Aquí puede encontrar todo sobre las proteínas

Las proteínas son nutrientes importantes que se componen de veinte Aminoácidos consisten en. 11 de ellos son producidos directamente por nuestro cuerpo, los 9 aminoácidos restantes tienen que ser ingeridos a través de los alimentos. Los alimentos como el pescado, la carne, las setas, los frutos secos, etc. son especialmente adecuados para ello.

Además, puedes tomar suplementos de proteínas para aumentar su consumo. Las proteínas también son Proteínas y hay diferentes tipos. Por ejemplo, proteína de suero, proteína vegetal, proteína de leche, proteína de soja, etc.

Proteína ESN también proteína

Las proteínas pueden ayudar a perder peso, favorecen la Construcción de músculo y también se toman como fuente de energía. Proteína es un combustible de muchos procesos en el cuerpo y también ayuda al músculo a regenerarse.

¿Cuáles son los beneficios de las proteínas para el desarrollo muscular?

Nuestro cuerpo necesita varias sustancias para funcionar de forma óptima. Como un coche que necesita combustible, refrigerante y co. Las grasas y los hidratos de carbono proporcionan principalmente energía. Las proteínas, en cambio, son los componentes que hacen crecer el músculo. Las llamadas macromoléculas no sólo ayudan a construir el músculo, sino también a mantenerlo.

Las personas que hacen mucho ejercicio suelen necesitar más proteínas que las que no son deportistas. Se recomienda una ingesta diaria suficiente de proteínas a través de los alimentos. Los complementos alimenticios por sí solos no son recomendables. Sólo se consideran un suplemento y son ideales en los días extenuantes o durante los entrenamientos duros. Muchos creen que las proteínas por sí solas hacen crecer los músculos. Este no es el caso. Sólo los que se entrenan duro transportan los materiales de construcción hasta donde se necesitan.

Si no haces ningún deporte, dejas los paquetes en el hall de entrada, por así decirlo, y no deberías sorprenderte si nada cambia en tus músculos.

¿Cómo se utilizan las proteínas en el organismo?

Cuando se trata de las proteínas de los alimentos, éstas no se digieren inmediatamente. Las proteínas se utilizan siempre de forma gradual. Por ello, siempre hay que preferir las proteínas naturales, ya que el cuerpo puede utilizarlas de forma natural y las obtiene gradualmente cuando las necesita.

Con los batidos de proteínas, depende del tipo de batido. Hay diferentes proteínas que tienen diferentes efectos. Algunos te dan fuerza inmediatamente, mientras que otros te liberan para todo el día. Este es el caso, sobre todo, de las proteínas multicomponentes.

¿Cuántas proteínas hay que consumir al día?

La Sociedad Alemana de Nutrición dice que las personas necesitan 0,8 g de proteínas por peso corporal al día. Esto significa que si pesas 80 kg, deberías comer unos 64 g de proteínas al día. Sin embargo, hay investigadores que creen que este valor es demasiado bajo, otros hablan de 0,93 g por peso corporal.

La cantidad de cada comida es importante. Por lo general, el cuerpo puede aprovechar mejor los alimentos si siempre se incluyen entre 25 y 30 g de proteínas. Si sabe escuchar bien a su cuerpo, a menudo podrá sentir cuándo se produce una carencia de proteínas. Por ejemplo, si de repente tienes antojo de huevos o carne. Escuchar la sensación de tu propio cuerpo suele ser más útil que cualquier estadística, porque cada persona es diferente. Es importante que no te excedas, porque los riñones no pueden descomponer correctamente demasiadas proteínas.

¿Qué ocurre cuando se comen demasiadas proteínas?

Las proteínas tienen diversas funciones en el organismo. En primer lugar, sirve como material de construcción para el crecimiento muscular. Si esto ya no es necesario, las proteínas se convierten en proveedores de energía. En primer lugar, esto significa que se puede ganar peso con las proteínas, y el nitrógeno contenido en las mismas supone un esfuerzo para los riñones. Las proteínas se excretan por los riñones. Si esto ya no es posible correctamente, todo el organismo sufre.

¿Cuándo hay que consumir proteínas? ¿Antes o después del entrenamiento?

Las proteínas en polvo vienen en diferentes variedades. Preste atención a lo que está escrito en el envase o a lo que dice la descripción del producto. Hay productos que son óptimos antes del entrenamiento y los que es mejor tomar después. La proteína no es absolutamente necesaria antes del entrenamiento, apoya, pero también funciona sin.

Después, es más importante que los músculos puedan regenerarse mejor. Los materiales de construcción se transportan virtualmente al músculo en crecimiento y luego se instalan cuando se descansa. Por eso se recomienda ir a la sauna o descansar en la sala de relajación después de un duro entrenamiento. Dormir lo suficiente también es muy importante.

¿Hay que complementar la dieta con proteínas?

