Другие аминокислоты

Помимо углеводов, жиров и витаминов, человеческому организму для выживания также необходимы белки. Эти белки, т.е. протеины, состоят из так называемых Аминокислоты вместе. Различают незаменимые и незаменимые аминокислоты. Далее мы кратко обсудим другие аминокислоты, которые не указаны в блоге в явном виде.

Аланин

Аланин - это аминокислота, которая может вырабатываться самим организмом. При необходимости получения энергии или в случае дефицита глюкозы из этой аминокислоты в несколько промежуточных этапов синтезируется сахар. В принципе, все белки содержат аланин, но он встречается особенно часто, например, в

Желатин
Соя
Мясо и
Сывороточные продукты до

Аспарагин

Аспарагин вырабатывается печенью человека и поэтому не относится к незаменимым аминокислотам. Кроме того, она водорастворима и структурно очень похожа на аспаргиновую кислоту, которая преобразуется в организме с помощью ферментов. Аспарагин часто встречается в пище и, следовательно, может синтезироваться всеми живыми организмами самостоятельно. Он содержится в следующих продуктах питания:

Картофель
Зерновые
Спаржа и прежде всего
в бобовых

Он также может помочь организму в детоксикации чужеродных веществ, поскольку стимулирует выработку почек. Он также считается очистителем крови и мочегонным средством. Дополнительная информация в разделе L-аспарагин

Глицин

Глицин - одна из самых простых аминокислот. Мы также можем производить глицин самостоятельно, поэтому он не является необходимым. Вкус этой аминокислоты несколько сладковатый, а побочные эффекты пока не известны. Поэтому его можно использовать в качестве усилителя вкуса до определенного максимального количества. Глицин можно найти, например, в

Таблетки для подслащивания
ветчина или
Марципан

Поскольку глицин является общим компонентом многих белков, он содержится почти во всех продуктах, богатых белком. Кроме того, он является так называемым "мусорщиком радикалов" в организме и, таким образом, может сделать реактивные повреждения безвредными до того, как произойдет повреждение клеток. Составляя около 33 процентов, она является самой распространенной аминокислотой в коллагене. Коллаген является структурным белком соединительной ткани и, таким образом, важным компонентом зубов, костей, сухожилий и кожи. Те, кто страдает от дефицита глицина, обычно чувствуют себя истощенными. Узнайте больше о глицине.

Proline

Пролин также не является необходимым, поскольку он может вырабатываться организмом самостоятельно. Однако, особенно в случае длительных заболеваний, собственных запасов пролина в организме обычно недостаточно. Это также обычно происходит в пожилом возрасте. Такие продукты, как молочные продукты и мясо, содержат много пролина, в то время как растительная пища содержит его довольно мало. Если вы страдаете от дефицита пролина, это может привести к общему снижению работоспособности или проблемам с суставами. Кроме того, стенки артерий также могут потерять устойчивость. Для того чтобы пролин в достаточном количестве образовывался в организме, необходимо обеспечить достаточное потребление витамина С. Более подробную информацию об аминокислоте L-пролин вы можете найти здесь.

Серин

Серин - это аминокислота, которую организм может производить из глюкозы или глицина. Он является важным компонентом многих ферментов, а также белков. Если вы принимаете слишком много серина через пищевые добавки, это может привести к психозам или повышению кровяного давления. Дефицит серина возникает только у людей, которые не едят достаточно богатой белком пищи, например, при расстройствах пищевого поведения. Серин часто встречается в арахисе или соевых бобах, а также в так называемом глютене.

Треонин

Это незаменимая аминокислота, которую организм не может вырабатывать самостоятельно. Он встречается преимущественно в

Рыба и мясные продукты до, а также
в соевых бобах и
Орехи

Если вы принимаете слишком мало этой аминокислоты в течение длительного периода времени, это может привести к истощению или Усталость свинец. Чтобы Треонин может развить свой полный эффект должен Витамин B3магний и Витамин B6 также должны присутствовать в достаточном количестве. У тех, кто получает слишком много треонина через пищевые добавки, образуется слишком много мочевой кислоты, что в худшем случае может привести к подагре.