L'idrolizzato di collagene

Lo sport ha un effetto salutare sul corpo, che è sostenuto da una dieta sana e da un equilibrio tra Proteine, Carboidrati e i grassi possono essere integrati.

Molti atleti competitivi sanno già che le proteine sono molto importanti per il corpo, perché le proteine sono un macronutriente - proprio come i carboidrati e i grassi. Oltre all'attività sportiva, i pasti equilibrati sono un importante punto cardine quando si tratta di prestazioni del corpo. Costruzione del muscolo va. L'idrolizzato di collagene gioca anche un ruolo decisivo nella costruzione dei muscoli e nell'alimentazione sana. Affinché tu sappia cosa è importante quando si tratta dell'assunzione di idrolizzato di collagene, vorremmo lasciarti alcune informazioni importanti.

Collagene

L'idrolizzato di collagene come integratore alimentare

Il substrato idrolizzato di collagene è ottenuto dal cosiddetto collagene ed è, in senso stretto, un alimento. L'idrolizzato di collagene trova un uso frequente soprattutto per gli atleti - e abbastanza inconsapevolmente, perché l'idrolizzato di collagene è spesso usato negli integratori alimentari.

Il Collageneche è contenuto nell'idrolizzato di collagene, è una proteina strutturale extracellulare. Più precisamente, è una proteina responsabile della forza del tessuto connettivo. Il collagene costituisce da 25 % a 30 % della proteina negli esseri umani.

Cos'è una proteina strutturale?

Abbiamo appena parlato del fatto che l'idrolizzato di collagene è una proteina strutturale. Ma cos'è esattamente una proteina strutturale? Le proteine strutturali sono proteine che si presentano come i cosiddetti materiali di impalcatura nelle cellule o nei tessuti. Le proteine strutturali, a cui appartiene anche l'idrolizzato di collagene, formano una classe principale nella serie delle proteine importanti.

Le proteine strutturali non hanno funzione catalitica. Non agiscono quindi come enzimi, ma sono principalmente coinvolti nella formazione delle fibre e nel dare alle cellule la loro forma attuale. Inoltre, danno al tessuto la forza necessaria.

Cos'è esattamente il collagene?

Il tessuto connettivo umano è la rete del corpo, perché consiste di cellule e di una matrice extracellulare. Questo a sua volta è composto in gran parte da collageni, cioè le proteine strutturali.

Il tessuto connettivo è intrecciato come una rete e serve come tessuto elastico di supporto tra le cellule, gli organi e naturalmente la pelle e le ossa.

Si può quindi dire che il nostro tessuto connettivo serve l'organismo con le seguenti funzioni:

• Sistema di tenuta
• Sistema di connessione
• Sistema di protezione
• Sistema d'informazione e sistema di trasporto
• e sistema di alimentazione

Il collagene è di importanza elementare per l'organismo.

Cosa fa esattamente l'idrolizzato di collagene?

Il fatto che la proteina sia un importante componente del corpo è già stato sottolineato più volte. Non solo assicura uno stile di vita sano, ma è anche significativamente coinvolto in molte aree del corpo umano. Si potrebbe quindi anche dire che nulla funziona nel corpo senza proteine. Ora le proteine consistono in Aminoacidiche hanno un significato essenziale per il corpo.

Tuttavia, non è importante solo la proteina come sostanza pura, ma anche l'idrolizzato di collagene, che svolge un ruolo importante in molte aree dell'organismo umano. Per esempio, circa il 70% del tessuto cartilagineo è costituito da collagene e circa il 25% da proteoglicani. Di conseguenza, l'idrolizzato di collagene di alta qualità è una fonte particolarmente buona di proteine che il corpo apprezzerà a lungo termine.

L'idrolizzato di collagene è ricco dei più importanti aminoacidi. Tra loro ci sono anche Alanina, Arginina, Proline o glicina. Questi quattro aminoacidi essenziali sono particolarmente importanti per il sistema immunitario perché lo rafforzano partecipando alla formazione degli anticorpi.

Solo per queste ragioni, l'idrolizzato di collagene è particolarmente importante per gli atleti, poiché protegge e rifornisce tutte le aree importanti.

Idrolizzato di collagene nella nutrizione sportiva

Il potenziale dell'idrolizzato di collagene è stato riconosciuto già negli anni '70. Da allora, l'idrolizzato di collagene è stato aggiunto agli alimenti sportivi - cioè agli integratori alimentari - come prodotto naturale. L'idrolizzato di collagene rende i prodotti più digeribili, molto più ricchi di proteine e quindi molto più preziosi per gli atleti.
Soprattutto, l'aumento del contenuto proteico può aiutare a costruire i muscoli, perché le proteine forniscono energia, che è ovviamente ideale durante un allenamento duro e duraturo.

Perché l'irolisato di collagene è così spesso usato nella nutrizione sportiva?

Ma l'idrolizzato di collagene è usato particolarmente frequentemente negli alimenti sportivi, come le barrette proteiche o i frullati. La ragione di questo è che l'idrolizzato di collagene è molto simile alle proteine del corpo umano. Grazie a questa somiglianza, l'idrolizzato di collagene viene assorbito e utilizzato in modo ottimale dal corpo.

Ma l'idrolizzato di collagene si trova anche in altri alimenti sportivi, per esempio nelle barrette di cereali. Lì sostituisce i carboidrati sgraditi e lo zucchero aggiuntivo come agente legante.

I vantaggi dell'idrolizzato di collagene

L'idrolizzato di collagene ha una serie di vantaggi che dovrebbero essere esaminati più in dettaglio a questo punto. In primo luogo, è una perfetta fonte di proteine, sostituisce i leganti come lo zucchero e ha un piacevole retrogusto, a differenza del latte, per esempio. Inoltre, le proteine contengono gli aminoacidi necessari al corpo umano per costruire i muscoli.

L'idrolizzato di collagene può quindi aiutare a costruire i muscoli e allo stesso tempo essere utilizzato per il controllo del peso. Tuttavia, per vedere effetti positivi in queste aree, è importante prestare attenzione anche a una dieta sana ed equilibrata e a uno stile di vita ottimale.

L'idrolizzato di collagene può essere assunto per diversi motivi, prima e dopo l'allenamento

Una volta completato un allenamento lungo ed efficace, la resistenza dei blocchi di costruzione delle proteine può essere attaccata. Le proteine del corpo cominciano a ossidarsi, causando alle membrane delle microlesioni, che a loro volta possono portare all'infiammazione. Una dieta ricca di proteine dopo l'allenamento può prevenire questo comportamento.

Le proteine sostengono anche altri componenti importanti dell'organismo e lo aiutano a fornire ai muscoli energia sufficiente. Per questo motivo, le proteine possono anche essere assunte in varie forme prima dell'allenamento.

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