Quienes siguen una dieta equilibrada no suelen necesitar ningún producto adicional. Pero nuestro estilo de vida moderno no facilita precisamente la obtención de la cantidad necesaria. Por ejemplo, si trabajas mucho y apenas tienes descansos, no podrás freír un filete en el trabajo todo el tiempo. Una ensalada en medio es saludable, pero probablemente no sea suficiente. Por eso los batidos de proteínas son realmente útiles y de apoyo para esos momentos.

Los batidos tendrán poco efecto si generalmente comes mal. En cualquier caso, debe realizarse un cambio en la dieta, porque sólo así el cuerpo puede funcionar correctamente y el metabolismo vuelve a estar en orden. Básicamente, comer siempre de forma más consciente y sólo entonces utilizar los batidos de proteínas.

¿En qué se deben disolver las proteínas en polvo?

Los paquetes suelen decir que hay que disolver el polvo en la leche. Es mejor no hacerlo y utilizar sólo agua o suero de leche. Si se utiliza leche, el proceso del efecto se ralentiza y, además, la leche no es bien tolerada por muchas personas. Después de todo, quieres hacer algo bueno por tu cuerpo, así que tiene sentido evitar algunos productos.

El agua servirá, sólo es importante que elijas un batido que realmente te guste. Para ello, también deberías utilizar una buena batidora. El polvo no se disuelve rápidamente en agua pura. Con una batidora o licuadora, se vuelve agradable y cremoso.

¿Qué "tipos" de proteínas existen?

Proteínas vegetalesTienen un valor biológico inferior, pero estimulan el organismo y tienen más o menos el mismo efecto cuando se combinan con diferentes proteínas vegetales.

Proteínas animalesSe obtienen de la leche y los productos cárnicos. Contienen proteínas de alta calidad y ayudan positivamente a todo el organismo. Por ejemplo, la proteína láctea caseína y la proteína de suero se forman a partir de la leche. Este último se etiqueta principalmente como suero de leche.

El inconveniente de la caseína es que la leche permanece en el estómago durante mucho tiempo. Por eso el suero de leche es la proteína animal más recomendada. Se tolera mejor y hace efecto al cabo de una hora aproximadamente, los aminoácidos actúan más rápidamente y por ello es ideal como batido después del entrenamiento.

Proteína de soja: Tiene sus ventajas, pero también propiedades negativas si se consume en grandes cantidades de forma regular. Por ejemplo, se dice que tiene un efecto negativo sobre la fertilidad y reduce la potencia. En términos de tasa de absorción, se encuentra en algún lugar entre el suero y la caseína. En cualquier caso, es una alternativa óptima para los veganos.

Clara de huevo: Contiene una gran cantidad de aminoácidos L-cisteína y L-metionina. Esta proteína suele mezclarse en los productos como aditivo para mejorar la proporción de aminoácidos.

¿Los batidos de proteínas también son adecuados para las mujeres?

Por supuesto, tanto los hombres como las mujeres pueden tomar batidos de proteínas sin ningún problema. Muchos tienen miedo de que crezcan inmediatamente los músculos si se toman estos batidos. Por supuesto, esto es sólo un mito. Siempre depende del propio entrenamiento de fuerza. Un trago solo no puede cambiar nada aquí.

Si quieres perder peso, debes asegurarte de que el producto proteico no contenga demasiados carbohidratos. Hay muchos productos enriquecidos con mucho azúcar, que por supuesto no tiene ningún efecto dietético. También hay que tener en cuenta que la proteína de soja puede afectar a la fertilidad.

Si estás intentando quedarte embarazada en este momento, esta proteína sería más bien la elección equivocada. Lo mejor son las proteínas multicomponentes, una mezcla de todas, donde los materiales de construcción trabajan y hacen su trabajo durante todo el día.

¿Qué tipo de "batido de proteínas" es el que más llena?

Si quieres sentirte lleno, debes optar por la proteína de la leche. Éste permanece en el estómago durante unas horas antes de descomponerse. Sólo entonces llega a las células musculares y logra su efecto. Para la regeneración rápida y el apoyo a la construcción de músculo, debería confiar más bien en las proteínas de suero de leche.

La proteína de la leche mantiene el cuerpo hasta 5 horas y, por supuesto, esto tiene sus ventajas. Como algunos reaccionan con cansancio, se recomienda especialmente antes de acostarse. El cuerpo puede aumentar mejor por la noche y recibe las proteínas más importantes directamente.

¿Existen batidos de proteínas que sean adecuados para la dieta baja en carbohidratos?

Por supuesto, hay algunos productos que apenas contienen carbohidratos. Como con todos los alimentos, debe estudiar el envase con atención o leer la descripción del producto. Algunos productos contienen proteínas porque hay personas que necesitan ganar peso o, en general, tienen un buen metabolismo. Otros, en cambio, quieren prescindir de las proteínas. Por lo tanto, la única opción aquí es estudiar las tablas de nutrientes y así encontrar los productos adecuados para usted. Recuerde: los sustitutos del azúcar tampoco son realmente saludables. En lugar de cualquier sustituto, es mejor tomar un producto con pocos carbohidratos. Después de todo, un poco de azúcar no hace daño. Es mejor limitarse en el día a día, cocinar los alimentos frescos y evitar los productos precocinados. El azúcar suele estar escondido ahí. Incluso en lugares en los que no se cree que sea posible. Fíjate bien en la información del envase, porque la confianza es buena, el control es mejor.

