Renforcement musculaire tout-en-un

31 juillet 2021

Proteine und Eiweiss

Proteine, hochwertige Sportnahrung bei eiweiss.com

Proteine. Abnehmen, Musculation, plus EnduranceQuelle que soit l'ambition sportive, l'entraînement seul n'est pas suffisant pour obtenir des résultats optimaux. Il est également important de sortir des sentiers battus, ce qui signifie que sur cette même plaque. Il s'agit d'un élément important de la réussite, car sans une alimentation adéquate, le corps manque de carburant et de matériaux de construction pour obtenir des résultats d'entraînement optimaux. Une alimentation équilibrée contenant toutes les substances importantes est donc l'un des principaux objectifs des sportifs ambitieux. Le rôle des protéines et des autres nutriments dans la nutrition sportive sera examiné plus en détail ci-dessous.

Nutrition et entraînement - un duo inséparable

Schon die anhaltende Debatte über Eiweiß und den Bedarf von Athleten an diesem Nährstoff zeigt, die Relevanz der Ernährung für das Training. Dabei wird fleißig diskutiert: 80% macht das Training aus, sagen die Einen. Die Anderen schreiben 80% des Trainingserfolgs der Ernährung zu. Einige Sportler gestehen jeder Komponente 50% am Ergebnis zu.Fakt ist, je mehr es um noch ein Plus zum Trainingsegebnis geht, umso wichtiger wird die passende Ernährung im Allgemeinen und die ausreichende Zufuhr der richtigen Proteine im Speziellen.

Wie die Zusammensetzung der Ernährung dabei im Einzelnen aussehen sollte, richtet sich stark nach der Sportart und der Intensität des Trainings, aber auch nach den Ernährungsgewohnheiten des Einzelnen. So müssen Freizeitsportler weit weniger genau auf ihre Ernährung achten als Wettkampfathleten oder Bodybuilder, die aus dem Training doch ein bisschen mehr Muskelzuwachs herauskitzeln wollen.

La question "protéines ou autres compléments - oui ou non ?" doit être considérée de manière différenciée. Ce que l'alimentation naturelle fournit déjà aux repas n'a pas besoin d'être complété. Les habitudes alimentaires, cependant, peuvent être très variables. Une analyse révèle des lacunes et des potentiels d'optimisation qui peuvent ensuite être couverts par des compléments alimentaires tels que des shakes protéinés, des acides aminés sous forme liquide ou autres.

Équilibre nutritionnel avec des protéines et d'autres suppléments

Kaum ein Hobbyathlet schafft es, sich neben Beruf und anderen Verpflichtungen auch noch für sein Training optimal zu ernähren. Oft fehlt ein bestimmter Nährstoff oder die Nährstoffe können nicht dann aufgenommen werden, wenn sie ihre größte Wirkung entfalten würden.

Das führt zu Einbußen in den Trainingsergebnissen. Um etwa Kohlenhydrate, Eiweiße und (die richtigen) Fette zum perfekten Zeitpunkt aufzunehmen, sind Supplemente eine praktische und deshalb besonders alltagstaugliche Lösung. Je nach Hersteller, Nährstoffart und Zusammensetzung gibt es verschiedene Konsistenzen von Pulver für Eiweiß Shakes bis hin zu Liquids oder Tabletten mit einzelnen Aminosäuren, Fettsäuren oder anderen Stoffen.

Grâce à la grande variété de produits, chaque athlète peut trouver exactement les préparations qui lui conviennent pour optimiser son alimentation. Ainsi, les lacunes peuvent être comblées de manière ciblée sans consommer simultanément un excès d'autres nutriments qui ne sont pas nécessaires, voire qui font obstacle à l'objectif d'entraînement. C'est un grand avantage, surtout lorsque les déséquilibres coûtent ce petit peu de croissance musculaire ou d'énergie pour un entraînement particulièrement dur qui serait important.

Pourquoi les protéines sont-elles un tel problème ?

Il existe de nombreux nutriments qui sont importants pour obtenir des performances optimales dans le sport. Cependant, tout le monde (sportif) parle principalement des protéines et de leurs formes, de leur qualité et, bien sûr, de leurs exigences. Mais pourquoi ?

