Uithoudingsvermogen en fitness

31 juli 2021

Eiwitrijke sportvoeding van hoge kwaliteit bij eiweiss.com

Afvallen, Spieropbouwmeer Uithoudingsvermogen, snellere bewegingen, krachtontwikkeling ... Wat de ambitie ook is in de sport, trainen alleen is niet voldoende om optimale resultaten te bereiken. Het is belangrijk om ook buiten de kaders te denken - en dat betekent op deze plaat. Dit is een belangrijke bouwsteen voor succes, want zonder de juiste voeding ontbreekt het het lichaam aan brandstof en bouwstoffen voor optimale trainingsresultaten. Een evenwichtige voeding met alle belangrijke stoffen is dan ook een van de hoofddoelen van ambitieuze sporters. De rol van eiwitten en andere voedingsstoffen in sportvoeding wordt hieronder nader bekeken.

Voeding en training - een onafscheidelijk duet

Het voortdurende debat over eiwitten en de behoefte van sporters aan deze voedingsstof toont aan hoe belangrijk voeding voor de training is. Er is veel discussie: 80% is wat de opleiding maakt, zeggen sommigen. Anderen schrijven 80% van het trainingssucces toe aan de voeding. Sommige atleten schrijven 50% van het resultaat toe aan elk onderdeel. Feit is dat hoe meer het erom gaat het trainingsresultaat te vergroten, des te belangrijker de juiste voeding in het algemeen en de voldoende toevoer van de juiste eiwitten in het bijzonder. De samenstelling van het dieet hangt af van het soort sport en de intensiteit van de training, maar ook van de eetgewoonten van het individu. Recreatieve sporters hoeven bijvoorbeeld niet zo veel aandacht aan hun dieet te besteden als wedstrijdsporters of bodybuilders die wat meer spieren willen kweken met hun training.

De vraag "eiwit of andere supplementen - ja of nee?" moet op een andere, gedifferentieerde manier worden bekeken. Wat de natuurlijke voeding reeds bij de maaltijden levert, behoeft niet te worden aangevuld. De voedingsgewoonten kunnen echter sterk variëren. Een analyse brengt leemten en optimalisatiemogelijkheden aan het licht, die vervolgens kunnen worden aangevuld met voedingssupplementen zoals eiwitshakes, aminozuren in vloeibare vorm en dergelijke.

Voedingsstoffenbalans met eiwitten en andere supplementen

Bijna geen enkele hobbysporter slaagt erin om naast zijn baan en andere verplichtingen optimaal te eten voor zijn training. Vaak ontbreekt een bepaalde voedingsstof of kunnen de voedingsstoffen niet worden opgenomen wanneer ze hun grootste effect zouden hebben. Dit leidt tot verlies van opleidingsresultaten. Om koolhydraten, eiwitten en (de juiste) vetten op het perfecte moment binnen te krijgen, zijn supplementen een praktische en dus bijzonder geschikte oplossing voor dagelijks gebruik. Afhankelijk van de fabrikant, het soort voedingsstof en de samenstelling zijn er verschillende consistenties, variërend van poeders voor eiwitshakes tot vloeistoffen of tabletten met afzonderlijke aminozuren, vetzuren of andere stoffen.

Dankzij de grote verscheidenheid aan producten kan elke sporter precies de juiste preparaten vinden om zijn of haar voeding te optimaliseren. Op die manier kunnen kloven gericht worden gedicht zonder tegelijkertijd een overmaat aan andere voedingsstoffen te consumeren die niet nodig zijn of zelfs het trainingsdoel in de weg staan. Dit is een groot voordeel, vooral wanneer onevenwichtigheden net dat beetje spiergroei of energie kosten voor een bijzonder zware trainingssessie die belangrijk zou zijn.

Waarom zijn proteïnen zo'n probleem?

