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Todo sobre los aminoácidos
Aminoácidos deben considerarse como bloques de construcción de las proteínas. Hasta el momento hay 22 proteinogénicos Aminoácidos son conocidos. Además, se conocen 250 aminoácidos no proteinogénicos, es decir, naturales, con funciones biológicas. También se han encontrado aminoácidos en cometas y meteoritos.
Definición de aminoácidos
Casi una quinta parte del cuerpo humano está formada por proteínas. Las proteínas se forman en nuestro cuerpo a partir de aminoácidos. Los aminoácidos ayudan al cuerpo a crecer y apoyan el metabolismo en nuestro cuerpo, protegen nuestro cuerpo de muchas toxinas y enfermedades. Gracias a los aminoácidos, nuestro cuerpo es vital y saludable.
Además de la importante aminoácidos formadores de proteínas el cuerpo también tiene el llamado "Aminoácidos no proteinogénicos". Estos son responsables en el cuerpo de la formación de azúcar, por ejemplo.
Una pista: El cuerpo humano tiene un total de 20 aminoácidos proteinogénicos y 250 no proteinogénicos. Cada aminoácido tiene una función diferente para ayudar al cuerpo a sentirse vital y saludable.
Sin embargo, los aminoácidos sólo pueden Proteína y funcionan correctamente cuando todo el cuerpo está en equilibrio. Si además de una dieta equilibrada se toman complementos alimenticios en forma de aminoácidos, éstos protegen a nuestro organismo de la fatiga, los estados de ánimo depresivos y la falta de concentración. Además, mejoran el rendimiento y el gasto cardíaco, y la regeneración después del deporte es mucho más rápida y se vuelve a sentir vital y saludable mucho más rápido.
Si el contenido de aminoácidos en el organismo no está equilibrado, el cuerpo deja de sentirse sano y vital. Para obtener los aminoácidos que necesita, el organismo recurre a las reservas del cabello, los músculos y la piel.
Necesidad individual de aminoácidos
Las proteínas que ingerimos a lo largo del día se descomponen en aminoácidos en el organismo. Desde aquí, los aminoácidos pasan al torrente sanguíneo y luego al hígado, donde se convierten en proteínas. La necesidad de proteínas y aminoácidos varía de una persona a otra. La necesidad depende totalmente de la actividad física y mental.
¿Qué alimentos son ricos en aminoácidos?
Aminoácidos - Son vitales para nuestro organismo y además tienen una serie de propiedades positivas. Nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo algunos aminoácidos, los llamados aminoácidos esenciales. Por esta razón, tenemos que tomarlas con nuestra comida. Pero, ¿qué alimentos son especialmente ricos en aminoácidos? Para ayudarle y darle una visión general, presentaremos los aminoácidos esenciales y enumeraremos los alimentos en los que son especialmente abundantes.
- Lisina → La lisina interviene en la división celular y también ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares. La lisina se encuentra con especial frecuencia en la carne, los huevos, la leche y el pescado.
- Triptófano → ayuda especialmente bien en momentos de estrés. Se encuentra en la carne, especialmente en la de venado, ciervo, cerdo o pavo.
- La valina → favorece la construcción de masa muscular. Está presente en el pollo, el filete de ternera y la avena, entre otras cosas.
- La metionina → es responsable de la construcción de los músculos y del fortalecimiento del sistema inmunológico. Especialmente el pescado, la carne y los productos lácteos en general son especialmente ricos en metionina
- La fenilalanina → ayuda a la depresión. Alto contenido en carne/embutido y queso, así como en huevos.
- La isoleucina → se utiliza en la enfermedad del jarabe de arce. Se encuentra con mucha fuerza en el filete de pechuga de pollo, en los guisantes o también en la carne de vacuno.
- La treonina → se utiliza para los problemas digestivos. Se encuentra en cantidades especialmente elevadas en el filete de pechuga de pollo, la carne de vacuno y los guisantes.
- Leucina → Importante para construir y mantener los músculos. Se encuentra en la pechuga de pollo, el salmón, la ternera o las nueces.
Aminoácidos para el desarrollo muscular
Muchas personas que se dedican al culturismo, al fitness o al deporte en general sabrán lo importantes que son los aminoácidos para el organismo y lo importantes que son para la construcción de músculo. Pero, ¿por qué son tan importantes los aminoácidos en la construcción muscular? Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Se podría decir que muchos aminoácidos forman una proteína, una especie de cadena. Los aminoácidos y las proteínas son suplementos dietéticos muy populares, precisamente porque no siempre es posible cubrir las necesidades diarias con una dieta sana y equilibrada.
¿Qué son los BCAA?
Especialmente populares entre los culturistas y los atletas de fuerza son los llamados BCAAs. BCAA es una abreviatura de aminoácidos ramificados. Los BCAA pertenecen a los aminoácidos esenciales mencionados anteriormente, es decir, aquellos que el organismo no puede producir por sí mismo. Entre ellos están la leucina, la isoleucina y la valina. Estos aminos, a diferencia de otros, se absorben directamente en los músculos y no a través del hígado. Los beneficios de los BCAA son bastante claros. Favorecen la construcción de los músculos, contrarrestan la degradación de las proteínas durante la dieta y son responsables de proporcionar energía.
Una clara ventaja de los BCAA como complemento alimenticio es que los tres aminoácidos, es decir, la leucina, la isoleucina y la valina, se absorben al mismo tiempo. Esto promete el mayor éxito para la construcción de músculo.
Puede encontrar más información sobre los aminoácidos para la construcción muscular aquí.
Aminoácidos para la pérdida de peso
Los aminoácidos son, como ya se ha dicho, muy versátiles y ayudan no sólo a construir músculo sino también a perder peso. Pero, ¿cómo funciona eso en realidad? ¿Por qué y sobre todo cómo ayudan los aminoácidos a perder peso?
En primer lugar, hay que explicar por qué perdemos o ganamos peso. En principio, esto viene determinado por las hormonas. Al tomar ciertos aminoácidos, se estimula al organismo para que produzca ciertas hormonas responsables de la pérdida de peso.
¿Qué aminoácidos ayudan?
Probablemente la hormona más importante que ayuda al cuerpo humano a perder peso es la hormona del crecimiento STH, que significa hormona somatotrópica. Esta hormona ayuda al cuerpo a quemar grasa.
La arginina, la glutamina y la metionina son los aminoácidos responsables de la producción de dichas hormonas quemagrasas. Otro aminoácido interesante en relación con la pérdida de peso es la carnitina. Esto se debe a que la carnitina no sólo promueve la construcción de músculo, sino también la pérdida de peso, ya que ayuda a quemar las reservas de grasa en el cuerpo.
¡Muévete!
Pero, por supuesto, hay que decir que los aminoácidos no son una cura milagrosa. El éxito de la pérdida de peso requiere varios factores. Por supuesto, para lograr tus objetivos, tienes que llevar una dieta saludable, y también es claramente una ventaja si haces deporte.
Cómo los aminoácidos pueden ayudar a perder peso: Más información aquí.
Fórmulas químicas de los aminoácidos
Con la ayuda de esta tabla, es posible leer qué fórmulas químicas tienen los aminoácidos individuales. Además, las abreviaturas también aparecen en la tabla.
DESCRIPCIÓN | ABREVIATURA | KÜRZEL | FÓRMULA |
---|---|---|---|
Alanina | ala | A | HOCCH(NH)CH |
Arginina | arg | R | C6H14N4O2 |
Asparagina | asn | N | C4H7NO4 |
Ácido aspártico | asp | D | C4H7NO4 |
Cisteína | cys | C | C3H7NO2S |
Glutamina | gln | Q | C5H10N2O3 |
Ácido glutámico | glu | E | C5H9NO4 |
Glicina | gly | G | C2H5NO2 |
Histidina | su | H | C3H3N2CH2(NH2)COOH |
Isoleucina | ile | I | HOCCH(NH)CH(CH)CHCH |
Leucina | leu | L | C6H13NO2 |
Lycin | lis | K | C6H14N2O2 |
Metionina | se | M | C5H11NO2S |
Fenilalanina | phe | F | C9H11NO2 |
Proline | por | P | C5H9NO2 |
Serina | ser | S | HO2CCH(NH2)CH2OH |
Treonina | thr | T | HO2CCH(NH2)CH(OH)CH3 |
Triptófano | trp | W | C11H12N2O2 |
Tirosina | tyr | Y | C9H11NO3 |
Valine | val | V | C5H11NO2 |
El código genético
El código genético contiene Reglas combinatorias para la formación de proteínas. La base del código que se da en la naturaleza son los llamados Base de los ribletsque son capaces de aminoácidos proteinogénicos al código. El código genético es, por tanto, una regla biológica según la cual las secuencias de pares de bases del ADN se transfieren a una secuencia correspondiente paralela de aminoácidos.
Reglas del código universal
El Bases nucleotídicas forman un alfabeto simple de cuatro letras en el ADN, que puede codificar los aminoácidos de las proteínas. Por lo tanto, los códigos genéticos consisten en palabras clave, los llamados codones, donde cada codón representa una secuencia de pares de bases de nucleótidos, o codifica un aminoácido específico.
