Proteine und Eiweiss

Proteine, hochwertige Sportnahrung bei eiweiss.com

Proteine. Abnehmen, 筋肉増強さらにエンデュランスより速く、より速く、より強く......どのような目的でスポーツをするにしても、トレーニングだけでは最適な結果を得ることはできません。また、既成概念にとらわれないことも重要で、それはでまさにこのプレート。これは成功のための重要な構成要素です。適切な栄養がなければ、体は最適なトレーニング結果を得るための燃料や構成要素を欠いてしまいます。そのため、重要な物質をすべて含んだバランスの取れた食事は、意欲的なアスリートの最重要目標の一つです。スポーツ栄養におけるタンパク質とその他の栄養素の役割については、以下で詳しく説明します。

栄養とトレーニングは切っても切れない関係にある

Schon die anhaltende Debatte über Eiweiß und den Bedarf von Athleten an diesem Nährstoff zeigt, die Relevanz der Ernährung für das Training. Dabei wird fleißig diskutiert: 80% macht das Training aus, sagen die Einen. Die Anderen schreiben 80% des Trainingserfolgs der Ernährung zu. Einige Sportler gestehen jeder Komponente 50% am Ergebnis zu.Fakt ist, je mehr es um noch ein Plus zum Trainingsegebnis geht, umso wichtiger wird die passende Ernährung im Allgemeinen und die ausreichende Zufuhr der richtigen Proteine im Speziellen.

Wie die Zusammensetzung der Ernährung dabei im Einzelnen aussehen sollte, richtet sich stark nach der Sportart und der Intensität des Trainings, aber auch nach den Ernährungsgewohnheiten des Einzelnen. So müssen Freizeitsportler weit weniger genau auf ihre Ernährung achten als Wettkampfathleten oder Bodybuilder, die aus dem Training doch ein bisschen mehr Muskelzuwachs herauskitzeln wollen.

プロテインやその他のサプリメント、イエスかノーか」という質問は、別の差別化された方法で考えなければなりません。自然食品がすでに食事で提供しているものは、補う必要はありません。しかし、食生活は非常に変化しやすいものです。分析の結果、ギャップや最適化の可能性が明らかになり、プロテインシェイクやアミノ酸の液体などの栄養補助食品でカバーすることができます。

プロテインやその他のサプリメントによる栄養バランス

Kaum ein Hobbyathlet schafft es, sich neben Beruf und anderen Verpflichtungen auch noch für sein Training optimal zu ernähren. Oft fehlt ein bestimmter Nährstoff oder die Nährstoffe können nicht dann aufgenommen werden, wenn sie ihre größte Wirkung entfalten würden.

Das führt zu Einbußen in den Trainingsergebnissen. Um etwa Kohlenhydrate, Eiweiße und (die richtigen) Fette zum perfekten Zeitpunkt aufzunehmen, sind Supplemente eine praktische und deshalb besonders alltagstaugliche Lösung. Je nach Hersteller, Nährstoffart und Zusammensetzung gibt es verschiedene Konsistenzen von Pulver für Eiweiß Shakes bis hin zu Liquids oder Tabletten mit einzelnen Aminosäuren, Fettsäuren oder anderen Stoffen.

多種多様な製品のおかげで、すべてのアスリートが自分の食事を最適化するために必要な準備を見つけることができます。このようにして、必要のない、あるいはトレーニングの目標を邪魔するような他の栄養素を同時に過剰に摂取することなく、ギャップを目標通りに埋めることができます。これは大きな利点であり、特にアンバランスが重要となる筋肉の成長や、特にハードなトレーニングのためのエネルギーを少しでも犠牲にしてしまう場合に有効です。

なぜタンパク質が問題になるのでしょうか？

スポーツで最高のパフォーマンスを発揮するために重要な栄養素はたくさんあります。しかし、（スポーツ）の世界では、主にタンパク質について語られ、その形態、品質、そしてもちろん必要条件についても語られます。でも、それはなぜ？

