对于 肌肉建设 不仅正确的训练是至关重要的，你还可以用富含蛋白质的饮食来支持它。蛋白质应该是高质量的，来自植物和动物的。不建议只食用动物蛋白，因为从长远来看，这可能会给肾脏和肝脏带来压力。有许多植物蛋白来源与动物产品一样优质。然而，摄入过多的蛋白质会对身体和器官产生不利影响。

蔬菜蛋白来源

大豆制品含有特别多的蛋白质。 豆类 和一些蔬菜。豆制品，如豆腐或豆浆是非常好的蛋白质来源。它们对胆固醇水平也有积极影响。豆类，如豆子、小扁豆和豌豆，含有大量的高质量蛋白质。它们是动物蛋白来源的理想补充，如 肉类因为它们增加了蛋白质的价值。只有正确的氨基酸组成才能确保蛋白质的最佳吸收和利用。富含蛋白质的蔬菜有，例如 花椰菜，西兰花，苣荬菜和茴香。

动物蛋白来源

动物蛋白与植物蛋白同样重要。在这里，也应注意高质量的产品。当涉及到肉和蛋时，建议选择有机产品。它们比传统食品含有更少的有害物质。蛋白质应主要在训练后消耗。肌肉建设是在恢复阶段进行的，蛋白质的吸收效果特别好。在选择食物时，应使用低脂肪产品。食物中太多的脂肪会阻碍蛋白质的吸收。瘦牛肉、火鸡和鸡肉是蛋白质的良好来源。鱼类还提供大量的蛋白质和重要的欧米茄-3脂肪酸。身体的许多功能都需要这些东西，而且它们还可以降低胆固醇水平。海鲜还含有大量的蛋白质和少量脂肪。然而，由于污染的原因，摄入量不应该太高。蛋白质的其他来源是牛奶和乳制品，如夸克、酸奶和奶酪。应首选低脂品种。它们最好与富含蛋白质的蔬菜结合，以增加其价值。鸡蛋、氨基酸胶囊和蛋清也是合适的蛋白质来源。 震动.

好的动物蛋白来源是。

• 瘦牛肉
• 瘦火鸡和鸡肉
• 鸡蛋
• 瘦肉型乳制品，如低脂酸奶和凝乳干酪、奶酪
  鸡蛋
• 鱼类，如金枪鱼

蛋白质支持肌肉建设

肌肉建设可以通过有针对性的蛋白质摄入得到有效支持。脂肪燃烧也会随着蛋白质摄入的增加而得到促进。最好是将动物和植物食品结合起来，以提高生物价值。奶昔和蛋白质胶囊对非常沉重的体力消耗也有帮助。在增加蛋白质摄入量时，重要的是喝足够的液体以冲掉任何降解产物。