Voor de Spieropbouw niet alleen de juiste training is van cruciaal belang, u kunt deze ook ondersteunen met een eiwitrijk dieet. De eiwitten moeten van hoge kwaliteit zijn en van plantaardige en dierlijke oorsprong. Het is niet aan te raden om alleen dierlijke eiwitten te eten, omdat dit de nieren en de lever op lange termijn kan belasten. Er zijn veel plantaardige eiwitbronnen die net zo hoogwaardig zijn als dierlijke producten. Een te hoge eiwitinname heeft echter een negatief effect op het lichaam en de organen.

Plantaardige eiwitbronnen

Sojaproducten bevatten bijzonder grote hoeveelheden eiwitten, Peulvruchten en wat groenten. Sojaproducten zoals tofu of sojamelk zijn zeer goede bronnen van eiwitten. Zij hebben ook een positief effect op het cholesterolgehalte. Peulvruchten zoals bonen, linzen en erwten bevatten veel hoogwaardige eiwitten. Zij zijn de ideale aanvulling op dierlijke eiwitbronnen, zoals Vleesomdat ze de waarde van de proteïnen verhogen. Alleen de juiste samenstelling van aminozuren zorgt voor een optimale absorptie en benutting van eiwitten. Groenten die rijk zijn aan proteïnen zijn bijvoorbeeld Bloemkoolbroccoli, andijvie en venkel.

Dierlijke eiwitbronnen

Dierlijke eiwitten zijn net zo belangrijk als plantaardige eiwitten. Ook hier moet aandacht worden besteed aan producten van hoge kwaliteit. Wat vlees en eieren betreft, is het raadzaam voor biologische producten te kiezen. Zij bevatten minder schadelijke stoffen dan conventionele voedingsmiddelen. Eiwit moet vooral na de training worden geconsumeerd. Spieropbouw vindt plaats tijdens de herstelfase en eiwitten worden bijzonder goed opgenomen. Bij de keuze van voedsel moeten vetarme producten worden gebruikt. Te veel vet in de voeding belemmert de opname van eiwitten. Mager rundvlees, kalkoen en kip zijn goede bronnen van eiwitten. Vis levert ook veel eiwitten en belangrijke omega-3 vetzuren. Het lichaam heeft deze nodig voor vele taken, en ze kunnen ook het cholesterolgehalte verlagen. Zeevruchten bevatten ook veel eiwitten en weinig vet. In verband met de vervuiling mag de inname echter niet te hoog zijn. Andere bronnen van eiwitten zijn melk en zuivelproducten zoals kwark, yoghurt en kaas. De voorkeur moet worden gegeven aan vetarme soorten. Ze worden het best gecombineerd met eiwitrijke groenten om hun waarde te verhogen. Eieren, aminozuurcapsules en eiwitten zijn ook geschikte eiwitbronnen. Shakes.

Goede dierlijke eiwitbronnen zijn:

• Mager rundvlees
• Mager kalkoen- en kippenvlees
• Kippeneieren
• Magere zuivelproducten, zoals magere yoghurt en kwark, kaas
  Kippeneieren
• Vis, zoals tonijn

Eiwit ondersteunt de spieropbouw

Spieropbouw kan effectief worden ondersteund met een gerichte eiwitinname. De vetverbranding wordt ook gestimuleerd met een verhoogde eiwitinname. Het is het beste om dierlijke en plantaardige voedingsmiddelen te combineren om de biologische waarde te verhogen. Shakes en eiwitcapsules kunnen ook nuttig zijn bij zeer zware lichamelijke inspanningen. Wanneer de eiwitinname wordt verhoogd, is het belangrijk om voldoende te drinken om eventuele afbraakproducten weg te spoelen.