赖氨酸--是免疫系统和生长所不可缺少的。

对于酶的形成、免疫系统和生长而言，是 赖氨酸 可能是最重要的组成部分。它参与了许多 蛋白质 所涉及的，因此对人类机体来说无比重要。早在1889年 赖氨酸 从牛奶蛋白质的酪蛋白中分离出来的。然而，直到1902年，该结构才得到澄清。

赖氨酸

赖氨酸不能由人体自身产生，因此它是一种必不可少的物质。 氨基酸.足够的量可以从日常饮食中摄取，但生活中有些方面需要用食物补充剂来额外供应。除了已经提到的功能外，赖氨酸还有助于激素和抗体的形成，支持胶原蛋白的合成和骨骼健康。

钙可以被储存和吸收。体内的氮平衡得到了维持，它具有抗病毒能力，特别是对氮平衡起着决定性的作用。它能加强动脉壁，因此自然也被用于治疗血管疾病的医学。

哪些食物含有赖氨酸？

还有一些动物和植物食品含有高价值的赖氨酸。健康、多样和有规律的饮食和摄入赖氨酸是防止缺乏的最好方法。动物性食品包括所有乳制品。 鱼类 还有鸡蛋。然而，蔬菜含有很少的赖氨酸。

扁豆、豌豆和豆子在这里是个例外。然而，应该记住，赖氨酸对干热非常敏感。因此，如果可能的话，应避免烘烤或焙烧，以便能够为身体提供足够数量的赖氨酸。

每100克赖氨酸的特别受欢迎的来源是3170毫克的巴马干酪、2210毫克的金枪鱼、2120毫克的猪排和2020毫克的虾以及2020毫克的牛排。 大豆 含有1900毫克，小麦胚芽1900毫克，扁豆1890毫克，鸡肉1790毫克，花生1100毫克。

什么时候需要额外的需求？

一个健康的成年人每天对赖氨酸的平均需求量是每公斤体重14毫克。然而，儿童的要求特别高，会增加三倍。10至12岁的儿童应该每公斤摄入约44毫克。如果遵循平衡的饮食，赖氨酸的需求可以通过食物的摄入来满足。即使是需求量大的运动员也能获得足够的赖氨酸。如果不一定从德国出发，可以注意到，在种植玉米或小麦等低赖氨酸谷物的国家，经常会发现赖氨酸缺乏。

免疫系统非常薄弱并反复对抗疱疹感染的人对赖氨酸的需求特别高。这不能通过日常饮食来部分弥补。因此，有一些膳食补充剂可以抵消供应不足的问题。赖氨酸还参与钙的代谢，如果服用足够的量，可以预防骨质疏松症或作为一种治疗手段。

对于心血管疾病，正分子医生将赖氨酸作为一种疗法进行治疗。众所周知，赖氨酸还有助于降低甘油三酯，确保手术或受伤后迅速恢复。

赖氨酸的剂量、过量、副作用

赖氨酸的缺乏会导致身体中所有依赖赖氨酸的功能受到干扰。它对生长、氮平衡和防御功能有特殊影响。然而，这些现象通常只在日常饮食中没有摄入足够赖氨酸的国家才会明显。在每天大约四克的剂量下，在完全健康的成年人身上不会观察到副作用或毒性作用。

如果超过这个量，摄入十倍的量，可能会出现令人不快的肠道痉挛，甚至腹泻。任何对牛奶、鸡蛋或小麦有食物过敏的人一般应避免服用赖氨酸。赖氨酸很难作为预防措施使用 - 但它非常经常被用作治疗支持。特别是疱疹感染，要用赖氨酸进行伴随性和预防性治疗。

如果是疱疹感染，通常建议每天摄入大约1到3克作为治疗。赖氨酸也被用于预防和治疗骨质疏松症。补充剂可以增加钙的吸收，减少钙的排泄。钙是形成和加强骨骼的一种极其重要的矿物。如果进行治疗性应用，一方面必须始终由主治医生推荐，另一方面必须进行监测。

赖氨酸在体内的作用

L-赖氨酸是胶原蛋白的最重要成分之一。它存在于肌腱、头发、牙齿和骨骼中。身体对赖氨酸这种重要的氨基酸供应得越好，一般来说身体就越强壮，越有力量。同时，赖氨酸具有抗抑郁作用，减少对压力的敏感性，并有助于延缓衰老过程。然而，最重要的因素是赖氨酸支持钙的储存，这主要涉及儿童，对他们来说，确保充足的供应是至关重要的。

ǞǞǞ 肌肉生长 关于赖氨酸，也是不容忽视的。它已被证明能促进细胞分裂和骨骼生长。赖氨酸还显著参与建立肌肉质量并支持脂肪代谢。因此，它绝对是一个适合各种性别和各种年龄的全能型产品。

由于在运动期间并不真正需要额外的赖氨酸供应，因此许多人不需要它。 运动员 在一个营养补充剂上。然而，在强化训练阶段或准备比赛时，这将特别重要。如果不超过每天的最大剂量，赖氨酸肯定不会造成伤害。

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有许多制剂可用于膳食补充，可供所有年龄组使用。特别是那些已经意识到额外的赖氨酸很重要的运动员喜欢使用组合产品。这些食物同时富含蛋白质或矿物质以及碳水化合物。运动员在高质量补充剂的帮助下获得他们需要的一切。

如果要为儿童提供赖氨酸，必须指出，应首先与主治医生讨论此事。如果医生没有确定存在供应不足，就没有必要服用赖氨酸。即使是没有严重副作用的元素，也不应该夸大其词地摄入。