En muchos organismos, el mecanismo básico del código genético es en realidad muy similar. Una vez conocida la secuencia de aminoácidos, se puede aislar la secuencia de ADN correspondiente y, por ejemplo, introducirla en una célula bacteriana (el llamado organismo huésped), produciendo así la proteína deseada.
Los aminoácidos como componentes de las proteínas
Por lo tanto, el código genético no es sólo el código en sí, sino que en realidad son todas las reglas en base a las cuales la secuencia del ADN se traduce en una secuencia de aminoácidos. Un aminoácido concreto está formado por una secuencia de tres bases de ADN y se considera un componente básico de las proteínas.
Según esto, se puede leer todo el plano de la proteína a partir de un gen (es decir, una sección del ADN) y posteriormente implementarlo. Como el código genético es universal, también es válido para todos los seres vivos.
De la secuencia de ADN a la secuencia de aminoácidos
Una secuencia de ADN es la secuencia real de las bases individuales, en el Cadena de ADN. Las bases del ADN son:
- Adenina (A),
- Timina (T),
- Citosina (C)
- Guanina (G).
Los grupos de tres (también llamados codones, trípticos o nucleobases) que se suceden y se encuentran en el ácido nucleico se traducen en los aminoácidos correspondientes según el código genético. Los codones individuales o los tripletes de bases pueden tener este aspecto, por ejemplo: ATG/AUG, CGC, AAT/AAU.
El ADN completo de una célula puede considerarse como un libro, con el Codones en realidad son palabras. Por tanto, un gen está formado por un gran número de estos codones y codifica tanto el principio como el final de un gen, así como uno de los 20 aminoácidos con los que se fabrican las proteínas celulares. Por lo tanto, existe una conexión directa y fija entre el Secuencias de nucleótidos en el ADN, y las secuencias de aminoácidos en las proteínas.
El Código Sol sobre la biosíntesis de proteínas en la genética
El código sol es una representación gráfica y se introdujo por primera vez en 1972 para ayudar a comprender la biosíntesis de las proteínas en la genética.
Sobre la base de la Código Sol ilustra cómo el Tripletes de bases del ARNm se traduce en el aminoácido correspondiente. El código sol se lee desde el interior hacia el exterior. La parte exterior del sol de código contiene los numerosos aminoácidos diferentes, mientras que el ARNm se encuentra dentro del sol de código.
Como ya se ha mencionado, el código sol es utilizado por leer al revés. Por ejemplo, la secuencia de bases UCA produce el aminoácido serina.
Los aminoácidos esenciales son indispensables para el sistema de protección del organismo y su metabolismo celular. Los aminoácidos favorecen la formación de proteínas, que son de gran importancia para los procesos de crecimiento y la lucha contra las enfermedades y las toxinas. Por lo tanto, es importante que cada persona obtenga suficientes aminoácidos, más eficazmente en forma de un complejo de aminoácidos.
La necesidad de aminoácidos
Aunque los aminoácidos esenciales son urgentemente necesarios para todo organismo, ya que no puede producirlos por sí mismo, las necesidades individuales varían en función de la actividad física y mental.
Las propiedades de los aminoácidos
Al tomar una Complejo de aminoácidosque se compone de ingredientes importantes como la L-arginina, la L-carnitina y la L-lisina, la salud de las células del propio cuerpo, así como el metabolismo del azúcar, se apoya de manera significativa. El cuerpo puede absorber muy bien la cápsula, ya que también se encuentran en la alimentación diaria, pero el suministro de aminoácidos a través de la dieta no siempre es suficiente para el suministro óptimo. Esta carencia puede provocar indisposición física y enfermedades como la depresión y el mal funcionamiento del corazón.
Consecuencias Los aminoácidos están contenidos en el complejo de aminoácidos:
Aminoácidos esenciales:
- Isoleucina
- Leucina
- Valine
- Lisina
- Fenilalanina
- Treonina
- Triptófano
Aminoácidos no esenciales:
- Alanina
- Glutamina
- Glicina
- Tirosina
- Proline
- Serina
Aminoácidos semiesenciales:
- Arginina
- Histidina
El efecto de los aminoácidos
Un complejo de aminoácidos puede tener un efecto de apoyo y curación en los más diversos casos de enfermedad y también proporcionar una ayuda preventiva. Dado que cada aminoácido tiene un efecto positivo diferente en el organismo, este complejo de aminoácidos se recomienda especialmente para obtener el mejor resultado para la salud. La fenilalanina, la tirosina y el triptófano son conocidos por sus efectos antidepresivos. El aminoácido arginina mejora el rendimiento cardíaco y, por tanto, también reduce los niveles de coleristerina y la presión arterial.
La valina es conocida por aumentar la resistencia y la regeneración, especialmente durante la práctica deportiva, y el aminoácido metionina desintoxica el organismo y tiene un efecto estimulante del estado de ánimo. Por lo tanto, es muy importante garantizar un suministro suficiente de aminoácidos esenciales para mantener la salud durante mucho tiempo.
Aminoácidos esenciales y no esenciales
Conozca aquí todas las diferencias:
Aminoácidos, los bloques de construcción de las proteínas - Se puede decir que hay dos categorías principales de aminoácidos. Por un lado, están los llamados aminoácidos esenciales y los no esenciales. La principal diferencia entre ambos es que los aminoácidos no esenciales pueden ser producidos por el propio organismo, mientras que los aminoácidos esenciales tienen que ser ingeridos externamente, es decir, a través de los alimentos o los suplementos dietéticos. Sin estos aminoácidos esenciales, el cuerpo no podría sobrevivir. Además, también hay aminoácidos semiesenciales, que, sin embargo, sólo hay que ingerir a través de la alimentación, por ejemplo, si la necesidad de proteínas ha aumentado.
Aminoácidos no esenciales
Como ya se ha mencionado, el cuerpo puede producir los llamados aminoácidos no esenciales por sí mismo o se producen mediante la conversión de otros aminoácidos. Estos aminoácidos incluyen:
- L-Alanina
- L-Arginina
- L-asparagina
- L-cisteína
- L-glicina
- L-Histidina
- L-serina
- L-tirosina (esencial para los niños)
Aminoácidos esenciales
Los aminoácidos esenciales, también llamados aminoácidos vitales, no pueden ser producidos por el propio organismo. Por esta razón, es importante ingerir estos aminoácidos a través de los alimentos o de los suplementos dietéticos.
- L-isoleucina
- L-Leucina
- L-lisina
- L-Metionina
- L-fenilalanina
- L-treonina
- L-triptófano
- L-valina
Aminoácidos semiesenciales
En sentido estricto, existe incluso un tercer tipo de aminoácido. Los llamados aminoácidos semiesenciales. Aunque pueden ser sintetizados por el propio organismo, deben ser suministrados externamente si se dan ciertas condiciones, como el estrés sin esfuerzo físico. Estos aminoácidos semi-esenciales incluyen:
- Arginina
- Asparagina
- Cisteína
- Glutamina
- Glicina
- Proline
- Tirosina
Todo sobre los aminoácidos
Glicina
El Aminoácido glicina es especialmente importante prestar atención. Sin duda, este material de construcción de la vida puede calificarse de extremadamente importante, porque es uno de los componentes más importantes de todas las proteínas del cuerpo humano, que son responsables del metabolismo humano. Es importante destacar que este aminoácido puede ser suministrado, pero también puede ser producido por el propio organismo humano, aunque se necesite apoyo en caso de mal funcionamiento.
Añadir glicina al cuerpo humano
Debido a la especial importancia de este aminoácido, es importante hacerse una idea de cómo se puede suministrar este material de construcción de la vida al propio organismo. Una dieta adecuada ofrece la oportunidad de hacerlo, ya que algunos alimentos contienen una alta concentración de glicina, por lo que se puede apoyar la producción propia del cuerpo del material de construcción en consecuencia.
La glicina está muy presente en estos alimentos:
- Carne de pollo
- Salmón
- Arroz y
- Soja
deben mencionarse aquí en primer lugar, ya que contienen una alta proporción del aminoácido. Sin embargo, las nueces o los huevos también pueden ser procesados y consumidos, ya que estos alimentos también pueden conducir a un aumento en el hogar de la glicina.
El efecto del aminoácido
Un examen más detallado del efecto de la glicina revela tres focos diferentes. En primer lugar, es importante mencionar aquí que este aminoácido se encuentra en casi todas las proteínas, por lo que su papel como Componente proteico es sin duda una de las funciones más importantes de la glicina. Pero esta sustancia también es extremadamente importante para el metabolismo humano. En este contexto, cabe mencionar que en este paso la conversión del ácido tetrahidrofólico debe ser abordada, que es extremadamente importante en la síntesis de los llamados nucleótidos de timina.
Sin embargo, el aminoácido glicina también es muy importante para el sistema nervioso. En este caso, actúa como receptor de glicina como neurotransmisor inhibidor, que realiza su servicio o tarea real como sustancia de señalización inhibidora en el sistema nervioso humano.