Le grand intérêt porté à ce nutriment est probablement dû à sa polyvalence et au fait que les protéines constituent un matériau de construction important pour les muscles. Ces éléments constitutifs de la vie déterminent notre forme, transportent des substances dans le corps, construisent des tissus et travaillent assidûment dans notre système immunitaire. Nous ne pouvons donc pas nous passer de protéines.

Étant donné que de nombreux processus métaboliques sont accélérés ou développés chez les athlètes, le besoin de certains acides aminés, que les protéines fournissent, augmente également. Cela n'est pas seulement vrai pour les bodybuilders et les athlètes de force. Les athlètes d'endurance ont besoin d'autant, sinon plus, de ce nutriment de base. Cela explique non seulement l'importance particulière des protéines dans la nutrition sportive, mais aussi la grande variété de compléments que propose eiweiss.com en tant que boutique.

Proteine als Nahrungsergänzung in der Sporternährung

Le marché de la nutrition fitness offre un très large éventail d'informations et de produits sur les protéines en tant que nutriments. Certains éléments de base seront mis en évidence ici.

Besoins en protéines des athlètes

Bodybuilder haben einen besonders hohen Proteinbedarf, Ausdauersportler brauchen eher Kohlenhydrate.

Ernährungsmythen wie diese geistern immer noch in so manchem Kopf umher. Dabei gilt eher: Je intensiver die körperliche Belastung, umso mehr Eiweiß braucht der Körper um volle Leistung zu bringen und angeregte Aufbauprozesse auch zu erfüllen. Von 0,8g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht spricht die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). In Sportlerkreisen kursieren Angaben von bis zu 4g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht und noch mehr. Unterschieden werden muss bei der Bedarfsermittlung zwischen der Menge zum Muskelerhalt, die eher bei der Empfehlung der DGE anzusiedeln ist, und der Menge an Eiweiß zum Muskelaufbau. Für diese werden die teils deutlich höheren Mengenangaben von vielen Sportlern angeführt.

Si vous n'atteignez pas la quantité totale de protéines souhaitée, vous pouvez simplement la compléter avec un shake ou une barre, par exemple, pour couvrir vos besoins quotidiens.

Formes de protéines

Cependant, toutes les protéines ne sont pas identiques. Les différentes sources de ce nutriment fournissent une composition différente des différents acides aminés. En conséquence, différentes sources de protéines sont également proposées. Il s'agit notamment de :

Ils fournissent des composés protéiques complexes provenant de divers aliments. Les produits à base de caséine et de lactosérum, par exemple, sont dérivés du lait. Les protéines de l'œuf proviennent généralement des œufs de poule, celles du soja de la fève de soja.
En plus des protéines complexes, la nutrition sportive propose également des acides aminés libres sous forme de compléments. Ils sont particulièrement populaires lorsqu'il s'agit de la disponibilité rapide de ces éléments constitutifs des protéines. Autre avantage des acides aminés libres : les différentes préparations permettent de combler de manière très ciblée les lacunes de certains acides aminés, dont l'alimentation ou les compléments complexes ne permettent pas d'absorber suffisamment dans les bonnes proportions.

La variété des compléments protéiques

Mais les protéines ne diffèrent pas seulement en fonction de leur origine. La teneur en protéines varie également d'un produit à l'autre. Les isolats ont le contenu le plus élevé en protéines complexes avec environ 90 à 96%. Ils ne contiennent pratiquement pas de substances d'accompagnement, contrairement aux concentrés, qui peuvent contenir du lactose, des graisses et d'autres substances en quantités appréciables. Il est donc important de choisir le bon produit en fonction du besoin, du moment de la prise et de la quantité.

Les tendances alimentaires sont un autre facteur qui influence considérablement la gamme des compléments protéiques. Aujourd'hui, de nombreux athlètes insistent sur les produits végétariens et certains aussi sur les produits végétaliens. Le marché réagit à cette situation et propose désormais des produits protéinés de haute qualité pour les athlètes, fabriqués à partir de sources de protéines et de procédés de fabrication appropriés.

