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HMB是以下物质的一种代谢产物 亮氨酸 (蛋白质的组成成分之一,同时也是 "世界粮食计划署 "的一部分。 BCAAs),并代表了β-羟基-β-甲基丁酸,羟甲基丁酸。它对肌肉起着抗分解代谢的作用,但对启动肌肉蛋白的生物合成并不像实际那样有效。 氨基酸.大约5%的亮氨酸被转化为HMB。
HMB在蛋白质合成中起作用的事实是由美国爱荷华州立大学的Steven L. Nisse发现的。自21世纪初以来,它一直作为一种食品补充剂在市场上销售。
使用HMB
HMB通过加速和促进肌肉生长来提高力量训练的成功率,但同时它也能改善 再生 通过服用它可以更快进行。此外,据说HMB还有助于治疗影响心脏和血管的疾病,以及高胆固醇和高血压。在与 精氨酸 或谷氨酰胺,HMB也被用来对付艾滋病患者的体重减轻和虚弱。
名称 | 3-羟基-3-甲基丁酸 |
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总和公式 | C5H10O3 |
聚集状态 | 固定的 |
熔点 | -80 °C |
沸点 | 88 °C |
溶解性 | 与水混溶 |
副作用
HMB显然不应该有任何严重的副作用,但到目前为止还没有这方面的长期研究。到目前为止,人们只是假设摄入HMB会支持痤疮的发展。
天然食品中的HMB
由于HMB是亮氨酸的代谢产物,富含亮氨酸的食物也相应地富含HMB。这些食物包括以下内容。
- 鳄梨
- 花椰菜
- 柚子
服用HMB
如果目标是减少肌肉流失,HMB的摄入量应该是每天1-3克左右。在肌肉蛋白的生物合成方面,HMB和亮氨酸如果在服用相同数量时,后者的效果不会稍好。HMB不应该是刺激肌肉蛋白生物合成的最佳补充,因为亮氨酸不仅更有效,而且更便宜。
如果您在锻炼前服用HMB,应在锻炼前30-15分钟进行。
在服用HMB补充剂时,还应该阅读包装上的说明书,并遵循说明,因为每种HMB补充剂的强度不同。
总结
一种当然可以帮助和支持人体的补充剂,然而,目前还没有更准确和更长时间的研究,可以直接评估该补充剂的效果。