L-Arginina
L-Arginina es una sustancia que se descubrió hace pocos años. Se sabe que es un desencadenante de muchas reacciones corporales, por ejemplo Crecimiento muscular conocido. Los modos de acción exactos y los efectos posteriores se discutirán más adelante en el texto.
Suele tomarse en polvo o en cápsulas. La dosis depende del uso previsto.
¿Mi cuerpo necesita L-Arginina?
Sí, la L-arginina es un aminoácido vital para el organismo. Especialmente en la infancia y en la vejez, el cuerpo tiene una mayor necesidad de arginina, ya que es importante para el crecimiento. Por lo tanto, se trata de una dieta equilibrada, por ejemplo con legumbres y cereales es importante, porque los aminoácidos se obtienen de ella. Sin embargo, si se añade L-arginina adicional al cuerpo, el efecto se incrementa de forma natural.
Propiedades de la L-Arginina
La L-arginina es un aminoácido llamado Precursor del óxido nítrico. El óxido nítrico es una sustancia mensajera que activa determinadas funciones corporales. Las hormonas también son mensajeros, pero tienen una duración de acción más larga. La L-arginina se descompone muy rápidamente. Sin embargo, los procesos exactos son muy complicados y no se discutirán aquí en detalle.
El efecto de la L-arginina
Pero ahora vamos al punto más importante, el efecto de la L-arginina. Cuando se toma, este aminoácido provoca, entre otras cosas, el crecimiento muscular. Por eso es muy popular entre los culturistas.
Con la ocurrencia natural en el cuerpo, también ayuda con la Crecimiento en la infancia. Otro efecto de la L-arginina es que ayuda a perder peso. También reduce la presión arterial, normaliza los niveles de colesterol y contribuye a fortalecer el sistema inmunitario.
Pero para muchos, el efecto de aumento de potencia de la L-arginina es también un aspecto importante, porque los estudios ya lo han demostrado. Según esto, muchos también utilizan la L-arginina como sustituto de la Viagra o de otros potenciadores sexuales similares.
L-asparagina
La L-asparagina es un aminoácido proteinogénico. La L-asparagina se encuentra, por ejemplo, en los espárragos. que también le da su nombre, pero también en cereales, patatas o legumbres. Los romanos, los griegos y los chinos ya lo sabían. En el siglo XIX se aisló por primera vez el aminoácido en los espárragos.
Es No tiene olor y tiene compuestos que contienen azufre en los ejes de los brotes de las plantas de espárragos. La asparagina puede ser producida y sintetizada por los organismos vivos, en los humanos por ejemplo en el hígado. En la antigüedad, también se decía que los espárragos eran afrodisíacos.
Además de la asparagina, alimentos como las patatas o los cereales también contienen azúcares reductores como la glucosa. Si estos alimentos se calientan con un poco de agua, puede formarse acrilamida, que se considera cancerígeno. Este efecto se produce especialmente al freír, hornear y freír patatas. Por lo tanto, los alimentos ricos en carbohidratos sólo deben cocinarse el tiempo necesario y con mucha suavidad.
Modo de acción y uso en la medicina tradicional
La asparagina favorece la desintoxicación del organismo de sustancias extrañas al estimular la producción renal. Así, la asparagina tiene un efecto diurético, pero también purifica la sangre. Además, la asparagina desempeña un papel importante en la descomposición del alcohol en la sangre. y por lo tanto alivia el hígado.
En el cuerpo, el aminoácido funciona como Precursor de mensajeros químicos, que se encargan de transmitir la información de célula nerviosa a célula nerviosa. Además, la asparagina tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del cerebro y el estado de ánimo general. Esto también tiene un efecto sobre la fatiga, ya que los estudios científicos demuestran que esta forma más
- Energía
- Resistencia
- Perseverancia
se puede lograr. La asparagina participa además en el transporte de nitrógeno, necesario para las reacciones bioquímicas. La asparagina también es importante para el sistema inmunitario, ya que interviene en la formación de moléculas de azúcares y proteínas llamadas glicoproteínas, ayudando a identificar las células del propio cuerpo. La asparagina también tiene un efecto positivo sobre la presión arterial baja, la disfunción renal, las palpitaciones y las enfermedades hepáticas.
Cultivo, extracción, producción
La asparagina puede producirse en el propio organismo mediante biosíntesis se puede producir. La producción industrial también es posible. En un complejo proceso biotecnológico, se añade amoníaco al ácido fumárico. Además, se utiliza la enzima L-aspartasa para este fin.
L-Carnitina
En el caso del a menudo discutido entre atletas y científicos por igual L-Carnitina es una sustancia similar a las vitaminas que conocemos. Se utiliza principalmente en los deportes.
Necesidad de L-Carnitina
En principio, la L-carnitina está presente en el cuerpo humano. Se excreta y recién formado. Esto significa que el cuerpo puede producir la sustancia por sí mismo. El requerimiento necesario para una persona normal está suficientemente cubierto por la mencionada autoproducción, así como la ingesta normal de alimentos mixtos a través de la carne. Por lo tanto, normalmente no es necesario tomar complementos alimenticios. Sin embargo, los atletas de competición y los vegetarianos sí que podrían pensar en ello.
Efecto de la L-Carnitina
La L-Carnitina es efecto quemagrasas y potencial de mejora del rendimiento. Sin embargo, ambos son controvertidos. Con respecto al efecto como agente quemador de grasa, la ciencia es relativamente unánime en que la L-carnitina como única sustancia no tiene ningún efecto significativo. Sin embargo, la situación es diferente cuando se trata de mejorar el rendimiento, o más bien la regeneración. Si se toman regularmente, los temidos calambres pueden prevenirse con bastante eficacia antes de las actividades deportivas. Además, también se pueden prevenir las agujetas y los daños en la musculatura esquelética como consecuencia. Por ello, su uso sería especialmente útil en deportes como el ciclismo, el atletismo o el biatlón.
En resumen, la L-carnitina no debe verse como la "cura milagrosa", sino como una forma inteligente de complementar la dieta. Especialmente para los vegetarianos que no pueden tomar suficiente L-carnitina en su dieta como el cuerpo necesita. Pero también como apoyo a los deportistas para que el cuerpo se regenere mejor y más rápido.
En última instancia, cada cuerpo reacciona de forma diferente, por lo que cada uno debe averiguar por sí mismo si puede beneficiarse de la sustancia o si una dieta equilibrada es suficiente. La ingesta regular y continua es, por supuesto, un requisito previo para el éxito a largo plazo.
Si temes los primeros signos del proceso natural de envejecimiento y quieres retrasarlos el mayor tiempo posible, hay muchas razones para Acetil L-Carnitinaun importante componente químico del aminoácido L-carnitina. Este suplemento dietético es una sustancia realmente poderosa. Inicialmente subestimada, la ciencia tuvo que admitir tras años de investigación que la acetil L-carnitina aumenta la energía de las células y puede frenar permanentemente la muerte de las células nerviosas.
L-Carnitina en los alimentos
ALIMENTOS | L-CARNITINA MG/100 G |
---|---|
Extracto de carne | 3686 |
Corzos, alces, renos | 35-193 |
Oveja, cabra | 16,7-190 |
Caballo, Canguro | 117-166 |
Carne de vacuno | 45-143 |
Hare | 44,1-120 |
Acetil L-Carnitina: la fuente de la juventud en forma de píldora
Sin embargo, el efecto antienvejecimiento no sólo se concentra en la piel, sino que también contrarresta la falta de concentración hasta la enfermedad de Alzheimer y reduce los daños físicos y nerviosos que pueden causar, por ejemplo, los trastornos circulatorios permanentes. Además, la acetil L-carnitina también se utiliza a menudo en el tratamiento de la depresión e incluso reduce los síntomas concomitantes peligrosos en enfermedades como la diabetes o las dolencias que son activados por el nervio ciático.
Aunque estas propiedades ya proporcionan suficientes razones para querer complementar la dieta diaria con ALC, la lista continúa. Los estudios en los que se suministró regularmente el aminoácido acetil L-carnitina a ratas de edad avanzada se comportaron de repente como sus homólogas más jóvenes. En el marco de este proyecto de investigación, se atribuyó a esta sustancia un claro efecto rejuvenecedor y, por tanto, de prolongación de la vida, debido a sus numerosas propiedades positivas. Incluso el motor del cuerpo, el corazón, se beneficia del ALC, ya que puede prevenir la deficiencia de oxígeno en el músculo cardíaco y no sólo evitar la degradación de los portadores de fosfato, sino que incluso puede revertirla. Como componente del aminoácido L-Carnitina naturalmente también tiene un efecto La acetil L-carnitina afecta positivamente al metabolismo del cuerpo y promueve la conversión de las reservas de grasa en energía.
Retroceder el reloj con aminoácidos
Otras investigaciones han demostrado que la acetil L-carnitina también ayuda a los pacientes de tuberculosis que sufren una infección por micobacterias como efecto secundario de la propia enfermedad. En este caso, se dice que el valioso aminoácido contribuye significativamente a la Sistema inmunitario se estabiliza de nuevo y acaba con la infección. La acetil L-carnitina es absorbida por el cuerpo a través de la Consumo de productos lácteos y la carne. Pero aquellos que quieran contrarrestar adicionalmente el deterioro de la mente y el cuerpo deben asegurar una ingesta suficiente y regular de ALC. Si tiene alguna duda sobre la ingesta, puede consultar, por supuesto, a su médico de cabecera o a un nutricionista.
