją zalety i wady w odniesieniu do białka sojowego. Wyjaśniamy.

Białko sojowe

Białko sojowe

Co to jest białko sojowe?

Jest to białko roślinne, które pochodzi z rośliny soi. Roślina ta rośnie głównie w Azji, ale jest też już uprawiana w tym kraju. Zanim soja może być bezpiecznie spożywana przez ludzi, musi zostać poddana różnym procesom filtracji. W przeciwnym razie organizm nie może jej wykorzystać. W każdym razie soja zawiera Białko wszystkie dziewięć aminokwasów, które są ważne dla ludzkiego organizmu.

Organizm nie jest w stanie sam ich wyprodukować, dlatego muszą być one przyjmowane albo poprzez żywność, albo koktajle proteinowe. Ponieważ struktura molekularna jest podobnie krótka jak w przypadku białka serwatkowego, jest to idealny substytut dla wszystkich tych, którzy chcą polegać na białku roślinnym. Idealny dla wegetarian i wegan.

Wartość biologiczna białek sojowych

Jeśli trzymać się wartości biologicznej, będzie zrobić całkiem dobrze z białka sojowego. Jego wartość biologiczna wynosi około 80 %. Ma to swoje wady, jeśli chodzi o strawność. Przy 60% jest on znacznie gorszy od kazeiny, która ma około 90%.

Teraz może to nie być duża wada. Ale jeśli zwrócisz uwagę na te szczegóły w ogóle, możesz znaleźć tutaj ograniczenia, które byłyby lepiej pokryte innymi białkami.

Dlaczego proteiny sojowe są idealne do budowy mięśni?

  • Strona Zawartość glutaminy jest wyższa niż w przypadku serwatki
  • Nie zawiera prawie żadnego tłuszczu i cukru
  • Jest w nim wiele niezbędnych aminokwasów
  • Bezglutenowy
  • Bez laktozy

Ponieważ jest to białko roślinne, soja jest szczególnie odpowiednia dla tych, którzy nie jedzą mięsa. Korzystają z niego nie tylko weganie, ale także ci, którzy nie mogą jeść nabiału. Ponadto jest to produkt bezglutenowy, nie zawiera prawie żadnych cukrów i tłuszczów.

Z perspektywy, jest to naprawdę zdrowy napój, który jest idealny do utraty wagi. Dostarcza dużo energii, ale nie powoduje tycia, ponieważ prawie nie zawiera tłuszczów.

Czy proteiny sojowe wpływają na poziom testosteronu?

Wielu sportowców nie używa białek sojowych, ponieważ uważają, że Testosteron ulega w ten sposób rozkładowi. Zastrzeżenie jest zrozumiałe, ponieważ hormon ten jest potrzebny do wzrostu mięśni i przetwarzania tlenu. Teraz, spożycie białek sojowych nie byłoby prawie żadnego pożytku, jeśli w końcu, to osłabić wzrost mięśni.

To prawda, że soja zawiera gorzką i barwiącą substancję zwaną izoflawonami. To należy do fitoestrogenów. Te naprawdę obniżyć poziom testosteronu, gdy podjęte często. Zostało to już potwierdzone w badaniach.

W produkcie z izolatem sojowym ilość fitoestrogenów jest tak mała, że praktycznie nie wpływają one na hormony własne organizmu w tym zakresie. Ważne jest, aby wybrać produkt, który jest wykonany albo z mączki sojowej, albo z mąki sojowej. Tutaj to właśnie składniki węglowodanowe praktycznie wyodrębniają te estrogeny. Jeśli proces produkcji jest nieznany, nie można wykluczyć, że poziom testosteronu zostanie naruszony.

Mniejsza retencja wody dzięki proteinom sojowym

Kolejną zaletą białka sojowego jest to, że ze względu na brak laktozy, w komórkach mięśniowych gromadzi się mniej wody. Dlatego też produkty te są głównie spożywane przed zawodami w celu osiągnięcia określonej wagi.

Ponadto wiele produktów zawiera aminokwas glutaminę, która z kolei zapewnia szybszą regenerację mięśni po treningu. Białko sojowe jest więc idealne przed i po intensywnym wysiłku fizycznym, ponieważ w obu przypadkach wspaniale pomaga.

Dla kogo przeznaczone jest białko sojowe?

To białko jest rzeczywiście tolerowane przez prawie wszystkich sportowców, mężczyzn lub kobiet, w każdym wieku. Kobiety w ciąży powinny wcześniej zapytać lekarza, czy soja jest idealną formą suplementu diety. Zdrowi ludzie rzadko skarżą się na problemy związane z białkiem sojowym. Ponieważ to białko może zwiększyć spalanie tłuszczu i w wielu przypadkach sprawiają, że twardsze mięśnie, jest to oczywiście idealny suplement dla każdego treningu. Czy to jako wsparcie diety, czy Budowa masy - Trudno się pomylić z soją.

Produkty sojowe są również szczególnie łagodne dla tych, którzy cierpią z powodu pryszczy lub zatrzymywania wody w organizmie. Inne koktajle białkowe zazwyczaj promują to, więc w tym przypadku soi jest łagodna metoda, aby uzyskać zdefiniowane ciało. Co więcej, mleko sojowe jest uważane za wyjątkowo zasadowe.

Ci, którzy chcą się odkwasić, sięgają po produkty sojowe zamiast mleka. To z kolei sprzyja utracie wagi. Osoby z nadmiernie zakwaszonym organizmem mają zwykle trudniej, ponieważ metabolizm nie funkcjonuje już tak, jak powinien.

Czy są jakieś skutki uboczne stosowania białka sojowego?

Produkty z białka sojowego mają niewiele skutków ubocznych. Osoby uczulone na soję powinny oczywiście trzymać się od niej z daleka. Ogólnie rzecz biorąc, mówi się, że soja obniża poziom testosteronu. Dlatego kupując białko sojowe, należy upewnić się, jaki proces produkcji został zastosowany. Jeśli nie jest to znane, lepiej jest trzymać się z dala od danych produktów lub uzyskać potwierdzenie tego faktu.

Jak w przypadku każdego białka, nie należy przesadzać z jego spożyciem, ponieważ w przeciwnym razie może to mieć wpływ na nerki. Ogólna zasada brzmi: jeśli spożywasz dużo białka, powinieneś pić jeszcze więcej. W ten sposób chronisz swoje nerki i zapewniasz optymalne oczyszczanie organizmu. Picie jest zawsze dobre i powinno być Twoim priorytetem, szczególnie podczas uprawiania sportu.

Nasze wnioski dotyczące białka sojowego

Białko sojowe jest idealną alternatywą dla wielu innych produktów białkowych dostępnych na rynku. Największą zaletą jest to, że są to białka roślinne. Weganie i wegetarianie nie muszą rezygnować z ich koktajli proteinowych z tego powodu. Te koktajle i produkty nie zawierają również laktozy.

Osoby, które nie tolerują nabiału, również mogą korzystać z białek sojowych. Upewnij się tylko, że kupujesz produkty wysokiej jakości, w których z góry widać, jaki proces produkcji został zastosowany. Wtedy możesz być pewien, że nie wpłynie to na poziom testosteronu.

Po tym wszystkim, chcesz budować mięśnie, a nie upewnić się, że siła mięśni idzie na bok. Odkryj wspaniałe produkty i już wkrótce możesz zacząć swoje codzienne życie w dobrej formie. Wystarczy rozejrzeć się po naszym sklepie internetowym. Jeśli masz jakiekolwiek pytania, zawsze jesteśmy do dyspozycji i chętnie na nie odpowiemy.

pl_PLPolski