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31 juillet 2021

Nutrition sportive protéinée de haute qualité chez eiweiss.com

Perdre du poids, Musculation, plus EnduranceQuelle que soit l'ambition sportive, l'entraînement seul n'est pas suffisant pour obtenir des résultats optimaux. Il est également important de sortir des sentiers battus, ce qui signifie que sur cette même plaque. Il s'agit d'un élément important de la réussite, car sans une alimentation adéquate, le corps manque de carburant et de matériaux de construction pour obtenir des résultats d'entraînement optimaux. Une alimentation équilibrée contenant toutes les substances importantes est donc l'un des principaux objectifs des sportifs ambitieux. Le rôle des protéines et des autres nutriments dans la nutrition sportive sera examiné plus en détail ci-dessous.

Nutrition et entraînement - un duo inséparable

Le débat permanent sur les protéines et les besoins des athlètes en ce nutriment montre déjà l'importance de l'alimentation pour l'entraînement. Les discussions vont bon train : les uns disent que 80% est le résultat de l'entraînement. D'autres attribuent 80% du succès de l'entraînement à l'alimentation. Certains sportifs attribuent à chaque composante 50% du résultat. Le fait est que plus il s'agit d'ajouter un plus au résultat de l'entraînement, plus il est important d'avoir une alimentation adaptée en général et un apport suffisant en protéines en particulier. La composition de l'alimentation dépend fortement du type de sport et de l'intensité de l'entraînement, mais aussi des habitudes alimentaires de chacun. Ainsi, les sportifs amateurs doivent faire beaucoup moins attention à leur alimentation que les athlètes de compétition ou les bodybuilders qui veulent tirer un peu plus de muscle de leur entraînement.

La question "protéines ou autres compléments - oui ou non ?" doit être considérée de manière différenciée. Ce que l'alimentation naturelle fournit déjà aux repas n'a pas besoin d'être complété. Les habitudes alimentaires, cependant, peuvent être très variables. Une analyse révèle des lacunes et des potentiels d'optimisation qui peuvent ensuite être couverts par des compléments alimentaires tels que des shakes protéinés, des acides aminés sous forme liquide ou autres.

Équilibre nutritionnel avec des protéines et d'autres suppléments

Pratiquement aucun athlète amateur ne parvient à s'alimenter de manière optimale pour son entraînement en plus de son travail et de ses autres engagements. Souvent, un certain nutriment manque ou les nutriments ne peuvent être absorbés au moment où ils auraient le plus d'effet. Cela entraîne des pertes dans les résultats de la formation. Pour absorber les glucides, les protéines et les (bonnes) graisses au bon moment, les compléments sont une solution pratique et donc particulièrement adaptée au quotidien. Selon le fabricant, le type de nutriment et la composition, il existe différentes consistances allant des poudres pour les shakes protéinés aux liquides ou aux comprimés contenant des acides aminés individuels, des acides gras ou d'autres substances.

Grâce à la grande variété de produits, chaque athlète peut trouver exactement les préparations qui lui conviennent pour optimiser son alimentation. Ainsi, les lacunes peuvent être comblées de manière ciblée sans consommer simultanément un excès d'autres nutriments qui ne sont pas nécessaires, voire qui font obstacle à l'objectif d'entraînement. C'est un grand avantage, surtout lorsque les déséquilibres coûtent ce petit peu de croissance musculaire ou d'énergie pour un entraînement particulièrement dur qui serait important.

Pourquoi les protéines sont-elles un tel problème ?