L-Carnosina
L-Carnosina se forma a partir de la combinación química del aminoácido L-histidina y el aminoácido beta-alanina. Este compuesto químico también se denomina dipéptido. El dipéptido se encuentra principalmente en las células nerviosas del cerebro y los músculos, y en menores concentraciones en otros tejidos del cuerpo humano. En la infancia, la concentración en el cuerpo es significativamente mayor que en la edad adulta. La proporción natural puede aumentarse tomando complementos alimenticios.
La L-Carnosina en el cuerpo humano
La L-carnosina está disponible en forma natural como compuesto químico. el aminoácido L-histidina y el aminoácido beta-alanina sólo se encuentra en los tejidos de los vertebrados. Por lo tanto, también es de esperar una deficiencia con un estilo de vida vegetariano. Sin embargo, aún no se conoce científicamente cómo afecta esta deficiencia a la salud del organismo de los vegetarianos. Sin embargo, si el cuerpo recibe un suplemento alimenticio de L-carnosina, ya se han observado muchos efectos positivos.
El modo de acción
La L-carnosina se encuentra naturalmente en altas concentraciones en los tejidos de los músculos. Allí puede apoyar la salud de los músculos. Otras propiedades positivas son el efecto antioxidante. Garantiza la protección de las membranas celulares contra los radicales libres. Como regulador natural en el organismo humano, también es responsable de la regulación del Concentración de cobre y zinc de las células nerviosas.
Esto puede evitar la sobreestimulación del cobre y el zinc. También un efecto sobre la Cerebro es conocido. Especialmente para las áreas del cerebro responsables de la socialización, los movimientos y el lenguaje, se puede conseguir un efecto mediante la administración adicional. Por ello, el dipéptido también se dio a conocer como un complemento alimenticio que puede utilizarse para el autismo.
La L-carnosina como agente antienvejecimiento
La L-carnosina se utiliza sobre todo como efecto positivo en el proceso de envejecimiento. Esto es posible porque el dipéptido afecta a la glicación en el organismo. La glicación se considera responsable del rápido proceso de envejecimiento. La L-carnosina es capaz de reducir la cantidad de glicación en la sangre. Esto aumenta la vida útil de las células para que se puede producir un efecto antienvejecimiento. El dipéptido también tiene un efecto positivo en el aspecto de la piel. Al tomarla, la piel se vuelve más elástica y se puede prevenir la formación de arrugas.
L-Citrulina
Una gran variedad de aminoácidos tienen funciones importantes en el cuerpo humano. También es importante tener en cuenta la Aminoácido L-citrulina para tener un ojo y una perspectiva, porque después de todo, es un aminoácido que tiene la propiedad de ser un aminoácido no proteinogénico en sí mismo. Esto significa también, por ejemplo, que no sólo el cuerpo humano puede convertir y transformar esta sustancia, sino que también se produce la síntesis correspondiente y tiene lugar en plantas y animales. La L-citrulina se encuentra en la cebolla, el ajo y también en la sandía.
La función retardadora de la L-citrulina
La L-citrulina desempeña un papel especial en el cuerpo humano porque este aminoácido es responsable de la llamada función retardadora. Se trata de la producción de la indispensable sustancia mensajera óxido nítrico, sin la cual el cuerpo humano no puede existir ni funcionar.
Cuando se toma por vía oral, la L-citrulina entra en el cuerpo humano y se convierte posteriormente en tan llamada arginina, que se produce en el hígado y se convierte así en una sustancia mensajera.
El prolongador del tiempo de permanencia
Cuando se habla del aminoácido L-citrulina, también se utiliza muy a menudo el término "prolongador del tiempo de retención". Esta es una reacción física a la citrulina. Debido a la demora en el tiempo y conversión retardada Sobre la base de la función de retardo, podemos hablar de un prolongador del tiempo de permanencia, que, debido a este modo de acción y método, aumenta visiblemente el nivel de arginina en la sangre humana durante un período de tiempo más largo y lo mantiene elevado.
La L-citrulina es uno de los aminoácidos especiales. Debido a su aparición y a sus propiedades, los científicos están investigando de forma muy específica su modo de acción, aunque el del prolongador del tiempo de permanencia se conoce desde hace mucho tiempo.
L-cisteína
L-cisteína es un aminoácido muy sulfuroso y proteinogénico, que los humanos adultos pueden puede producirse en el hígado y, por tanto, no es esencial. La L-cisteína se encuentra en la naturaleza principalmente en proteínas como la queratina. Alimentos como la carne de cerdo, el pollo, el salmón y los huevos de gallina también tienen una proporción muy alta de L-cisteína. El aminoácido también se utiliza como agente de tratamiento de la harina y hace que ésta madure más rápidamente.
Las necesidades diarias de L-cisteína
La dosis diaria recomendada en la mayoría de los casos es a aproximadamente 0,5 a 1,5 g de L-cisteína. El aminoácido se puede ingerir a través de alimentos especiales o mediante suplementos nutritivos disponibles en el mercado. Una dosis demasiado alta puede provocar cálculos en la vejiga y en los riñones, y el efecto de la insulina en el organismo también puede verse afectado. Cuando se toma L-cisteína, es importante tomar vitamina C y vitamina B6 al mismo tiempo.
Las propiedades de la L-cisteína
La L-cisteína se utiliza principalmente para las personas que padecen enfermedades crónicas como sufren de artritis, enfermedad de Parkinson o cáncer. Al tomarla, el cuerpo puede eliminar la intoxicación de las drogas más rápidamente. La L-cisteína protege el hígado, refuerza la salud del cabello y contribuye activamente a mejorar el sistema inmunitario.
El efecto de la L-cisteína
La L-cisteína tiene los siguientes efectos tiene un efecto muy positivo en muchos procesos del cuerpo humano. Si tomas cisteína, se convierte en glutatión. Es un antioxidante. Tiene un efecto antioxidante y ayuda a combatir los radicales libres. Tomar este aminoácido hace que el cuerpo sea mucho menos susceptible a las enfermedades. El cuerpo puede eliminar mejor los metales pesados dañinos en las células a través de este útil aminoácido y así puede desintoxicarse más rápido y mejor.
Este aminoácido es también muy importante para el desarrollo y el mantenimiento de las células nerviosas. El tejido conectivo obtiene su fuerza de la L-cisteína. La administración de cisteína por vía intravenosa puede ayudar a prevenir los daños renales debidos a una sobredosis de paracetamol. También puede aliviar los síntomas del asma, la fibrosis quística y el síndrome de lesión pulmonar aguda. También tiene un efecto preventivo contra el cáncer de colon.
Presencia de cisteína
Se encuentra en algunos alimentos. Se trata de productos cárnicos o vegetales. También hay alimentos muy ricos en proteínas, como la salchicha, el pavo, la proteína de suero y el yogur. El brócoli, el ajo y los pimientos rojos también son alimentos ricos en quistes.
Ácido L-glutámico
El ácido L-glutámico es un aminoácido muy subestimado. Aunque no es esencial, el ácido glutámico es un importante proveedor de proteínas.
El mercado está repleto de complementos alimenticios bastante inútiles, pero no todos merecen ser calificados como un despilfarro de dinero sin sentido. Por ejemplo, la sustancia "Ácido L-glutámico"Una sustancia sólida y blanca que es un componente importante en todo el sistema del metabolismo celular del cuerpo. Se encuentra en las proteínas y también está presente en mayor o menor medida en toda dieta que contenga proteínas. En principio, casi todo el mundo la consume automáticamente con su dieta diaria.
- El ácido glutámico es un sustancia mensajera aceleradora y está presente en altas concentraciones en el tejido muscular.
- El ácido glutámico es uno de los tres aminoácidos a partir de los cuales el glutatión, un un importante eliminador de radicales.
- El glutamato es responsable de la distribución del nitrógeno (N) en el organismo y, por tanto, tiene una posición de responsabilidad en el metabolismo.
- El ácido glutámico puede desintoxicar el amoníaco porque forma glutamina. La glutamina es completamente atóxica.
En resumen, puede formar las siguientes sustancias:
- Gaba
- Ornitina y posteriormente arginina
- Glucosa (dextrosa) para la producción de energía
- Glutatión
- Estimula la secreción de insulina
Historia del ácido L-glutámico
La sustancia fue descubierta en 1866 por el químico alemán Karl Heinrich Leopold Ritthausen.
Necesidad de ácido L-glutámico
El ácido L-glutámico sirve al cuerpo humano como bloque de construcción de proteínas y forma importantes aminoácidos.
Como resultado, y especialmente debido a la efecto positivo sobre el sistema nervioso central es casi indispensable para el organismo, y representa un componente nada despreciable en el cuerpo. Incluso los vegetarianos, por ejemplo, no tienen que preocuparse por tener suficiente en su cuerpo. Alimentos como el arroz, los huevos de gallina y los frutos secos contienen mucho ácido L-glutámico.
