{"id":3889,"date":"2021-07-31T17:07:16","date_gmt":"2021-07-31T17:07:16","guid":{"rendered":"https:\/\/eiweiss.com\/?page_id=3889"},"modified":"2025-02-17T10:34:57","modified_gmt":"2025-02-17T10:34:57","slug":"kwas-askorbinowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/kwas-askorbinowy\/","title":{"rendered":"Kwas askorbinowy"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-1lyc1-b33760f2601f3e3b8755385b95ce9a95\">\n.avia-section.av-1lyc1-b33760f2601f3e3b8755385b95ce9a95 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Ascorbinsa\u0308ure.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-1lyc1-b33760f2601f3e3b8755385b95ce9a95 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  av-mini-hide avia-full-stretch av-parallax-section avia-bg-style-parallax av-minimum-height av-minimum-height-100 av-height-100  container_wrap fullsize'  data-section-bg-repeat='stretch' data-av_minimum_height_pc='100' data-av_min_height_opt='100'><div class='av-parallax' data-avia-parallax-ratio='0.3' ><div class='av-parallax-inner main_color avia-full-stretch'><\/div><\/div><div class='container av-section-cont-open' ><main  role=\"main\" itemprop=\"mainContentOfPage\"  class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3889'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-28qw29-8ab32a11039885f35c7ded0176434909\">\n#top .hr.hr-invisible.av-28qw29-8ab32a11039885f35c7ded0176434909{\nheight:100px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-28qw29-8ab32a11039885f35c7ded0176434909 hr-invisible  avia-builder-el-1  el_before_av_heading  avia-builder-el-first'><span class='hr-inner'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482\">\n#top .av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482{\npadding-bottom:10px;\ncolor:#ffffff;\nfont-size:4vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 .av-special-heading-tag{\nfont-size:4vw;\n}\n.av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 .special-heading-inner-border{\nborder-color:#ffffff;\n}\n.av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-krs0ybbm-17ed5460202743a95f8e26bd6aee9482 av-special-heading-h2 custom-color-heading blockquote modern-quote  avia-builder-el-2  el_after_av_hr  avia-builder-el-last  av-inherit-size'><h2 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Kwas askorbinowy <\/h2><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/main><!-- close content main element --><\/div><\/div><div id='av_section_2'  class='avia-section av-3uhib5-311d2306770b8e6c5e0958d168259123 main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-3  el_after_av_section  el_before_av_codeblock  avia-bg-style-scroll av-minimum-height av-minimum-height-75 av-height-75  container_wrap fullsize'   data-av_minimum_height_pc='75' data-av_min_height_opt='75'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3889'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n<div class='flex_column_table av-2r1r75-3bcf56cafe356716284011c36cfb6876 sc-av_one_full av-equal-height-column-flextable'>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-2r1r75-3bcf56cafe356716284011c36cfb6876\">\n.flex_column.av-2r1r75-3bcf56cafe356716284011c36cfb6876{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0 0 0 0;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-2r1r75-3bcf56cafe356716284011c36cfb6876 av_one_full  avia-builder-el-4  avia-builder-el-no-sibling  first flex_column_table_cell av-equal-height-column av-align-top av-zero-column-padding'     ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-krs11w6m-60bab403fa7747f1c3ec54f48793f4b9\">\n#top .av_textblock_section.av-krs11w6m-60bab403fa7747f1c3ec54f48793f4b9 .avia_textblock{\ntext-align:justify;\ncolumn-count:2;\ncolumn-gap:5%;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-krs11w6m-60bab403fa7747f1c3ec54f48793f4b9'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock av_multi_colums'  itemprop=\"text\" ><h1 style=\"text-align: left;\"><strong>Kwas askorbinowy - witamina C dla sportowc\u00f3w<\/strong><\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\">Organizm ludzki potrzebuje odpowiedniej ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, aby zachowa\u0107 zdrowie. Obejmuje to r\u00f3wnie\u017c liczne <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/witaminy\/\">Witaminy<\/a>. Specjalna witamina, kt\u00f3ra <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/witaminy\/\">Witamina C<\/a>znany r\u00f3wnie\u017c jako kwas askorbinowy, odgrywa tu szczeg\u00f3ln\u0105 rol\u0119, poniewa\u017c jest odpowiedzialny za liczne procesy zachodz\u0105ce w organizmie cz\u0142owieka. Jednak nie tylko witamina C jest dla nas szczeg\u00f3lnie wa\u017cna, ale tak\u017ce inne <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/witaminy\/\">Witaminy<\/a> s\u0105 niezb\u0119dne dla proces\u00f3w zachodz\u0105cych w organizmie.<br \/>\nW\u015br\u00f3d <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/inne-aminokwasy\/\">Witaminy<\/a> ale bierze <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ascorbins%C3%A4ure\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kwas askorbinowy<\/a> zajmuje szczeg\u00f3lne miejsce, poniewa\u017c organizm jest szczeg\u00f3lnie uzale\u017cniony od tego rodzaju witaminy.<br \/>\nOrganizm ludzki potrzebuje odpowiedniej ilo\u015bci kwasu askorbinowego ka\u017cdego dnia. Marynarze ju\u017c wtedy wiedzieli, \u017ce zbyt ma\u0142a ilo\u015b\u0107 witaminy C jest szkodliwa dla organizmu. To, co pocz\u0105tkowo rozpoznawano jedynie po krwawieniu dzi\u0105se\u0142, teraz ma swoj\u0105 nazw\u0119: brak witaminy C znany jest r\u00f3wnie\u017c jako \"szkorbut\".<br \/>\nMetoda zapobiegania szkorbutowi zosta\u0142a odkryta ju\u017c w \u015bredniowieczu. Regularne spo\u017cywanie owoc\u00f3w i \u015bwie\u017cych warzyw jest kluczem do dostarczenia organizmowi wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci kwasu askorbinowego. Ale dzi\u015b nie jest to ju\u017c takie proste, poniewa\u017c w pewnych sytuacjach organizm potrzebuje wi\u0119cej cudownego leku, jakim jest kwas askorbinowy.<br \/>\nSzczeg\u00f3lnie podczas diety lub intensywnego treningu cz\u0119sto nie jest mo\u017cliwe przyj\u0119cie takiej ilo\u015bci owoc\u00f3w czy witamin. To w\u0142a\u015bnie tutaj w gr\u0119 wchodzi dodatek kwasu askorbinowego.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div id=\"attachment_4126\" style=\"width: 657px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4126\" class=\"wp-image-4126\" src=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-300x178.png\" alt=\"Kwas askorbinowy\" width=\"647\" height=\"384\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-300x178.png 300w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-1030x610.png 1030w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-768x455.png 768w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-1536x909.png 1536w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-2048x1212.png 2048w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-1500x888.png 1500w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/ascorbinsa\u0308ure-705x417.png 705w\" sizes=\"auto, (max-width: 647px) 100vw, 647px\" \/><p id=\"caption-attachment-4126\" class=\"wp-caption-text\">Kwas askorbinowy<\/p><\/div><\/p>\n<h3><strong>Czym w\u0142a\u015bciwie s\u0105 witaminy? A co to jest kwas askorbinowy?<\/strong><\/h3>\n<p>Witaminy, a w szczeg\u00f3lno\u015bci kwas askorbinowy, s\u0105 substancjami niezb\u0119dnymi, kt\u00f3rych organizm potrzebuje codziennie w odpowiedniej ilo\u015bci. Organizm ludzki jest tylko w niewielkim stopniu przystosowany do samodzielnego wytwarzania niezb\u0119dnych witamin.