Il existe de nombreux nutriments qui sont importants pour obtenir des performances optimales dans le sport. Cependant, tout le monde (sportif) parle principalement des protéines et de leurs formes, de leur qualité et, bien sûr, de leurs exigences. Mais pourquoi ?
Le grand intérêt pour ce nutriment est probablement dû à sa polyvalence et au fait que les protéines sont un matériau de construction important pour les muscles. Ces éléments constitutifs de la vie déterminent notre forme, transportent des substances dans le corps, construisent des tissus et travaillent assidûment dans notre système immunitaire. Comme de nombreux processus métaboliques sont accélérés ou étendus chez les sportifs, le besoin en certains acides aminés, fournis par les protéines, augmente également. Cela ne vaut pas seulement pour les bodybuilders et les sportifs de force. Les athlètes d'endurance ont besoin d'autant, si ce n'est plus, de ce nutriment de base. C'est ce qui explique non seulement l'importance particulière des protéines dans l'alimentation sportive, mais aussi la grande variété de suppléments que propose eiweiss.com en tant que boutique.

Les protéines comme complément alimentaire dans la nutrition sportive

Le marché de la nutrition fitness offre un très large éventail d'informations et de produits sur les protéines en tant que nutriments. Certains éléments de base seront mis en évidence ici.

Besoins en protéines des athlètes

Les bodybuilders ont un besoin particulièrement élevé en protéines, les athlètes d'endurance ont besoin de plus de glucides. De tels mythes nutritionnels hantent encore de nombreux esprits. Plus l'effort physique est intense, plus l'organisme a besoin de protéines pour fonctionner à plein régime et satisfaire les processus anaboliques stimulés. La Société allemande de nutrition (DGE) parle de 0,8 g de protéines par kilogramme de poids corporel. Dans les milieux sportifs, on signale jusqu'à 4 g de protéines par kilo de poids corporel, voire plus. Il faut distinguer la quantité nécessaire au maintien de la masse musculaire, qui correspond davantage à la recommandation de la DGE, et la quantité de protéines nécessaire à la construction musculaire. Pour ces derniers, des montants parfois nettement plus élevés sont cités par de nombreux athlètes.

Si vous n'atteignez pas la quantité totale de protéines souhaitée, vous pouvez simplement la compléter avec un shake ou une barre, par exemple, pour couvrir vos besoins quotidiens.

Formes de protéines

Cependant, toutes les protéines ne sont pas identiques. Les différentes sources de ce nutriment fournissent une composition différente des différents acides aminés. En conséquence, différentes sources de protéines sont également proposées. Il s'agit notamment de :

Ils fournissent des composés protéiques complexes provenant de divers aliments. Les produits à base de caséine et de lactosérum, par exemple, sont dérivés du lait. Les protéines de l'œuf proviennent généralement des œufs de poule, celles du soja de la fève de soja.
En plus des protéines complexes, la nutrition sportive propose également des acides aminés libres sous forme de compléments. Ils sont particulièrement populaires lorsqu'il s'agit de la disponibilité rapide de ces éléments constitutifs des protéines. Autre avantage des acides aminés libres : les différentes préparations permettent de combler de manière très ciblée les lacunes de certains acides aminés, dont l'alimentation ou les compléments complexes ne permettent pas d'absorber suffisamment dans les bonnes proportions.

La variété des compléments protéiques

Mais les protéines ne diffèrent pas seulement en fonction de leur origine. La teneur en protéines varie également d'un produit à l'autre. Les isolats ont le contenu le plus élevé en protéines complexes avec environ 90 à 96%. Ils ne contiennent pratiquement pas de substances d'accompagnement, contrairement aux concentrés, qui peuvent contenir du lactose, des graisses et d'autres substances en quantités appréciables. Il est donc important de choisir le bon produit en fonction du besoin, du moment de la prise et de la quantité.

Les tendances alimentaires sont un autre facteur qui influence considérablement la gamme des compléments protéiques. Aujourd'hui, de nombreux athlètes insistent sur les produits végétariens et certains aussi sur les produits végétaliens. Le marché réagit à cette situation et propose désormais des produits protéinés de haute qualité pour les athlètes, fabriqués à partir de sources de protéines et de procédés de fabrication appropriés.