Esta sustancia no es absolutamente necesaria, pero tiene un efecto de apoyo en el deporte. Muchos atletas de competición, como Atletas de fuerza y resistencia confiar en ello. Se sospecha de un efecto acelerador de la musculación, pero esto es discutido. Y si se produce, entonces sólo en una medida muy limitada. El efecto positivo sobre el sistema inmunitario debería ser más notable, lo que posiblemente mejore la regeneración y el estado físico general, por supuesto hasta cierto punto.
Presencia de glutamina en los alimentos
ALIMENTOS | PROTEÍNA TOTAL | ÁCIDO GLUTAMICO | COMPARTIR |
---|---|---|---|
Carne cruda | 21,26 g | 3191 mg | 15,0 % |
Filete de pechuga de pollo, crudo | 23,09 g | 3458 mg | 15,0 % |
Salmón crudo | 20,42 g | 2830 mg | 13,9 % |
Huevo de gallina | 12,58 g | 1676 mg | 13,3 % |
Leche de vaca, 3,7 % de grasa | 3,28 g | 687 mg | 20,9 % |
Nueces | 15,23 g | 2816 mg | 18,5% |
Efecto del ácido glutámico
En última instancia, cada uno debe decidir por sí mismo si quiere añadir ácido L-glutámico a su dieta habitual. Una dosis ligeramente superior a las necesidades del organismo no es ciertamente perjudicial. Pero que se beneficie o no depende de cada persona. Especialmente para los deportistas pero, sin duda, es algo útil para ofrecer al cuerpo muy estresado un poco de apoyo.
El glutamato como potenciador del sabor
No hay mucha diferencia entre el glutamato y el ácido glutámico. El glutamato es la sal del ácido glutámico, la glutamina es la amina del ácido glutámico.
Son esencialmente sinónimos.
El glutamato de sodio se utiliza muy a menudo como potenciador del sabor. Como sustancia mensajera en el cerebro, el glutamato puede atravesar fácilmente la barrera hematoencefálica y provocar allí un exceso agudo de neurotransmisores. Esto puede llevar a una sensación exagerada de hambre y a comer más de lo necesario.
L-glutatión
Un sistema inmunitario fuerte o débil puede tener muchas causas. Uno de ellos, por ejemplo, sería un sistema inmunitario bueno o malo. L-glutatión Hogar. Esta sustancia contiene azufre y se basa en tres aminoácidos diferentes. Clicina, cisteína y ácido glutámico. Se considera que un refuerzo inmunológico eficaz. Se puede decir que es uno de los antioxidantes más importantes (evita la reacción con el oxígeno del aire). Debido a su efecto desintoxicante, desempeña un papel en la lucha y la prevención de numerosas cosas. Razón suficiente para profundizar en esto.
Necesidad de L-glutatión
Hay que saber que la necesidad del cuerpo humano de L-glutatión, está completamente cubierta por una dieta natural y equilibrada. Esto significa que, al menos para las personas sanas, no es necesario un aporte adicional. Sin embargo, en el caso de personas básicamente inmunocomprometidas, como los pacientes con SIDA, puede ser aconsejable una ingesta de apoyo tras consultar con un médico.
Efecto del L-glutatión
Un importante punto de controversia en medicina, relacionado con el L-glutatión, es la cuestión del sentido o el sinsentido en el cáncer. Algunos defienden el efecto desintoxicante y antibacteriano, que puede contrarrestar la propagación de tumores. Otros dicen que, en el peor de los casos, la sustancia suprime el efecto de los fármacos oncológicos concomitantes. Profundizar en esta cuestión sería demasiado complejo.
Más bien, hay que animar a las personas sanas a que tomen L-glutamina a un nivel saludable, porque la Los efectos positivos sobre el sistema inmunitario y el equilibrio celular están fundamentalmente demostrados. No obstante, incluso en el caso de una ingesta adicional de L-glutatión, no se debe caer en la tentación de descuidar la dieta normal. Ningún complemento alimenticio puede sustituir a una dieta sana y equilibrada. Sólo deben entenderse como un apoyo preventivo y, utilizado correctamente, eficaz para el organismo.
L-Histidina
L-Histidina es un aminoácido semiesencial y pertenece a los compuestos orgánicos básicos y aromáticos. Este aminoácido no puede ser producido por el propio organismo, por lo que debe ser ingerido con los alimentos. Una buena fuente alimenticia para el aminoácido son alimentos ricos en proteínas como la ternera, el salmón, los huevos de gallina, las nueces o incluso la leche de vaca. Además, también existe la posibilidad de suministrar al organismo L-histidina a través de suplementos dietéticos.
L-Histidina en el cuerpo humano
El aminoácido toma el relevo en el cuerpo humano Una amplia gama de funciones y es de gran importancia para los seres humanos, especialmente en los momentos de recuperación y también durante el crecimiento. Entre sus importantes funciones se encuentra, por ejemplo, la producción del pigmento rojo de la sangre, el hemo. Este compuesto orgánico también puede ser considerado responsable de la formación de histamina y glutamato. Como componente de las moléculas que contienen hierro, el aminoácido participa en el transporte de oxígeno.
También es necesario para la producción de glóbulos rojos y blancos. Si hay una deficiencia de L-histidina, el resultado puede ser la artritis reumatoide en adultos. En los niños, una deficiencia puede afectar al crecimiento corporal y causar retrasos. En caso de que el Nivel de L-histidina por otro lado, también puede tener un efecto negativo en el cuerpo humano. La esquizofrenia, el estrés y la ansiedad pueden ser el resultado.
El modo de acción
Los aminoácidos son los componentes básicos de Las proteínas desempeñan un papel importante en el organismo humano. Por esta razón, la L-histidina también se utiliza específicamente en la medicina en forma de medicamentos y complementos alimenticios. La L-histidina tiene un efecto especialmente positivo en la cicatrización de heridas, la curación de tejidos dañados y la reconstrucción de tejidos.
También tiene un efecto positivo en los procesos inflamatorios. Al tomarlo, se puede conseguir que las células nerviosas están protegidas. El cuerpo también puede crear una protección contra los daños de la radiación. Además, los metales pesados pueden ser eliminados del cuerpo más fácilmente al tomarlo. Otros efectos positivos en el organismo humano son el apoyo a las defensas inmunitarias del cuerpo y se dice que las reacciones alérgicas se alivian con la ingesta de L-histidina.
L-isoleucina
La preparación L- Isoleucina pertenece a la categoría de complementos alimenticios. Es un preparado de aminoácidos que también se encuentra en varias frutas y ayuda a mejorar el rendimiento de los deportistas de competición.
¿Qué es exactamente la L-isoleucina?
Se trata de un aminoácido esencial y proteinogénico. Se deriva del ácido aspártico y pertenece al grupo de los aspartatos. La L-isoleucina tiene varios estereoisómeros, pero no desempeñan un papel importante en el medio ambiente. Sólo la isoleucina es fisiológicamente significativa, ya que desempeña un papel esencial en la esfera humana como aminoácido proteinogénico.
La L-isoleucina se utiliza para la Acumulación de proteínas necesario como bloque de construcción. Para los atletas de alto rendimiento, la L-isoleucina también puede utilizarse para Producción de energía de las células musculares servir. Esto puede influir durante un esfuerzo prolongado o una dieta alta en proteínas. Si el cuerpo tiene que recurrir a sus propias reservas durante una fase de hambre, la L-isoleucina también puede ser importante.
¿Quién necesita L-isoleucina?
El preparado se utiliza ampliamente como componente de soluciones de infusión de aminoácidos para la administración parenteral. La nutrición en la medicina humana. A los pacientes que sufren trastornos de la digestión o del comportamiento alimentario se les administra L-isoleucina. Se ha desarrollado una dieta que contiene L-isoleucina para su ingesta oral.
Todo lo necesario Nutrientes presentes en esta dieta en una fórmula química definida con precisión. En esta dieta, los aminoácidos son la fuente de nitrógeno. La L-isoleucina fue aislada por primera vez de la melaza desazufrada por Felix Ehrlich en 1904. Esta sustancia proporciona energía a los músculos, ayuda a regular el metabolismo y también favorece las defensas del organismo.
L-isoleucina en los alimentos
ALIMENTOS | PROTEÍNA TOTAL | ISOLEUCINA | COMPARTIR |
---|---|---|---|
Carne cruda | 21,26 g | 967 mg | 4,5 % |
Filete de pechuga de pollo, crudo | 23,09 g | 1219 mg | 5,3 % |
Salmón crudo | 20,42 g | 968 mg | 4,7 % |
Huevo de gallina | 12,58 g | 672 mg | 5,3 % |
Leche de vaca, 3,7 % de grasa | 3,28 g | 198 mg. | 6,0 % |
Nueces | 15,23 g | 625 mg | 4,1 % |
Harina de trigo integral | 13,70 g | 508 mg | 3,7 % |
Harina de maíz integral | 6,93 g | 248 mg | 3,6 % |
Arroz sin pelar | 7,94 g | 336 mg | 4,2 % |
Guisantes secos | 24,55 g | 1014 mg | 4,1 % |
¿Cómo se toma la preparación?