Er zijn veel voedingsstoffen die belangrijk zijn voor topprestaties in de sport. In de hele (sport)wereld wordt echter vooral gesproken over eiwitten en de vormen, de kwaliteit en natuurlijk de vereisten ervan. Maar waarom is dat?
De grote belangstelling voor juist deze voedingsstof is waarschijnlijk te danken aan zijn veelzijdigheid en aan het feit dat eiwitten een belangrijke bouwstof voor de spieren zijn. Deze bouwstenen van het leven bepalen onze vorm, transporteren stoffen in het lichaam, bouwen weefsel op en werken ijverig in ons immuunsysteem. Aangezien veel stofwisselingsprocessen bij sporters worden versneld of uitgebreid, neemt ook de behoefte aan bepaalde aminozuren, die door eiwitten worden geleverd, toe. Dit geldt niet alleen voor bodybuilders en krachtsporters. Duursporters hebben net zoveel, zo niet meer, van deze basisvoedingsstof nodig. Dit verklaart niet alleen het bijzondere belang van eiwitten in sportvoeding, maar ook de grote verscheidenheid aan supplementen die eiweiss.com als winkel aanbiedt.

Eiwit als voedingssupplement in sportvoeding

De markt voor fitnessvoeding biedt een zeer breed scala aan informatie en producten over eiwitten als voedingsstof. Enkele basisbeginselen zullen hier worden belicht.

Eiwitbehoeften voor sporters

Bodybuilders hebben een bijzonder grote behoefte aan eiwitten, duursporters hebben meer koolhydraten nodig. Voedingsmythes als deze spoken nog steeds door menig hoofd. Hoe intensiever de lichamelijke inspanning, hoe meer eiwitten het lichaam nodig heeft om op volle kracht te presteren en de gestimuleerde anabole processen te vervullen. De Duitse voedingsvereniging (DGE) spreekt van 0,8 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht. In sportkringen wordt melding gemaakt van tot 4 g eiwit per kilogram lichaamsgewicht en zelfs meer. Er moet onderscheid worden gemaakt tussen de hoeveelheid eiwit die nodig is om de spiermassa op peil te houden, wat meer in overeenstemming is met de DGE-aanbeveling, en de hoeveelheid eiwit die nodig is om spieren op te bouwen. Voor dit laatste worden door veel atleten soms aanzienlijk hogere bedragen genoemd.

Als u uw gewenste totale eiwithoeveelheid niet bereikt, kunt u die gewoon aanvullen met bijvoorbeeld een shake of een reep, om uw dagelijkse behoefte te dekken.

Eiwitvormen

Maar niet alle proteïnen zijn hetzelfde. Verschillende bronnen van de voedingsstof leveren een verschillende samenstelling van de diverse aminozuren. Dienovereenkomstig worden ook verschillende bronnen van eiwitten aangeboden. Deze omvatten:

Zij leveren complexe eiwitverbindingen uit diverse voedingsmiddelen. Caseïne- en weiproducten, bijvoorbeeld, zijn afgeleid van melk. Ei-eiwit is meestal afkomstig van kippeneieren, soja-eiwit van de sojaboon.
Naast complexe eiwitten biedt sportvoeding ook vrije aminozuren als supplement aan. Zij zijn bijzonder populair omdat deze eiwitbouwstenen snel beschikbaar zijn. Een ander voordeel van vrije aminozuren: met de verschillende preparaten kunnen lacunes in sommige aminozuren, waarvan met voeding of complexe supplementen niet voldoende in de juiste verhouding kan worden opgenomen, zeer gericht worden gedicht.

Verscheidenheid in eiwitsupplementen

Maar eiwitten verschillen niet alleen naar gelang van hun oorsprong. Ook het eiwitgehalte varieert van product tot product. Isolaten hebben het hoogste gehalte aan complex eiwit met ongeveer 90 tot 96%. Zij bevatten nauwelijks begeleidende stoffen in tegenstelling tot concentraten, die lactose, vetten en andere stoffen in aanzienlijke hoeveelheden kunnen bevatten. Daarom is het belangrijk het juiste product te kiezen voor de respectieve behoefte, het tijdstip van inname en de hoeveelheid.

Een andere factor die van grote invloed is op het aanbod van eiwitsupplementen zijn de voedingstendensen. Tegenwoordig dringen veel atleten aan op vegetarische en sommige ook op veganistische producten. De markt speelt hierop in en biedt nu hoogwaardige eiwitproducten voor sporters, gemaakt van geschikte eiwitbronnen en productieprocessen.

