{"id":4612,"date":"2022-01-18T19:17:23","date_gmt":"2022-01-18T19:17:23","guid":{"rendered":"https:\/\/eiweiss.com\/?p=4612"},"modified":"2025-02-17T11:48:02","modified_gmt":"2025-02-17T11:48:02","slug":"andere-aminozuren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/andere-aminozuren\/","title":{"rendered":"Andere aminozuren"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-7md2jo-e9d79a2842b323f475f74d80056e5c28\">\n.avia-section.av-7md2jo-e9d79a2842b323f475f74d80056e5c28 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/weitere-aminosa\u0308uren.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-7md2jo-e9d79a2842b323f475f74d80056e5c28 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  av-mini-hide avia-full-stretch av-parallax-section avia-bg-style-parallax av-minimum-height av-minimum-height-100 av-height-100  container_wrap fullsize'  data-section-bg-repeat='stretch' data-av_minimum_height_pc='100' data-av_min_height_opt='100'><div class='av-parallax' data-avia-parallax-ratio='0.3' ><div class='av-parallax-inner main_color avia-full-stretch'><\/div><\/div><div class='container av-section-cont-open' ><main  role=\"main\" itemprop=\"mainContentOfPage\"  class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4612'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-mh7n8-575ee5172d33527d5b06e85db8532c77\">\n#top .hr.hr-invisible.av-mh7n8-575ee5172d33527d5b06e85db8532c77{\nheight:100px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-mh7n8-575ee5172d33527d5b06e85db8532c77 hr-invisible  avia-builder-el-1  el_before_av_heading  avia-builder-el-first'><span class='hr-inner'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8\">\n#top .av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8{\npadding-bottom:10px;\ncolor:#ffffff;\nfont-size:4vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 .av-special-heading-tag{\nfont-size:4vw;\n}\n.av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 .special-heading-inner-border{\nborder-color:#ffffff;\n}\n.av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-kykhy8fr-5eea46c1056689ce2b8adda2321753c8 av-special-heading-h1 custom-color-heading blockquote modern-quote  avia-builder-el-2  el_after_av_hr  avia-builder-el-last  av-mini-hide av-inherit-size'><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Andere aminozuren<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/main><!-- close content main element --><\/div><\/div><div id='av_section_2'  class='avia-section av-4m1w6c-dd679166e830f789ca910f7c7ffcdd19 main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-3  el_after_av_section  avia-builder-el-last  avia-bg-style-scroll av-minimum-height av-minimum-height-75 av-height-75  container_wrap fullsize'   data-av_minimum_height_pc='75' data-av_min_height_opt='75'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-4612'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n<div class='flex_column_table av-2rzulw-31273a7e699cb2099cd70305f0e8ce9b sc-av_one_full av-equal-height-column-flextable'>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-2rzulw-31273a7e699cb2099cd70305f0e8ce9b\">\n.flex_column.av-2rzulw-31273a7e699cb2099cd70305f0e8ce9b{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0 0 0 0;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-2rzulw-31273a7e699cb2099cd70305f0e8ce9b av_one_full  avia-builder-el-4  avia-builder-el-no-sibling  first flex_column_table_cell av-equal-height-column av-align-top av-zero-column-padding'     ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kykhzqf6-6107058de2d54aac2e648d82c8010a6a\">\n#top .av_textblock_section.av-kykhzqf6-6107058de2d54aac2e648d82c8010a6a .avia_textblock{\ntext-align:justify;\ncolumn-count:2;\ncolumn-gap:5%;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-kykhzqf6-6107058de2d54aac2e648d82c8010a6a'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock av_multi_colums'  itemprop=\"text\" ><h2>Andere aminozuren<\/h2>\n<p>Naast koolhydraten, vetten en vitaminen heeft het menselijk lichaam ook eiwitten nodig om te overleven. Deze eiwitten zijn samengesteld uit zogenaamde aminozuren. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen essenti\u00eble en niet-essenti\u00eble aminozuren. In het volgende zullen we kort andere aminozuren bespreken die niet expliciet in de blog worden genoemd.