Las necesidades diarias de una persona sana se sitúan entre 7 y 28 mg de isoleucina por kilo de peso corporal, según el esfuerzo del método utilizado. Esta sustancia se encuentra en el organismo humano principalmente en estado ligado. En la sangre la concentración es alrededor de 7mg/L. por día Hasta 15 mg de isoleucina se excretan en la orina. En caso de vulnerabilidad del sistema inmunitario o de aumento del estrés físico, se recomienda una dosis más fuerte cuando se toma leucina y valina al mismo tiempo.
¿Dónde más se encuentra la isoleucina?
La isoleucina es un componente de las proteínas vegetales y animales. También se encuentra, entre otras cosas, en: Aceitunas, aguacates, nueces y papaya. También tiene una cuota de alrededor de 4- 6 % en la carne de vacuno, el salmón, el huevo de gallina, la leche de vaca, el trigo, el arroz, los guisantes y el filete de pechuga de pollo. Los valores se refieren a 100 gramos de cada alimento.
L-Leucina
L-Leucina es un aminoácido esencial que está presente en algunos alimentos y que desempeña un papel importante para los músculos en particular.
Propiedades de la L-Leucina
Este aminoácido es esencial para la síntesis de proteínas, es decir, para la acumulación de proteínas en el músculo y el hígado, responsable. Para poder mantener una determinada masa muscular, es necesario un aporte suficiente de L-leucina. Además de la producción de tejido muscular, el aminoácido protege al hígado de cualquier daño causado por el alcohol y también promueve la Quema de grasa. Dado que el organismo no puede producir L-leucina por sí mismo, debe ingerirla con los alimentos o con preparados especiales, como los suplementos para el desarrollo muscular. La L-leucina se encuentra en mayores cantidades, entre otras cosas, en
- Carne de vacuno
- Leche de vaca
- Nueces
- Salmón
- Huevos de gallina
- Harina integral
- El arroz antes.
Efecto del aminoácido
La L-leucina sirve como proveedor de energía para el cuerpo. Esta provisión de reservas de energía evita un descenso excesivo de Glucosa para que los músculos y el cerebro tengan acceso a suficiente glucosa en caso de emergencia. El aminoácido estimula la liberación de insulina del páncreas.
Esto no sólo conduce a una regulación del nivel de azúcar en la sangre, sino también a una absorción acelerada de aminoácidos a través del tejido muscular. Esto promueve significativamente la construcción de músculos y da liberación de la hormona del estrés, el cortisol, se reduce.
Este aminoácido también favorece la curación de enfermedades del hígado, las articulaciones y el tejido muscular. En los niños y adolescentes, los aminoácidos tienen un efecto positivo en la liberación de la hormona del crecimiento, la somatotropina, y en última instancia también en el desarrollo de los órganos. En los adultos, en cambio, esta hormona regula la proporción de músculo y grasa favoreciendo el aporte de ácidos grasos libres.
Como bloque de construcción inicial del ácido glutámico, la L-leucina participa en que participan en numerosas reacciones metabólicas vitales. En caso de ingesta adicional, se debe asegurar una ingesta suficiente de líquidos para una mejor absorción en el intestino. Esto asegurará una mayor disponibilidad en la célula muscular.
Necesidad de L-Leucina
Las necesidades de este aminoácido son de aproximadamente 1,2 gramos al día. Según el método utilizado, la necesidad media diaria es de unos 15 mg por kilo de peso corporal. Básicamente, la cantidad diaria necesaria puede cubrirse con una dieta equilibrada. Sesfuerzos musculares fuertes, como en los entrenamientos de resistencia o de pesas, requieren una ingesta adicional en forma de suplementos.
Una deficiencia del aminoácido vital, que se debe a una Ingesta con alimentos o debido a un déficit de vitamina B6 se acompaña de fatiga y cansancio. Una sobredosis puede provocar una alteración en la formación de las proteínas y dificultar de forma decisiva un desarrollo muscular eficaz. Las consecuencias típicas serían dolor abdominal, náuseas y diarrea.
L-lisina
El cuerpo no puede L-lisina (abbr. Lys), esto significa que la lisina es un aminoácido esencial y debe ser suministrado al cuerpo en otra forma.
El cuerpo necesita una dieta equilibrada y saludable para obtener suficiente L-lisina.
La fórmula molecular de la lisina es HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2 y los codones correspondientes son AAA y AAg.
Este aminoácido se encuentra principalmente en las proteínas animales como el pescado, la leche, el huevo y la proteína de la carne. Sin embargo, en la proteína de los cereales, el importante bloque de construcción de la proteína sólo está presente en cantidades muy pequeñas.
Necesidad de L-lisina
Una persona necesita entre 1 y 1,5 gramos de L-lisina al día. Si el organismo no recibe suficiente cantidad de este aminoácido, puede provocar trastornos del crecimiento y alteraciones de las funciones inmunitarias. Las náuseas, el enrojecimiento de los ojos, los mareos, la falta de concentración y la fatiga pueden ser signos de una deficiencia de L-lisina.
Los vegetarianos, en particular, sufren a menudo de una deficiencia de L-lisina, ya que este importante aminoácido falta en muchos productos de cereales o sólo está presente en una forma muy pequeña.
Déficit de L-lisina
En algunos casos, si no se consumen suficientes alimentos que contengan L-lisina, se puede desarrollar una deficiencia de lisina. Pueden aparecer numerosos síntomas porque muchos procesos del organismo dependen de la disponibilidad de proteínas. Los síntomas más comunes son la anemia, la pérdida de peso, la reducción de la masa muscular, la mala recuperación de las lesiones o la fatiga. Los cambios en el apetito, así como en el estado de ánimo, se deben a la conexión de la lisina con la producción de hormonas.
Efecto de la L-Lisina
El aminoácido L-lisina es esencial para el crecimiento. Asimismo, la L-lisina es muy importante para que el organismo produzca hormonas, enzimas y anticuerpos para combatir infecciones víricas muy específicas.
La L-lisina es un componente esencial y muy importante del colágeno. A su vez, el colágeno es un componente de la fibra que se encuentra en el cabello, los dientes, los huesos, los vasos sanguíneos y los tendones.
Además, este aminoácido esencial favorece la absorción de calcio desde el intestino y también promueve el almacenamiento de calcio en los huesos. Por eso también es muy importante que los niños consuman lo suficiente.
Sin embargo, lo más importante es que este aminoácido tiene un efecto antidepresivo. Además, este aminoácido disminuye muchas veces la susceptibilidad al estrés. Además, protege las venas y arterias de la calcificación y reduce los signos de envejecimiento en todo el entramado proteico de nuestro cuerpo.
L-lisina para el tratamiento del herpes
Como medicamento, la lisina es probablemente la más utilizada para el tratamiento del herpes simplex labial, o simplemente conocido como herpes. Suele funcionar como medida preventiva, pero también puede acortar el tiempo del herpes que ya se ha producido. Los expertos médicos creen que esto se debe al bloqueo de la arginina por la lisina. La arginina es una sustancia que facilita la reproducción del virus del herpes.
L-lisina para la osteoporosis
Dado que la lisina tiene la capacidad de afectar a los niveles de calcio, este aminoácido tiene un gran potencial para servir como tratamiento de la osteoporosis. En la osteoporosis, la cantidad de minerales y proteínas en los huesos disminuye, haciéndolos muy frágiles. En su mayor parte, se trata de una teoría y los estudios tendrían que confirmarlo.
Fuentes alimentarias de lisina
ALIMENTOS | PROPORCIÓN DE LISINA DE LAS PROTEÍNAS EN % |
---|---|
Pollo | 8,11% |
Carne de vacuno | 8,31% |
Queso parmesano | 7,75% |
Leche | 7,48% |
Huevos | 7,27% |
Efectos secundarios
Si se toman dosis muy altas, hay que tener cuidado, ya que se han relacionado con problemas renales o cálculos biliares. Cualquier persona que ya tenga estos problemas no debería tomar necesariamente lisina.
L-Metionina
L-Metionina es un aminoácido proteinogénico, esencial y que contiene azufre. El cuerpo humano no puede producir este importante aminoácido por sí mismo y por ello depende de un aporte adicional a través de alimentos especiales. La L-metionina se encuentra generalmente en las proteínas de todos los organismos vivos conocidos y es el único aminoácido proteinógeno que contiene azufre, además de la cisteína. El cuerpo humano sólo descompone este aminoácido cuando hay un exceso de L-metionina. El azufre que contiene se oxida en ácido sulfúrico durante su degradación y posteriormente se excreta por vía renal.
Las necesidades diarias de L-metionina
La necesidad de este aminoácido depende, por supuesto, en gran medida de la situación individual. Por regla general, el cuerpo humano necesita una cantidad de 13 a 16 mg de L-metionina por kilo de peso corporal al día. Para un adulto normal, la necesidad suficiente es de unos 21 mg de L-metionina por kilo de peso corporal.