<br \/>\nDlatego wa\u017cne jest, aby przyjmowa\u0107 te witaminy, a zw\u0142aszcza kwas askorbinowy, poprzez \u017cywno\u015b\u0107. Z\u0142a lub jednostronna dieta zagra\u017ca dostawom witamin. W tym przypadku wyst\u0119puj\u0105 objawy niedoboru, kt\u00f3re zostan\u0105 wyja\u015bnione p\u00f3\u017aniej.<br \/>\nJaki wp\u0142yw na organizm ma kwas askorbinowy?<br \/>\nKwas askorbinowy ma specjalne zadanie w organizmie, a naukowcy odkryli, jakie efekty mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 kwas askorbinowy. Zasadniczo nie mo\u017cna przewidzie\u0107 dok\u0142adnego dzia\u0142ania kwasu askorbinowego, poniewa\u017c ka\u017cda osoba ma inne zapotrzebowanie. Mo\u017cna jednak przyj\u0105\u0107, \u017ce kwas askorbinowy zapewnia ochron\u0119 przed wolnymi rodnikami. Mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c przypuszcza\u0107, \u017ce kwas askorbinowy dzia\u0142a stymuluj\u0105co na uk\u0142ad odporno\u015bciowy. Ponadto, kwas askorbinowy mo\u017ce poprawi\u0107 wch\u0142anianie \u017celaza w organizmie.<br \/>\nDlatego niezwykle wa\u017cne jest, aby dostarcza\u0107 organizmowi wystarczaj\u0105c\u0105 ilo\u015b\u0107 kwasu askorbinowego, nawet podczas codziennego stresu, i upewni\u0107 si\u0119, \u017ce kwas askorbinowy jest przyjmowany wraz ze zdrow\u0105 diet\u0105. Je\u015bli stres ten wzrasta, nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 dostarczanego kwasu askorbinowego.<\/p>\n<blockquote>\n<h3><strong>U kogo wyst\u0119puje zwi\u0119kszone zapotrzebowanie na kwas askorbinowy?<\/strong><\/h3>\n<p>Zasadniczo ka\u017cdy cz\u0142owiek potrzebuje kwasu askorbinowego. Istniej\u0105 jednak osoby lub sytuacje, kt\u00f3re maj\u0105 zwi\u0119kszone zapotrzebowanie i dlatego wymagaj\u0105 wi\u0119kszej ilo\u015bci kwasu askorbinowego. Zasadniczo zwi\u0119kszone potrzeby maj\u0105 osoby obci\u0105\u017cone fizycznie lub znajduj\u0105ce si\u0119 w wyj\u0105tkowej sytuacji. Nale\u017c\u0105 do nich osoby \u017cyj\u0105ce w stresie, palacze i inne osoby, kt\u00f3re potrzebuj\u0105 wi\u0119cej kwasu askorbinowego. <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/napoje-sportowe\/\">Sportowcy<\/a>. Osoby stosuj\u0105ce diet\u0119 r\u00f3wnie\u017c nale\u017c\u0105 do grupy docelowej kwasu askorbinowego.<br \/>\nTe grupy os\u00f3b powinny szczeg\u00f3lnie dba\u0107 o codzienne spo\u017cywanie odpowiedniej ilo\u015bci kwasu askorbinowego i pokrywa\u0107 swoje zapotrzebowanie z po\u017cywienia. Oczywi\u015bcie, nie zawsze jest to mo\u017cliwe, poniewa\u017c nawet je\u015bli jesz wystarczaj\u0105co du\u017co owoc\u00f3w i warzyw, spo\u017cycie kwasu askorbinowego mo\u017ce nie by\u0107 wystarczaj\u0105ce podczas uprawiania sportu.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3><strong>Suplementy diety mog\u0105 pokry\u0107 zapotrzebowanie na kwas askorbinowy<\/strong><\/h3>\n<p>Aby m\u00f3c pokry\u0107 zapotrzebowanie w odpowiednim czasie, szczeg\u00f3lnie wy\u017cej wymienione grupy os\u00f3b powinny zadba\u0107 o przyjmowanie odpowiedniej ilo\u015bci kwasu askorbinowego. Oczywi\u015bcie, nie zawsze jest to mo\u017cliwe, dlatego mo\u017cna si\u0119gn\u0105\u0107 po suplementy diety.<br \/>\nDaj\u0105 one mo\u017cliwo\u015b\u0107 pokrycia zapotrzebowania na kwas askorbinowy przy bardzo niewielkim wysi\u0142ku. Oczywi\u015bcie, zdrowej i zbilansowanej diety nie powinno zabrakn\u0105\u0107 w \u017cadnym przypadku, ale pokrycie ca\u0142ego zapotrzebowania na kwas askorbinowy tylko poprzez \u017cywno\u015b\u0107 wydaje si\u0119 wyj\u0105tkowo bezsensowne. Aby pokry\u0107 takie zapotrzebowanie, nale\u017ca\u0142oby spo\u017cywa\u0107 du\u017ce ilo\u015bci owoc\u00f3w i warzyw. Wydaje si\u0119, \u017ce o wiele \u0142atwiej jest pokry\u0107 wymagane ilo\u015bci za pomoc\u0105 mieszanki zdrowej diety i suplement\u00f3w diety.