<\/p>\n<h2>Alanine<\/h2>\n<p>Alanine is een aminozuur dat door het lichaam zelf kan worden aangemaakt. Wanneer energie nodig is of in geval van een tekort aan glucose, wordt uit dit aminozuur in verschillende tussenstadia suiker gesynthetiseerd. In principe bevatten alle eiwitten alanine, maar het wordt bijzonder vaak aangetroffen, bijvoorbeeld in<\/p>\n<ul>\n<li>Gelatine<\/li>\n<li>Soja<\/li>\n<li>Vlees en<\/li>\n<li>Weiproducten v\u00f3\u00f3r<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Asparagine<\/h2>\n<p>Asparagine wordt door de menselijke lever geproduceerd en behoort derhalve niet tot de essenti\u00eble aminozuren. Bovendien is het in water oplosbaar en lijkt het qua structuur sterk op asparaginezuur, dat in het lichaam met behulp van enzymen wordt omgezet. Asparagine komt veelvuldig voor in voedsel en kan dus door alle levende organismen zelf worden gesynthetiseerd. Het wordt aangetroffen in de volgende voedingsmiddelen:<\/p>\n<ul>\n<li>Aardappelen<\/li>\n<li>Granen<\/li>\n<li>Asperges en vooral<\/li>\n<li>in peulvruchten<\/li>\n<\/ul>\n<p>Het kan het lichaam ook helpen bij het ontgiften van vreemde stoffen, omdat het de nierproductie stimuleert. Het wordt ook beschouwd als een bloedzuiverend en diuretisch middel. Verdere informatie onder L-asparagine<\/p>\n<h2>Glycine<\/h2>\n<p>Glycine is een van de eenvoudigste aminozuren. We kunnen glycine ook zelf produceren en het is dus niet essentieel. De smaak van dit aminozuur is enigszins zoetig en tot dusver zijn er geen bijwerkingen bekend. Daarom mag het tot een bepaalde maximumhoeveelheid als smaakversterker worden gebruikt. Glycine kan bijvoorbeeld gevonden worden in<\/p>\n<ul>\n<li>Zoetstof tabletten<\/li>\n<li>Ham of<\/li>\n<li>Marsepein<\/li>\n<\/ul>\n<p>Aangezien glycine een veel voorkomend bestanddeel van veel eiwitten is, wordt het in bijna alle eiwitrijke voedingsmiddelen aangetroffen. Bovendien is het een zogenaamde radicaalvanger in het lichaam en kan het dus reactieve schade onschadelijk maken voordat er celbeschadiging kan optreden. Met ongeveer 33 procent is het het meest voorkomende aminozuur in collageen. Collageen is een structureel eiwit van het bindweefsel en dus een belangrijk bestanddeel van tanden, beenderen, pezen en huid. Wie aan een glycine-tekort lijdt, voelt zich meestal uitgeput. Leer meer over glycine.<\/p>\n<h2>Proline<\/h2>\n<p>Proline is ook niet essentieel, omdat het door het lichaam zelf kan worden aangemaakt. Maar vooral bij langdurige ziekten is de lichaamseigen voorraad proline meestal niet voldoende. Dit is meestal ook het geval op oudere leeftijd. Voedingsmiddelen zoals zuivelproducten en vlees bevatten veel proline, terwijl plantaardige voedingsmiddelen er eerder weinig van bevatten. Een tekort aan proline kan leiden tot een algemeen prestatieverlies of gewrichtsproblemen. Bovendien kunnen de wanden van de slagaders hun stabiliteit verliezen. Opdat proline in voldoende mate door het lichaam kan worden gevormd, moet worden gezorgd voor een voldoende inname van vitamine C. Meer informatie over het aminozuur L-proline vindt u hier.<\/p>\n<h2>Serine<\/h2>\n<p>Serine is een aminozuur dat het lichaam kan produceren uit glucose of glycine. Het is een belangrijk bestanddeel van veel enzymen, maar ook van eiwitten. Als je te veel serine inneemt via voedingssupplementen, kan dat leiden tot psychoses of hoge bloeddruk. Een tekort aan serine komt alleen voor bij mensen die te weinig eiwitrijk voedsel eten, bijvoorbeeld bij eetstoornissen. Serine wordt vaak aangetroffen in pinda's of sojabonen, maar ook in zogenaamde gluten.<\/p>\n<h2>Threonine<\/h2>\n<p>Dit is een essentieel aminozuur dat het lichaam niet zelf kan produceren. Het komt voornamelijk voor in<\/p>\n<ul>\n<li>Vis en vleesproducten voor, maar ook<\/li>\n<li>in sojabonen en<\/li>\n<li>Noten<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wer \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu wenig von dieser\u00a0Aminos\u00e4ure\u00a0aufnimmt, bei dem kann das zu Abgeschlagenheit oder M\u00fcdigkeit f\u00fchren. Damit das Threonin seine volle Wirkung entfalten kann m\u00fcssen Vitamin B3, Magnesium und Vitamin B6 auch unbedingt ausreichend vorhanden sein. Wer \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zu viel vom Threonin aufnimmt, bei dem wird zu viel Harns\u00e4ure produziert, was im schlimmsten Fall zu Gicht f\u00fchren kann.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. Autoclose: 1 -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4759,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[41,43,107,104,101,99,96,48,98,95,106,94,102,105,51,93,52,100,103,97,92,39,108],"class_list":["post-4612","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazin","tag-alanin","tag-asparagin","tag-fetten","tag-fisch","tag-fleisch","tag-gelatine","tag-getreide","tag-glycin","tag-huelsenfruechte","tag-kartoffeln","tag-kohlenhydraten","tag-marzipan","tag-molkeprodukte","tag-nuesse","tag-prolin","tag-schinken","tag-serin","tag-soja","tag-sojabohnen","tag-spargel","tag-suessstofftabletten","tag-threonin","tag-vitaminen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4612"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4612\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5320,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4612\/revisions\/5320"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4759"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4612"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4612"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}