よりにもよってこの栄養素に大きな関心が寄せられるのは、その汎用性の高さと、タンパク質が筋肉の重要な構成要素であることによると思われる。これらの生命の構成要素は、私たちの形を決定し、体内の物質を運搬し、組織を構築し、免疫システムで熱心に働いています。だから、タンパク質はなくてはならないのです。

アスリートの場合、多くの代謝プロセスが促進または拡大されるため、タンパク質が供給する特定のアミノ酸の必要性も高まります。これは、ボディビルダーやストレングスアスリートに限ったことではありません。持久力のある選手は、この基本的な栄養素を同じくらい、あるいはそれ以上に必要としています。これは、スポーツ栄養におけるタンパク質の特別な重要性だけでなく、eiweiss.comがショップとして提供しているサプリメントの種類の多さを説明しています。

Proteine als Nahrungsergänzung in der Sporternährung

フィットネス・ニュートリション市場では、栄養素としてのタンパク質に関する情報や製品が非常に幅広く提供されています。ここでは、いくつかの基本事項を紹介します。

アスリートに必要なタンパク質

Bodybuilder haben einen besonders hohen Proteinbedarf, Ausdauersportler brauchen eher Kohlenhydrate.

Ernährungsmythen wie diese geistern immer noch in so manchem Kopf umher. Dabei gilt eher: Je intensiver die körperliche Belastung, umso mehr Eiweiß braucht der Körper um volle Leistung zu bringen und angeregte Aufbauprozesse auch zu erfüllen. Von 0,8g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht spricht die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). In Sportlerkreisen kursieren Angaben von bis zu 4g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht und noch mehr. Unterschieden werden muss bei der Bedarfsermittlung zwischen der Menge zum Muskelerhalt, die eher bei der Empfehlung der DGE anzusiedeln ist, und der Menge an Eiweiß zum Muskelaufbau. Für diese werden die teils deutlich höheren Mengenangaben von vielen Sportlern angeführt.

希望する総タンパク質量に達しない場合は、シェイクやバーなどで補うだけで1日の必要量をカバーすることができます。

タンパク質の形態

しかし、すべてのタンパク質が同じというわけではありません。栄養素の供給源が異なれば、様々なアミノ酸の組成も異なります。それに伴い、さまざまなタンパク質のソースも提供されています。などがあります。

様々な食品から複合的なタンパク質化合物を摂取することができます。例えば、カゼインやホエイ製品は、牛乳を原料としています。エッグプロテインは通常、鶏卵から、ソイプロテインは大豆から抽出されます。
スポーツ栄養学では、複合タンパク質に加えて、遊離アミノ酸もサプリメントとして提供しています。特に、これらのタンパク質の構成要素を素早く入手できる点で人気があります。遊離アミノ酸のもう一つの利点は、食事や複合サプリメントでは適切な割合で吸収できないアミノ酸の不足分を、様々な製剤を使って的を射た方法で補うことができることです。

プロテインサプリメントのバラエティ

しかし、タンパク質の違いは、その由来だけではありません。また、タンパク質の含有量も製品によって異なります。単離されたものは複合タンパク質の含有量が最も多く、約90～96%である。濃縮液には乳糖や脂肪などが大量に含まれていることがありますが、それとは対照的に、付随する物質はほとんど含まれていません。そのため、それぞれの必要性、摂取する時間、量に応じて適切な製品を選ぶことが重要です。

また、プロテインサプリメントの種類を大きく左右する要因として、食生活のトレンドがあります。現在では、多くのアスリートがベジタリアン製品やビーガン製品にこだわっています。これを受けて市場では、適切なタンパク源と製造方法で作られた高品質のアスリート向けプロテイン製品が提供されています。

最後になりましたが、どのサプリメントにするかを決めるのも味です。確かに、トレーニングの成功の名の下に、無理して料理の少ないサプリメントを食べる人もいます。しかし、大多数の消費者は、プロテインに関しては美味しさにこだわります。チョコレート、ストロベリー、バニラは今でも人気の高い定番商品です。しかも、味の種類はほぼ無限大。