Enfin, c'est aussi le goût qui décide du choix du complément. Il est vrai que certaines personnes se forcent à manger moins de suppléments culinaires au nom de la réussite de l'entraînement. Cependant, la majorité des consommateurs insistent sur le bon goût lorsqu'il s'agit de protéines. Le chocolat, la fraise et la vanille sont toujours les classiques populaires. En outre, la gamme de saveurs est désormais presque infinie :

Cookies et crème
Pistache
Pomme cannelle
Tiramisu
Melon au rhum
Beurre de cacahuète

Il n'y a donc pratiquement aucun souhait culinaire qui ne soit pas réalisé, aussi inhabituel soit-il. Bien sûr, cela contribue également à la popularité des protéines sous forme de shake ou de barre.

Les meilleurs fabricants de protéines pour une qualité optimale

Protéines IronMaxx

N'importe qui peut obtenir sa portion de nutriment au coin de la rue avec un shake protéiné ordinaire du supermarché. Cependant, ces produits sont rarement développés directement pour des besoins spécifiques. Dans le secteur du fitness et de la nutrition sportive, en revanche, des concepteurs d'aliments sont à l'œuvre pour adapter spécifiquement la teneur et le type de protéines à certaines exigences. Il en résulte des suppléments de haute qualité provenant de fabricants réputés tels que :

- - - IronMaxx
    - Bodylabs
    - MyProtein
    - Scientec Nutrition
    - ESN
    - Optimum Nutrition

High Tech Proteine für höchste Qualität

Eiweiß ist ein natürlicher Nahrungsbestandteil. Fast jedes Lebensmittel enthält den Nährstoff in mehr oder minder großer Menge. Jedes natürliche Lebensmittel ist jedoch ein Stoffgemisch. Und da unsere Lebensmittel nicht aus der Retorte stammen, kann auch ihre Nährstoffzusammensetzung stark schwanken.

Nährwertangaben auf natürlichen Nahrungsmitteln sind daher immer Durchschnittsangaben, spiegeln jedoch nicht zu 100% den tatsächlichen Gehalt der einzelnen Mahlzeit wider. Die theoretisch berechnete Menge an Nahrungseiweiß kann also deutlich von der tatsächlichen abweichen.

Hier punkten die Nahrungsergänzungsmittel. Im Unterschied zum natürlichen Lebensmittel enthalten genau die Menge der auf der Verpackung angegebenen Nährstoffe, die sie laut Beschreibung auch enthalten sollen. Hier handelt es sich also nicht um Näherungswerte. Darauf hin werden die Produkte entwickelt und optimiert.

Ihre Qualität rekrutiert sich also unter anderem aus ihrer Berechenbarkeit für den Ernährungsplan. Welches Eiweiß und wie viel davon in einem Shake ist, lässt sich also viel besser einschätzen als beispielsweise der Gehalt an Eiweiß eines Hähnchenfilets mit Hülsenfrüchten und Reis.

C'est également cette prévisibilité qui simplifie l'apport de certains nutriments et combinaisons de nutriments. En laboratoire, les nutritionnistes et autres professionnels développent des compositions à base de protéines qui ne sont pas seulement destinées aux athlètes en général, mais qui sont même destinées à soutenir spécifiquement les athlètes de certains sports. En plus de ces compléments destinés aux spécialistes, il existe d'autres produits protéinés qui peuvent également constituer un bon complément alimentaire pour le sportif amateur.

En mettant l'accent sur l'organisme actif et ses besoins particuliers, les compléments alimentaires tels que les shakes protéinés deviennent précieux pour la réussite de l'entraînement. Plus la protéine peut être absorbée et utilisée par l'organisme, plus elle peut contribuer à ce succès. La qualité d'un produit protéique est donc également définie par sa capacité d'utilisation dans l'organisme humain.

Wenn es um die Auswahl des richtigen Supplements beim Eiweiß geht, sollte also vor allem die Qualität eine Rolle spielen. Nur dann kann sich der Einsatz der Nahrungsergänzung lohnen. Natürlich hat Qualität ihren Preis. Schließlich stehen hinter jedem Supplement ausgereifte Entwicklungsprozesse, die letztendlich in einem genau bedarfsgerecht zusammengesetzten Produkt münden. Das Budget für Eiweiß und andere Sportnahrung etwas großzügiger zu planen, ist daher durchaus sinnvoll und kann sich, vor allem für Sportler mit häufigen und intensiven Trainingseinheiten, lohnen.