Существуют различные классы, когда речь идет о строительстве Аминокислоты идет. Следует отметить, что все аминокислоты содержат не менее двух атомов углерода. Атом углерода, на котором расположена аминогруппа, в конечном итоге определяет класс аминокислоты.

Здесь перечислены различные классы аминокислот:

Альфа-аминокислота: Так называемые альфа-аминокислоты встречаются в природе наиболее часто. В этой аминокислоте аминогруппа связана со вторым атомом углерода, который, в свою очередь, ближе всего к карбоксильной группе.

Особенностью этого класса аминокислот является то, что человеческий организм может использовать только альфа-аминокислоты в значимых целях, например, для построения белков. Простейшим представителем альфа-аминокислот является Глицин. Говоря об аминокислотах, обычно всегда имеют в виду альфа-аминокислоты.

Бета-аминокислота: Die Aminogruppe der Beta Aminosäure hingegen befindet sich am dritten Kohlenstoffatom. Der einfachste Vertreter hierbei ist das Beta-Alanin. Beta Aminosäuren sind aber relativ selten. Unter anderem sind sie ab und zu bei Antibiotika zu finden.

Гамма-аминокислота: Аминогруппа гамма-аминокислоты, в свою очередь, располагается на четвертом атоме углерода у простейшего представителя - гамма-аминокислоты.Аминомасляная кислота (ГАМК)