¿Qué proteína es la más "fácil" de absorber para el cuerpo?

La proteína de suero es probablemente la mejor porque se desdobla y descompone rápidamente. Está completamente libre de carbohidratos, grasa y lactosa. El suero de leche se tolera bien, pero sigue siendo importante que se opte por productos de calidad. Hay productos baratos que mezclan suero de leche con proteína de patata o trigo. Asegúrate de evitar este tipo de proteínas, porque no estás haciendo ningún bien a tu estómago e intestinos.

En general, debes prestar atención a una dieta saludable. Si se come mal, incluso la mejor proteína no se transportará de forma óptima. Su metabolismo y su organismo ya deben estar funcionando para transportar los materiales de construcción a donde se necesitan.

¿Qué proteína tiene el mayor valor biológico?

La peor proteína es el colágeno, cuyo valor se sitúa en torno a 20, seguido de Soja La proteína con p.a. = 47, la caseína p.a. = 77, la proteína de pollo p.a. = 88, la proteína de suero p.a. = 103 y las proteínas multicomponentes se encuentran entre p.a. = 70 y 140. Como se puede ver, la proteína de suero sola tiene el mejor valor biológico. Por eso el suero de leche es tan bien tolerado.

Si no eres vegano, opta por la mezcla de proteínas como mucho, porque aquí consigues una buena mezcla de proteínas que funcionan juntas de forma óptima. Pueden ayudar a la pérdida de peso y a la construcción de músculos, así como a la Regeneración.

¿Qué alimentos contienen muchas proteínas?

Hay muchos alimentos que contienen proteínas y no deberían faltar en la dieta diaria. Los batidos de proteínas son un buen apoyo, pero no deben ser la principal fuente de proteínas. El tofu es especialmente valioso, ya que contiene 16 g de proteínas en 100 g. Una prueba más de que los vegetarianos no necesitan la carne como fuente de proteínas.

Hay unos 36 g de proteínas en 100 g de queso, 24 g en 100 g de pescado, 24 g en 100 g de carne de pavo. El pescado también es un proveedor de primer orden. En este caso, hay unos 24 g de proteínas por cada 100 g de pescado.

¿Qué proteína en polvo es la adecuada si eres vegetariano?

Como vegetariano, es importante que lleves una dieta variada. Además de las proteínas, también hay numerosas vitaminas y otros nutrientes que definitivamente debe consumir. Muchas verduras, frutas y frutos secos son buenas fuentes.

Como vegetariano, tiene sentido utilizar un polvo que contenga otras vitaminas de las que generalmente carece. El tipo de proteína en sí no importa en este caso, siempre y cuando sólo seas vegetariano, no debería importarte el suero y la caseína. Para los veganos, la situación es algo diferente. Por esta razón, nos gustaría ver ahora la proteína en polvo adecuada para los veganos.

¿Qué proteína en polvo si eres vegano?

Para los veganos, prácticamente sólo queda una proteína en polvo: la proteína de soja. Es más o menos equivalente a la proteína de suero y de leche, se tolera moderadamente y es un apoyo óptimo en el deporte. Si esto no es una opción para usted, debe confiar en las fuentes de proteínas naturales. Por ejemplo, el tofu, los frutos secos y demás.

¿Cómo reconocer una proteína en polvo de alta calidad?

Los envases son creados en su mayoría por profesionales de la publicidad. Atraen a los clientes y se aseguran de que la gente preste atención a su gran eslogan. Si en el envase dice proteína de 3 componentes, es mejor mirar con detenimiento. Si dice "proteína de pollo" en primer lugar, seguido de hidratos de carbono, grasa y luego soja y similares, significa que se están utilizando materias primas baratas o que se está ahorrando en algunos componentes en general.

Como en el caso de los alimentos: cuanto más atrás aparezca el ingrediente, menos cantidad habrá en el envase. Si el azúcar encabeza la lista, es mejor no comerlo. Al fin y al cabo, lo que quieres son proteínas y no un shock de azúcar.

Hay un punto más sobre cómo reconocer la proteína de alta calidad: la buena proteína se procesa en frío. Si el método de procesamiento no está escrito en el polvo, lo más probable es que se haya calentado y ya no sea de tan alta calidad. La indicación "procesado en frío" debe figurar en el envase.

¿Cómo se puede saber si la proteína en polvo es "mala"?

Lo primero y más importante es prestar atención a la fecha de caducidad. No debería pasar nada unos meses después. Unos años después, está garantizado que ya no es bueno. Si el polvo está mal, se volverá un poco pegajoso y ya no olerá tan bien.

Haga usted mismo la prueba del olor o del sabor, es la mejor manera de determinar la calidad. Si se forma moho, es que no ha cerrado bien el polvo. Es importante que nunca entre en contacto con la humedad mientras esté en la lata.