クッキー＆クリーム
ピスタチオ
アップルシナモン
ティラミス
ラムネメロン
ピーナッツバター

そのため、どんなに変わった料理であっても、実現できないことはほとんどありません。もちろん、シェイクやバーとしてのプロテインの人気にも貢献しています。

最高の品質を誇るプロテインメーカー

アイアンマックス・プロテイン

スーパーで売っている普通のプロテインシェイクを飲めば、誰でも身近に栄養素を摂取することができます。しかし、これらの製品が特定のニーズに合わせて直接開発されることはほとんどありません。一方、フィットネスやスポーツ栄養の分野では、タンパク質の含有量や種類を特定の要件に合わせて調整する食品デザイナーが活躍しています。その結果、以下のような有名メーカーの高品質なサプリメントが生まれました。

- - - アイアンマックス
    - ボディラボ
    - マイプロテイン
    - サイエンテック・ニュートリション
    - ESN
    - オプティマムニュートリション

High Tech Proteine für höchste Qualität

Eiweiß ist ein natürlicher Nahrungsbestandteil. Fast jedes Lebensmittel enthält den Nährstoff in mehr oder minder großer Menge. Jedes natürliche Lebensmittel ist jedoch ein Stoffgemisch. Und da unsere Lebensmittel nicht aus der Retorte stammen, kann auch ihre Nährstoffzusammensetzung stark schwanken.

Nährwertangaben auf natürlichen Nahrungsmitteln sind daher immer Durchschnittsangaben, spiegeln jedoch nicht zu 100% den tatsächlichen Gehalt der einzelnen Mahlzeit wider. Die theoretisch berechnete Menge an Nahrungseiweiß kann also deutlich von der tatsächlichen abweichen.

Hier punkten die Nahrungsergänzungsmittel. Im Unterschied zum natürlichen Lebensmittel enthalten genau die Menge der auf der Verpackung angegebenen Nährstoffe, die sie laut Beschreibung auch enthalten sollen. Hier handelt es sich also nicht um Näherungswerte. Darauf hin werden die Produkte entwickelt und optimiert.

Ihre Qualität rekrutiert sich also unter anderem aus ihrer Berechenbarkeit für den Ernährungsplan. Welches Eiweiß und wie viel davon in einem Shake ist, lässt sich also viel besser einschätzen als beispielsweise der Gehalt an Eiweiß eines Hähnchenfilets mit Hülsenfrüchten und Reis.

予測可能であるからこそ、特定の栄養素や栄養素の組み合わせの摂取が容易になるのです。研究室では、栄養士やその他の専門家が、一般的なアスリートのためだけではなく、特定のスポーツのアスリートを特別にサポートするためのプロテイン組成物を開発しています。このような専門家向けのサプリメントのほかに、アマチュアアスリートの栄養補助食品としても有効なプロテインがあります。

プロテインシェイクのような栄養補助食品は、トレーニングを成功させるための貴重なアイテムです。タンパク質が体に吸収され、利用されることができれば、その成功に貢献することができます。したがって、タンパク質製品の品質は、人間の生体内での使用可能性によっても定義されます。

Wenn es um die Auswahl des richtigen Supplements beim Eiweiß geht, sollte also vor allem die Qualität eine Rolle spielen. Nur dann kann sich der Einsatz der Nahrungsergänzung lohnen. Natürlich hat Qualität ihren Preis. Schließlich stehen hinter jedem Supplement ausgereifte Entwicklungsprozesse, die letztendlich in einem genau bedarfsgerecht zusammengesetzten Produkt münden. Das Budget für Eiweiß und andere Sportnahrung etwas großzügiger zu planen, ist daher durchaus sinnvoll und kann sich, vor allem für Sportler mit häufigen und intensiven Trainingseinheiten, lohnen.