Enfin, c'est aussi le goût qui décide du choix du complément. Il est vrai que certaines personnes se forcent à manger moins de suppléments culinaires au nom de la réussite de l'entraînement. Cependant, la majorité des consommateurs insistent sur le bon goût lorsqu'il s'agit de protéines. Le chocolat, la fraise et la vanille sont toujours les classiques populaires. En outre, la gamme de saveurs est désormais presque infinie :

Cookies et crème
Pistache
Pomme cannelle
Tiramisu
Melon au rhum
Beurre de cacahuète

Il n'y a donc pratiquement aucun souhait culinaire qui ne soit pas réalisé, aussi inhabituel soit-il. Bien sûr, cela contribue également à la popularité des protéines sous forme de shake ou de barre.

Les meilleurs fabricants de protéines pour une qualité optimale

Protéines IronMaxx

N'importe qui peut obtenir sa portion de nutriment au coin de la rue avec un shake protéiné ordinaire du supermarché. Cependant, ces produits sont rarement développés directement pour des besoins spécifiques. Dans le secteur du fitness et de la nutrition sportive, en revanche, des concepteurs d'aliments sont à l'œuvre pour adapter spécifiquement la teneur et le type de protéines à certaines exigences. Il en résulte des suppléments de haute qualité provenant de fabricants réputés tels que :

- - - IronMaxx
    - Bodylabs
    - MyProtein
    - Scientec Nutrition
    - ESN
    - Optimum Nutrition

Une technologie de pointe pour une qualité optimale

Les protéines sont un composant naturel de l'alimentation. Presque tous les aliments contiennent ce nutriment en plus ou moins grande quantité. Toutefois, chaque aliment naturel est un mélange de substances. Et comme nos aliments ne sortent pas d'une boîte de conserve, leur composition nutritionnelle peut également varier considérablement. Les valeurs nutritives indiquées sur les aliments naturels sont donc toujours des moyennes, mais ne reflètent pas à 100% près la teneur réelle de chaque repas. La quantité théorique de protéines alimentaires calculée peut donc différer sensiblement de la quantité réelle. C'est là que les compléments alimentaires marquent des points. Contrairement aux aliments naturels, ils contiennent exactement la quantité de nutriments indiquée sur l'emballage qu'ils sont censés contenir selon la description. Il ne s'agit donc pas de valeurs approximatives. Les produits sont développés et optimisés en conséquence. Leur qualité dépend donc entre autres de leur prévisibilité pour le plan alimentaire. Il est donc beaucoup plus facile d'évaluer les protéines et leur quantité dans un shake que, par exemple, la teneur en protéines d'un filet de poulet avec des légumineuses et du riz.

C'est également cette prévisibilité qui simplifie l'apport de certains nutriments et combinaisons de nutriments. En laboratoire, les nutritionnistes et autres professionnels développent des compositions à base de protéines qui ne sont pas seulement destinées aux athlètes en général, mais qui sont même destinées à soutenir spécifiquement les athlètes de certains sports. En plus de ces compléments destinés aux spécialistes, il existe d'autres produits protéinés qui peuvent également constituer un bon complément alimentaire pour le sportif amateur.

En mettant l'accent sur l'organisme actif et ses besoins particuliers, les compléments alimentaires tels que les shakes protéinés deviennent précieux pour la réussite de l'entraînement. Plus la protéine peut être absorbée et utilisée par l'organisme, plus elle peut contribuer à ce succès. La qualité d'un produit protéique est donc également définie par sa capacité d'utilisation dans l'organisme humain.

Lorsqu'il s'agit de choisir le bon complément protéique, la qualité doit donc jouer un rôle avant tout. Ce n'est qu'à ce moment-là que l'utilisation du complément peut être utile. Bien sûr, la qualité a son prix. Après tout, derrière chaque supplément se cachent des processus de développement sophistiqués qui aboutissent à un produit composé précisément pour répondre à vos besoins. Il est donc judicieux de prévoir un budget un peu plus généreux pour les protéines et autres aliments pour sportifs, ce qui peut s'avérer utile, surtout pour les athlètes dont les entraînements sont fréquents et intensifs.