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关于大豆蛋白的有趣的事实
ǞǞǞ 大豆蛋白 特别受素食运动员的欢迎,因为他们也能获得使其获得的蛋白质。 肌肉建设 支持,并且没有动物因此而受到伤害。这个问题是有道理的。可以 大豆 将所有其他蛋白质产品从市场上取代?现在是否有可能完全依靠大豆植物?即使是作为一个非素食者?像其他地方一样,大豆蛋白也有优点和缺点。我们澄清一下。
![大豆蛋白 1 大豆蛋白](https://eiweiss.com/wp-content/uploads/2021/07/sojaprotein-300x227.jpg)
大豆蛋白
什么是大豆蛋白?
它是一种植物蛋白,来自于大豆植物。这种植物主要生长在亚洲,但在这个国家也已经有了种植。在人类可以安全食用大豆之前,它必须经过各种过滤过程。否则,有机体就不能利用它。在任何情况下,大豆都含有 蛋白质 所有九个 氨基酸这对人体很重要。
生物体不能自己产生这些东西,所以必须通过食物或蛋白质奶昔摄入。由于分子结构与乳清蛋白相似,它是所有想依靠植物蛋白的人的理想替代品。是素食者和素食者的理想选择。
大豆蛋白的生物价值
如果你坚持生物价值,你会用大豆蛋白做得相当好。它的生物价值约为80 %。在消化率方面有缺点。在60%时,它比酪蛋白要差得多,而酪蛋白约为90%。
现在这可能不是一个大的缺点。但如果你平时注意这些细节,你可能会发现这里的限制会更好地涵盖其他蛋白质。
为什么大豆蛋白是锻炼肌肉的理想选择?
- ǞǞǞ 谷氨酰胺含量 比使用乳清时更高。
- 它几乎不含任何脂肪和糖分
- 其中有大量的必需氨基酸
- 不含麸质
- 无乳糖
由于它是一种植物蛋白,大豆特别适合那些不吃肉的人。不仅是素食者受益,那些不允许吃乳制品的人也能从中受益。此外,它不含麸质,几乎不含任何糖和脂肪。
从这个角度来看,它确实是一种健康饮料,是减肥的理想选择。它带来大量能量,但不会使人发胖,因为它几乎不含任何脂肪。
睾丸激素水平是否受到大豆蛋白的影响?
许多运动员不使用大豆蛋白,因为他们认为 睾酮 因此而降级。这种反对意见是可以理解的,毕竟,这种激素是用于 肌肉生长 并需要进行氧气处理。现在,如果最终反过来削弱肌肉生长,摄入大豆蛋白几乎没有任何好处。
诚然,大豆含有一种叫做异黄酮的苦味和色素物质。这属于植物性雌激素。如果经常服用这些药物,确实会降低睾丸激素水平。这已经在研究中得到了证实。
在大豆分离物产品中,植物雌激素的数量非常少,几乎不影响人体在这方面的自身激素。选择由豆粕或豆粉制成的产品很重要。在这里,是碳水化合物的成分几乎隔离了这些雌性激素。如果制造过程不明,就不能排除睾丸激素水平受到影响的可能性。
由于大豆蛋白,水潴留较少
大豆蛋白的另一个优点是,由于缺乏乳糖,储存在肌肉细胞中的水分较少。这就是为什么这些产品主要在比赛前食用,以便达到一定的体重。
此外,许多产品含有氨基酸 谷氨酰胺这反过来又确保肌肉在训练后能更快地再生。因此,大豆蛋白是剧烈运动前后的理想选择,因为它在这两种情况下都有很好的帮助。
大豆蛋白适合哪些人使用?
这种蛋白质实际上几乎所有的运动员都能耐受,不管是男性还是女性,所有年龄段的运动员都能耐受。孕妇应事先询问医生,大豆是否是理想的食物补充形式。健康人很少抱怨大豆蛋白的问题。由于这种蛋白质可以促进脂肪燃烧,并在许多情况下使肌肉更硬,这当然是任何锻炼的理想补充。无论是作为饮食支持还是 大众建筑 - 你几乎不可能在大豆上出错。
大豆产品对那些患有粉刺或水肿的人来说也特别温和。其他蛋白质奶昔通常都会宣传这一点,所以在这种情况下,大豆是获得限定身体的温和方法。此外,豆浆被认为是极度碱性的。
如果你想脱酸,用豆制品代替牛奶。这反过来又促进了体重的下降。那些身体过度酸化的人通常会发现更加困难,因为新陈代谢不再发挥其应有的功能。
大豆蛋白有什么副作用吗?
大豆蛋白产品的副作用很少。当然,对大豆过敏的人应该远离它。一般来说,据说大豆会降低睾丸激素水平。因此,在购买大豆蛋白时,应确保检查使用的是哪种制造工艺。如果情况不明,最好远离相应的产品,或进行确认。
与任何蛋白质一样,你不应该过度摄入,因为否则会影响肾脏。一般规则是:如果你摄入大量蛋白质,你应该喝得更多。最后,你将保护你的肾脏,并确保你的身体得到最佳的净化。喝酒总是好的,应该是你的首要任务,特别是在运动期间。
我们关于大豆蛋白的结论
大豆蛋白是市场上许多其他蛋白质产品的理想替代品。最大的优势是它们是植物蛋白。纯素食者和素食者不必因此而放弃他们的蛋白质奶昔。这些奶昔和产品也是不含乳糖的。
那些不能容忍乳制品的人也从大豆蛋白中受益。只要确保你购买高质量的产品,你可以事先看到使用了哪种制造工艺。那么你就可以确定它不会影响睾丸激素水平。
毕竟,你想锻炼肌肉,而不是确保肌肉力量的消失。发现伟大的产品,你很快就可以开始你的日常生活了。只要看看我们的网上商店就知道了。如果你有任何问题,我们随时欢迎并乐意回答。