Se você quer perder peso e está interessado em dietas diferentes, não pode evitar a chamada dieta protéica (às vezes também chamada de dieta Atkins). Já é um sucesso com as estrelas e as estrelas - mas o que exatamente tem que ser feito com esta variante da dieta e quais são os benefícios?

Reduzir os carboidratos

O importante com este tipo de dieta é aumentar muito a quantidade diária de proteína e, em troca, reduzir drasticamente a quantidade diária de carboidratos. Isto pressupõe um conhecimento básico dos valores energéticos do indivíduo Alimentos O objetivo é descobrir como utilizar e comer os alimentos certos e importantes.

Proteína é, por exemplo, principalmente em

• Leite e produtos lácteos, tais como
  • Queijo,
  • Quark,
• Carne,
• Peixes e ovos.

Carboidratos por outro lado, estão em altas proporções em

• Produtos cerealíferos, tais como
  • Pão,
  • Macarrão,
  • Farinha,
• Batatas,
• Arroz e frutas incluídas.

A viabilidade

Algumas dietas proteicas exigem que os alimentos contendo carboidratos sejam evitados durante todo o dia. Entretanto, isto é difícil de acompanhar, considerando a escolha dos alimentos (por exemplo, queijo e lingüiça podem ser consumidos sem limite, mas sem pão). Muitas pessoas também perdem os pratos laterais de recheio de batatas, arroz ou massas no almoço.

Por esta razão, a dieta proteica foi parcialmente modificada para que os carboidratos só tenham que ser evitados no jantar. Isto significa que os alimentos ricos em carboidratos também podem ser consumidos no café da manhã e no almoço.

Sentido e benefício

Esta forma de dieta é tão popular porque os quilos caem de fato em pouco tempo. A razão disso está em nosso metabolismo: nosso corpo precisa de carboidratos para que possa utilizar adequadamente a gordura e as proteínas. Se estes faltarem, gordura e proteína podem ser consumidos sem hesitação, pois não podem ser usados como fonte de energia. O corpo é assim forçado a atacar suas reservas de gordura (as almofadas de gordura não amadas) a fim de obter a energia para fazer seu trabalho. Certamente, os quilos caem mais rapidamente se a dieta protéica for realizada o dia todo. Entretanto, a alta quantidade de proteína coloca uma enorme tensão sobre o corpo. Portanto, faz mais sentido mudar apenas sua refeição noturna de acordo. Desta forma, a perda de peso pode ser mais lenta, mas o corpo é poupado e mantido saudável.