Last but not least is het ook de smaak die bepaalt welk supplement het moet zijn. Het is waar dat sommige mensen zichzelf dwingen minder culinaire supplementen te eten in naam van trainingssucces. De meerderheid van de consumenten staat echter op een goede smaak als het om proteïne gaat. Chocolade, aardbei en vanille zijn nog steeds de populaire klassiekers. Bovendien is de keuze aan smaken nu bijna eindeloos:

Koekjes en Crème
Pistache
Appel kaneel
Tiramisu
Rum meloen
Pindakaas

Er blijft dus nauwelijks een culinaire wens onvervuld, hoe ongewoon die ook is. Dit draagt natuurlijk ook bij tot de populariteit van eiwit in de vorm van een shake of reep.

De beste eiwitfabrikanten voor de hoogste kwaliteit

IronMaxx Eiwit

Iedereen kan zijn portie van de voedingsstof om de hoek krijgen met een gewone eiwitshake uit de supermarkt. Deze producten worden echter zelden rechtstreeks voor specifieke behoeften ontwikkeld. In de fitness- en sportvoedingssector daarentegen zijn voedingsontwerpers aan het werk die het gehalte en het type van de eiwitten specifiek afstemmen op bepaalde eisen. Dit resulteert in supplementen van hoge kwaliteit van bekende fabrikanten zoals:

- - - IronMaxx
    - Bodylabs
    - MyProtein
    - Scientec Voeding
    - ESN
    - Optimale voeding

Hightech voor de hoogste kwaliteit

Eiwit is een natuurlijk bestanddeel van voedsel. Bijna elk voedingsmiddel bevat de voedingsstof in meer of mindere hoeveelheden. Elk natuurlijk voedingsmiddel is echter een mengsel van stoffen. En aangezien ons voedsel niet uit een retort komt, kan ook de samenstelling van de voedingsstoffen sterk variëren. Voedingswaarden op natuurlijke voedingsmiddelen zijn daarom altijd gemiddelde waarden, maar geven niet 100% de werkelijke inhoud van de afzonderlijke maaltijd weer. De theoretisch berekende hoeveelheid voedingseiwit kan dus sterk afwijken van de werkelijke hoeveelheid.Hier scoren voedingssupplementen punten. In tegenstelling tot natuurlijke voedingsmiddelen bevatten zij precies de hoeveelheid voedingsstoffen die op de verpakking staat vermeld en die zij volgens de beschrijving zouden moeten bevatten. Het gaat dus niet om waarden bij benadering. De producten worden op deze basis ontwikkeld en geoptimaliseerd. De kwaliteit ervan wordt dus onder meer bepaald door de voorspelbaarheid ervan voor het voedingsplan. Welk eiwit en hoeveel daarvan in een shake zit, kan dus veel beter worden ingeschat dan bijvoorbeeld het eiwitgehalte van een kipfilet met peulvruchten en rijst.

Het is ook deze voorspelbaarheid die de inname van bepaalde nutriënten en nutriëntencombinaties vereenvoudigt. In het laboratorium ontwikkelen voedingsdeskundigen en andere professionals samenstellingen met eiwitten die niet alleen bedoeld zijn voor sporters in het algemeen, maar zelfs bedoeld zijn om sporters van bepaalde sporten specifiek te ondersteunen. Naast deze supplementen voor specialisten zijn er nog andere eiwitproducten die ook voor de amateursporter een goed voedingssupplement kunnen zijn.

Met de nadruk op het actieve organisme en zijn speciale behoeften worden voedingssupplementen zoals eiwitshakes waardevol voor het succes van de training. Hoe beter het eiwit door het lichaam kan worden opgenomen en benut, hoe meer het kan bijdragen tot dit succes. De kwaliteit van een eiwitproduct wordt dus ook bepaald door de bruikbaarheid ervan in het menselijk organisme.

Bij de keuze van het juiste eiwitsupplement moet de kwaliteit dus vooral een rol spelen. Alleen dan kan het gebruik van het supplement de moeite waard zijn. Natuurlijk, kwaliteit heeft zijn prijs. Achter elk supplement gaan immers gesofisticeerde ontwikkelingsprocessen schuil, die uiteindelijk resulteren in een product dat precies is samengesteld om aan uw behoeften te voldoen. Het is dus zinvol om het budget voor eiwitten en andere sportvoeding wat ruimer te plannen en kan de moeite waard zijn, vooral voor sporters met frequente en intensieve trainingssessies.