<br \/>\nNasze suplementy diety pomog\u0105 Ci w prosty spos\u00f3b dostarcza\u0107 codziennie potrzebne ilo\u015bci do Twojego organizmu. Stosuj nasze suplementy diety i zadbaj o zdrow\u0105 r\u00f3wnowag\u0119.<\/p>\n<h3><strong>Jakiej dawki witaminy C potrzebuje organizm?<\/strong><\/h3>\n<p>Organizm ludzki potrzebuje codziennie zr\u00f3wnowa\u017conej ilo\u015bci witamin, a witamina C jest jedn\u0105 z nich. Zr\u00f3wnowa\u017cona dieta dostarcza organizmowi oko\u0142o 50 do 100 miligram\u00f3w dziennie. Jednak\u017ce <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/witaminy\/\">Witamina<\/a> ju\u017c zniszczone podczas przygotowywania i przechowywania w lod\u00f3wce. Na przyk\u0142ad, gotowane owoce i warzywa maj\u0105 tylko po\u0142ow\u0119 pierwotnej zawarto\u015bci witaminy.<br \/>\nNaukowcy, a tak\u017ce lekarze zalecaj\u0105 dzienn\u0105 dawk\u0119 100 miligram\u00f3w dla normalnych ludzi, tj. ludzi bez wysokiego poziomu stresu fizycznego. Sportowiec jednak powinien przyjmowa\u0107 jej znacznie wi\u0119cej, bo nawet je\u015bli sport jest zdrowy dla organizmu, to wywo\u0142uje stres, a ten zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 witaminy C. W tym przypadku zaleca si\u0119 dostarczanie organizmowi podw\u00f3jnej ilo\u015bci.<\/p>\n<h3><strong>Niedob\u00f3r witaminy C<\/strong><\/h3>\n<p>Je\u015bli wyst\u0119puje niedob\u00f3r kwasu askorbinowego, ma on negatywny wp\u0142yw na ca\u0142y organizm. Cia\u0142o mo\u017ce szybko wykaza\u0107 oznaki niedoboru, poniewa\u017c pewne funkcje organizmu nie mog\u0105 by\u0107 ju\u017c w pe\u0142ni realizowane z powodu braku kwasu askorbinowego.<\/p>\n<p>Szkorbut, o kt\u00f3rym wspomnieli\u015bmy na pocz\u0105tku, wyst\u0119puje tylko wtedy, gdy mamy do czynienia z bardzo powa\u017cnym niedoborem witaminy C. Szkorbut mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 tak\u017ce np. podczas diety lub nadu\u017cywania alkoholu. Dlatego niezwykle wa\u017cne jest, aby zawsze dostarcza\u0107 organizmowi wystarczaj\u0105c\u0105 ilo\u015b\u0107 kwasu askorbinowego.<\/p>\n<p>Wiele dostaw witaminy C mo\u017ce by\u0107 ju\u017c pokryte przez \u017cywno\u015b\u0107, ale nie wszystko. W takim przypadku suplementy diety z naszego sklepu mog\u0105 pom\u00f3c w zapewnieniu organizmowi wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci kwasu askorbinowego.<\/p>\n<h3>Jak rozpozna\u0107 niedob\u00f3r witaminy C? Albo kiedy nale\u017cy dostarcza\u0107 organizmowi witamin\u0119 C?<\/h3>\n<p><strong>Objawami niedoboru witaminy C s\u0105:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Krwawienie z powierzchni sk\u00f3ry<\/li>\n<li>szorstka, \u0142uszcz\u0105ca si\u0119 i sucha sk\u00f3ra<\/li>\n<li>s\u0142abe gojenie si\u0119 ran<\/li>\n<li>B\u00f3l staw\u00f3w i ko\u0144czyn<\/li>\n<li>lu\u017ane z\u0119by<\/li>\n<li>S\u0142abo\u015b\u0107<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/napoje-sportowe\/\">Zm\u0119czenie<\/a><\/li>\n<li>Depresja<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. Autoclose: 1 --><\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div><div id='after_section_2'  class='main_color av_default_container_wrap container_wrap fullsize'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3889'><div class='entry-content-wrapper clearfix'><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4949,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[28,4],"class_list":["post-3889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-protein-eiweiss-100","tag-ascorbinsaeure","tag-ratgeber"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3889"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5309,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3889\/revisions\/5309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}