Las propiedades de la L-metionina
La L-metionina desempeña un papel muy importante en muchos procesos diferentes del cuerpo humano. El azufre que contiene es esencial para la construcción de todo tipo de tejidos y el organismo lo necesita regularmente. El cabello y las uñas también necesitan el azufre para poder crecer. La L-metionina se encuentra en cantidades especialmente importantes en el pescado, los huevos, el maíz y el hígado.
El efecto de la L-metionina
Este aminoácido esencial es especialmente activo en el cerebro y el hígado. Este aminoácido se utiliza para numerosas enfermedades, como diversas alergias, artrosis, depresión, infecciones del tracto urinario y desintoxicación. La L-metionina estimula la producción de estrógenos y también tiene un efecto positivo sobre la degeneración grasa del hígado. Una deficiencia de L-metionina puede provocar la formación de edemas y hacer que las personas sean más susceptibles a las infecciones.
L-ornitina
L-ornitina es un aminoácido no proteico y básico, se produce principalmente en el ciclo de la urea en el papel de una sustancia transportadora. Además, es uno de los aminoácidos no esenciales, lo que significa que en este caso nuestro cuerpo lo produce de forma independiente con la ayuda del aminoácido L-arginina. El aminoácido se produjo por primera vez en 1877 a partir de excrementos de pollo.
Las propiedades de la L-ornitina
La L-ornitina está estrechamente relacionada con el conocido aminoácido arginina y se forma cuando la urea se desprende de la arginina. Ambos aminoácidos participan activamente en la activación de la hormona del crecimiento, que moviliza la grasa del cuerpo y la quema para convertirla en energía pura. La L-ornitina estimula la liberación de insulina y favorece el efecto anabólico de la misma. El aminoácido puede ser producido por el cuerpo humano o absorbido a través de alimentos adicionales.
FÓRMULA SUMA | C5H12N2O2 |
---|---|
Punto de fusión | 140 °C |
Solubilidad en agua | Soluble |
Las necesidades diarias de L-ornitina
Por supuesto, las necesidades dependen en gran medida de la situación individual de las personas; los deportistas de competición suelen tener una necesidad de L-ornitina mayor que otras personas. Aunque el cuerpo puede producir el aminoácido, la cantidad no es suficiente para las necesidades diarias.
Por esta razón, la L-ornitina debe tomarse diariamente en una cantidad de 1400 mg a través de complementos alimenticios especiales. En el comercio se ofrecen diversos preparados con L-ornitina; las cápsulas son las más adecuadas para su ingesta.
El efecto de la L-ornitina
En el cuerpo humano, el aminoácido demuestra su gran utilidad en muchos ámbitos. Por un lado, el aminoácido puede reducir significativamente el nivel de amoníaco y, por otro, ayuda a eliminar el exceso de nitrógeno. El sistema inmunitario también se beneficia del aminoácido L-ornitina, que puede estimular la producción de glóbulos blancos.
A través de la L-ornitina, las hormonas noradrenalina, prolactina, glucagón, insulina y otras diversas hormonas del crecimiento se producen y liberan más rápidamente. Gracias a estas hormonas, el cuerpo se vuelve más resistente a las enfermedades e infecciones y puede curar las heridas más rápido y mejor. Además, la L-ornitina también tiene algunas propiedades que pueden reducir el riesgo de cáncer.
Ventajas de la L-ornitina
- Aumentar la fuerza muscular
- Regeneración más rápida
- Aumento de la pérdida de grasa
L-fenilalanina
En L-fenilalanina La fenilalanina es un aminoácido del que se dice que tiene toda una serie de efectos. Hay tres formas de fenilalanina: D-fenilalanina, L-fenilalanina y una mezcla que se produce en el laboratorio llamada DL-fenilalanina. Si se habla de fenilalanina sin aditivo, se suele hablar de L-fenilalanina. Se trata de la fenilalanina que se encuentra en una proteína y de la que se ocupa principalmente.
En el cuerpo humano, se descompone primero en dopamina y luego en adrenalina y noradrenalina. De este modo, la persona se ve realmente estimulada, como ocurre con las anfetaminas, por ejemplo. La L-fenilalanina es un aminoácido esencial que las personas deben consumir en cantidades suficientes con la ayuda de los alimentos. Los alimentos que contienen proteínas son especialmente adecuados para este fin.
Historia de la fenilalanina
La primera vez que se oyó hablar de la fenialanina fue en 1879, cuando Schulze y Barbieri descubrieron una sustancia con la fórmula química C9H11NO2 en las plántulas de altramuz amarillo. En 1882, el químico alemán Erlenmeyer y Lipp sintetizaron la fenilalanina a partir de fenilacetaldehído, cianuro de hidrógeno y amoníaco.
El codón genético de la fenilalanina fue descubierto por primera vez en 1961 por el bioquímico alemán J. Heinricht Matthaei junto con el bioquímico estadounidense Marshall W. Nirenberg. Este descubrimiento ayudó a establecer una relación de codificación que vinculaba la información de los ácidos nucleicos genómicos con la sobreexpresión en una célula viva.
Propiedades de la L-Fenilalanina
Las propiedades de la L-fenilalanina son que puede, por ejemplo, aliviar los ataques de depresión y puede ser útil para controlar el comportamiento adictivo. Además, aumenta la agudeza mental. Pero eso no es todo, porque también se dice que favorece la excitación sexual. También reduce la sensación de hambre y frena el apetito.
Efecto de la L-fenilalanina
El efecto de este aminoácido en particular es que mejora la química del cerebro humano, lo que significa que puede hacer que estés realmente despierto. Además, el estado de ánimo de la persona que lo toma se eleva y así se asegura un estado de ánimo optimista. Pero al mismo tiempo, también se despierta la creatividad. La L-fenilalanina se recomienda como complemento alimenticio si se sufre de depresión crónica y también en casos de estrés agudo y crónico.
Pero la L-fenilalanina también se utiliza en casos de carencia general de aminoácidos debido a enfermedades. Incluso se recomienda para el autismo y la enfermedad de Parkinson. Además, también puede ayudar con la artritis y con una enfermedad de la piel llamada vitíligo. Sin embargo, siempre es aconsejable consultar previamente a su médico de cabecera si es ideal que tome L-fenilalanina en forma de complemento alimenticio.
¿Qué es la deficiencia de fenilalanina hidroxilasa?
La deficiencia de fenilalanina hidroxilasa es una enfermedad tratable en la que el organismo no puede procesar correctamente el aminoácido fenilalanina. Esto ocurre debido a una deficiencia de la enzima llamada fenilalanina hidroxilasa. Si se producen formas graves de esta carencia, también puede tener un efecto tóxico en el cerebro y pueden producirse daños irreparables. Sin embargo, si esta enfermedad se trata de forma precoz y constante, los que padecen la deficiencia de fenilalanina hidroxilasa pueden llevar una vida completamente normal.
Efectos secundarios
Las mujeres embarazadas, en particular, deben tener cuidado al tomar fenilalanina. Si el contenido de fenilalanina es demasiado alto, puede aumentar la probabilidad de un aborto. Para las mujeres embarazadas, es suficiente con tomar fenilalanina a través de su dieta normal.
Las personas que padecen ciertas enfermedades hereditarias, como la fenilcetonuria, también deben tener cuidado al tomar fenilalanina. Se trata de una enfermedad que hace que el cuerpo acumule demasiada fenilalanina. Como resultado, puede haber otras consecuencias, como la presión arterial alta.
L-Prolina
El aminoácido L-prolina es una especialidad del cuerpo humano. Se trata de un aminoácido formador de proteínas que es el único que ofrece el llamado segundo grupo amino y que, al mismo tiempo, representa una versión no esencial y genéticamente neutra de los aminoácidos. Sin embargo, es muy importante para el cuerpo humano.
El hueso y el tejido conectivo son creados por la L-prolina
Sin embargo, este aminoácido es extremadamente importante en el cuerpo humano. Por ejemplo, puede utilizarse para crear y producir el llamado colágeno, que luego puede utilizarse en el cuerpo para la formación de huesos o del llamado tejido conectivo. Pero este hecho por sí solo no es suficiente para mencionarlo. Al mismo tiempo, el aminoácido L-prolina se encarga de proporcionar un amortiguador contra los iones que podrían perjudicar o incluso influir negativamente en las actividades enzimáticas en el citoplasma.
La L-prolina asegura un crecimiento saludable
Los resultados científicos han demostrado y han podido comprobar que el aminoácido L-prolina, sobre todo, garantiza un crecimiento saludable. Si hay demasiada o muy poca cantidad en el cuerpo, por ejemplo, la producción propia de colágeno puede verse alterada, lo que puede influir en la producción de hueso. Por esta razón en particular, el aminoácido L-prolina es cada vez más demandado por el organismo en la edad de crecimiento de los niños y jóvenes, para poder asegurar el suministro perfecto.
La L prolina es especialmente importante para el crecimiento humano. El colágeno propio del cuerpo es necesario para la producción de los huesos, que pueden producirse en consecuencia a partir de esta sustancia y permitir así un desarrollo saludable.
L-treonina
Los aminoácidos se consideran un componente de la vida y son extremadamente importantes. Esto es indudablemente cierto, aunque diferentes aminoácidos son responsables de diferentes tareas en el cuerpo humano y por lo tanto merecen una atención especial. La L-treonina, por ejemplo, es extremadamente importante para el bienestar físico y la salud, por lo que la proporción de aminoácidos de L-treonina en el cuerpo debe ser constantemente alta.
Qué puede hacer la L-treonina
En términos sencillos, este aminoácido es el responsable de dar al cuerpo humano más energía cuando está bajo estrés. Sin embargo, además de este efecto, este aminoácido en particular también puede controlar el cuerpo humano de otras maneras. La L-treonina, por ejemplo, es extremadamente importante para la salud de las membranas mucosas, así como para un sistema inmunológico sano y fuerte, que se basa en estos aminoácidos. A la inversa, esto también significa que el síntoma de cansancio o fatiga puede ser una señal de que este aminoácido no se produce y está presente de manera suficiente y que hay una deficiencia en el cuerpo humano.
El poder en el cuerpo
Todas estas propiedades positivas de este aminoácido pueden demostrarse también mediante diversos procesos en el cuerpo humano. El aumento de la energía y el rendimiento durante un esfuerzo intenso, por ejemplo, se consigue gracias a que el bloque de construcción L-treonina es la sustancia clave para el ensanchamiento de los vasos sanguíneos. La mejora de la circulación sanguínea resultante es decisiva para el aumento del rendimiento físico, pero al mismo tiempo el cerebro también está mejor abastecido de sangre, por lo que también aumenta la capacidad de concentración. El efecto sobre la salud también se debe a la formación de enzimas y hormonas.
El aminoácido L-treonina es muy importante para el cuerpo humano. Se puede conseguir un mejor sistema inmunitario y, al mismo tiempo, una mayor predisposición al rendimiento. Este importante bloque de construcción de aminoácidos se encuentra principalmente en los productos lácteos, pero también en los huevos y la carne, por lo que la dieta puede utilizarse de forma bastante adecuada para la ingesta específica de este aminoácido.
L-triptófano
L-triptófano es un aminoácido proteinogénico, que tiene un sistema de anillos de indol aromático y, por tanto, pertenece a los aminoácidos aromáticos. El triptófano es un aminoácido esencial, no puede ser producido por el cuerpo y por lo tanto debe ser producido por el cuerpo. los alimentos pueden ser ingeridos adicionalmente. El L-triptófano es un componente importante de las proteínas y los péptidos y se encuentra principalmente en la carne de cerdo, la carne de pollo, el trigo y el huevo de gallina.
Propiedades del L-triptófano
El aminoácido es aromático y lipofílico, por lo que se disuelve muy mal en el agua. El punto isoeléctrico del L-triptófano es 5,8, el pKNH2 es 9,3 y el pKCOOH es 2,4. El triptófano es fluorescente bajo la irradiación de luz ultravioleta. Diversas plantas y microorganismos pueden producir el aminoácido a partir del ácido antranílico o del ácido shikímico. En la industria, el L-triptófano se biosintetiza a partir del indol y la L-serina.
El efecto del L-triptófano
El L-triptófano tiene un efecto muy estimulante, reductor del peso y calmante. En el cuerpo humano, este aminoácido se convierte en serotonina y conduce a un mayor nivel de serotonina. Esto alivia de forma fiable la depresión y mejora el estado de ánimo. El L-triptófano ayuda al organismo en la síntesis de proteínas y tiene un efecto analgésico. En algunos casos también pueden producirse efectos secundarios, que suelen manifestarse por un aumento de la somnolencia diurna y por dolores de cabeza o mareos.
Demanda
La necesidad de L-triptófano puede cubrirse diariamente con una dosis de aproximadamente 0,5 g. L-triptófano se encuentra en numerosos alimentos naturales contenidas en pequeñas cantidades, las semillas de girasol, la avena, el rábano, las espinacas y el atún son especialmente adecuados para este requisito. Los deportistas de competición suelen tener una exigencia mayor que la gente normal. En cualquier caso, debe evitarse una dosis de más de 3 gramos al día. Una dosis demasiado alta de L-triptófano puede provocar posiblemente un cambio en el recuento sanguíneo y dolor muscular.
L-tirosina
L-tirosina es un aminoácido no esencial para el organismo, por lo que éste puede producir la sustancia necesaria por sí mismo. Para este proceso, sin embargo, el aminoácido esencial fenilalanina, que se ingiere a través de los alimentos, es de enorme importancia, porque si hay una deficiencia en este punto, el cuerpo humano ya no puede producir el aminoácido L-tirosina por sí mismo, sino que debe ser apoyado en su ingesta, por ejemplo, a través de comprimidos.
Necesidad de L-tirosina
Por supuesto, el cuerpo necesita el aminoácido L-tirosina en todo momento, pero la demanda adicional de éste se da especialmente en situaciones de estrés. Ya sea por el aumento de la tensión en el trabajo, el estrés en general, la tensión psicológica o el esfuerzo físico, como los deportes extenuantes, todas estas causas desencadenan una mayor necesidad de L-tirosina en el cuerpo.
Propiedades de la L-Tirosina
Con la ayuda del aminoácido L-tirosina, se producen otras numerosas e importantes hormonas y sustancias mensajeras. Entre ellos se encuentran, sobre todo, la tiroxina, la dopamina, la adrenalina, la noradrenalina y la triyodotironina.
La tiroxina y la triyodotironina son las hormonas tiroideas más importantes y regulan importantes procesos metabólicos y el bienestar.
En el cuerpo humano, la hormona de la felicidad, la dopamina, es la principal responsable del flujo sanguíneo a los órganos y de parte de la función renal. Las dos hormonas del estrés, la adrenalina y la noradrenalina, controlan todo el suministro de energía del cuerpo y se liberan con especial intensidad en situaciones de estrés.
Efecto de la L-tirosina
Además, la L-tirosina suministrada incrementa de forma medible la producción de las sustancias mensajeras y hormonas antes mencionadas. De este modo, se multiplican las ganas de vivir, la capacidad de concentración, la creatividad y el entusiasmo. Esta propiedad también hace que la L-tirosina sea un suplemento popular en el tratamiento de la depresión y la ansiedad. Además, el aminoácido es importante para un buen sueño, un apetito moderado y tiene un efecto positivo en algunas enfermedades del corazón, migrañas y tensión muscular crónica. Por lo tanto, la ingesta adicional de L-tirosina puede aumentar considerablemente la calidad de vida...,
L-valina
Hay muchos componentes que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo. Entre ellos también se encuentran los aminoácidos, que sirven para que el cuerpo Construir y fortalecer las vías nerviosas y los músculos y apoyan la producción de energía, especialmente durante el alto esfuerzo físico en las actividades deportivas.
¿Quién necesita L-valina?
La L-valina reduce la sensación de estrés y favorece el desarrollo de los ovarios y las glándulas mamarias en las niñas. También interviene en el metabolismo y regula los posibles cambios de humor. También se utiliza en casos de degeneración de las células musculares, reacciones de hipersensibilidad y trastornos del movimiento.
La valina pertenece al aminoácido esencial y es importante para el crecimiento del cuerpo humano. Una dosis suficiente previene los trastornos nerviosos y digestivos. El problema es que el deporte requiere más energía de la que el cuerpo ingiere con los alimentos.
Este problema se puede contrarrestar con la valina. Incluso las lesiones y enfermedades pueden reducirse en su la curación puede ser apoyada por la valina. El cuerpo siempre necesita más alimento cuando descompone grandes cantidades de proteínas. Sin embargo, como no todos los alimentos L-valina o al menos no en cantidad suficiente, la suplementación con L-valina puede ser útil.
¿Cuáles son las propiedades de la L-valina?
La L-valina es un aminoácido que se conserva en su sustancia por hidrólisis de las proteínas. Más concretamente, la valina es una forma de aminoácido de cadena extendida. Tampoco es procesado por el hígado. La ingesta adecuada de valina como parte de la combinación de aminoácidos fenilalanina-valina y metionina-triptófano puede ser especialmente útil en los trastornos musculares.
¿Qué efecto tiene la L-valina en el cuerpo humano?
La L-valina se absorbe activamente a través de los músculos. Influye en la captación cerebral de otros precursores de neurotransmisores como la fenilalanina y la triosina. También, y especialmente en las fases de curación de heridas o La valina es un remedio muy útil y eficaz durante las fases de recuperación. La falta de los aminoácidos contenidos en la L-valina puede incluso favorecer ciertas enfermedades. La valina, con su aminoácido, favorece la formación de los tejidos propios del organismo, además, la valina proporciona al cuerpo valiosas proteínas y favorece esencialmente la resistencia a las infecciones y al estrés. Los aminoácidos esenciales de la valina ayudan a las personas en las fases de recuperación como suplemento.
¿Cómo se toma la L-valina y en qué productos está contenida?
Los deportistas alcanzan un mayor requerimiento por sus actividades, por lo que se recomiendan 3x 3 cápsulas al día con abundante líquido y siempre junto con isoleucina. Entre otras cosas, la valina se encuentra en las legumbres, los pistachos, los melocotones, las aves de corral y la leche.