{"id":3674,"date":"2021-07-29T16:27:32","date_gmt":"2021-07-29T16:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jovial-meninsky.34-91-28-182.plesk.page\/?page_id=3674"},"modified":"2022-02-19T22:05:19","modified_gmt":"2022-02-19T22:05:19","slug":"eiwitten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/eiwitten\/","title":{"rendered":"Eiwit"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-4sezwq-490e7037aeb060f1b8bc3e78124203c7\">\n.avia-section.av-4sezwq-490e7037aeb060f1b8bc3e78124203c7 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Protein.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-4sezwq-490e7037aeb060f1b8bc3e78124203c7 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  avia-full-stretch av-parallax-section avia-bg-style-parallax av-minimum-height av-minimum-height-100 av-height-100  container_wrap fullsize'  data-section-bg-repeat='stretch' data-av_minimum_height_pc='100' data-av_min_height_opt='100'><div class='av-parallax' data-avia-parallax-ratio='0.3' ><div class='av-parallax-inner main_color avia-full-stretch'><\/div><\/div><div class='container av-section-cont-open' ><main  role=\"main\" itemprop=\"mainContentOfPage\"  class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3674'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-31n1vu-836d5eaffaa6c620f6791e8f2c404c3d\">\n#top .hr.hr-invisible.av-31n1vu-836d5eaffaa6c620f6791e8f2c404c3d{\nheight:100px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-31n1vu-836d5eaffaa6c620f6791e8f2c404c3d hr-invisible  avia-builder-el-1  el_before_av_heading  avia-builder-el-first'><span class='hr-inner'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a\">\n#top .av-special-heading.av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a{\npadding-bottom:10px;\nfont-size:4vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a .av-special-heading-tag{\nfont-size:4vw;\n}\n.av-special-heading.av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-krrxi222-c5fddec63f1f9d4a019429a7a458488a av-special-heading-h2 blockquote modern-quote  avia-builder-el-2  el_after_av_hr  avia-builder-el-last  av-inherit-size'><h2 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Eiwit<\/h2><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/main><!-- close content main element --><\/div><\/div><div id='av_section_2'  class='avia-section av-4qkrne-ef771f5e33c480c6d53df5ea56e4dde5 main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-3  el_after_av_section  avia-builder-el-last  avia-bg-style-scroll av-minimum-height av-minimum-height-75 av-height-75  container_wrap fullsize'   data-av_minimum_height_pc='75' data-av_min_height_opt='75'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3674'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n<div class='flex_column_table av-y5oq-77f42843990978501bd4b9429f492d3d sc-av_one_full av-equal-height-column-flextable'>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-y5oq-77f42843990978501bd4b9429f492d3d\">\n.flex_column.av-y5oq-77f42843990978501bd4b9429f492d3d{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:80px 80px 80px 80px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-y5oq-77f42843990978501bd4b9429f492d3d av_one_full  avia-builder-el-4  el_before_av_codeblock  avia-builder-el-first  first flex_column_table_cell av-equal-height-column av-align-top'     ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-krrxhp90-86de6d418e1aa4217b1de0d831915d77\">\n#top .av_textblock_section.av-krrxhp90-86de6d418e1aa4217b1de0d831915d77 .avia_textblock{\ntext-align:justify;\ncolumn-count:2;\ncolumn-gap:5%;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-krrxhp90-86de6d418e1aa4217b1de0d831915d77'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock av_multi_colums'  itemprop=\"text\" ><h1 style=\"text-align: left;\"><strong>Eiwit - belangrijk voor het behoud van botten en de opbouw van spieren<\/strong><\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Protein\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eiwit<\/a> is in de volksmond bekend als eiwit. Het is <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/andere-aminozuren\/\">Aminozuren<\/a>die zijn opgebouwd uit moleculen. Elk lichaam bestaat uit ongeveer 25 % van <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/eiwit-eiwit\/\">Eiwit<\/a>. Dit betekent dat elke cel prote\u00efnen bevat, zo'n 4000 tot 5000. Als prote\u00efnen dagelijks via de voeding worden opgenomen, bijvoorbeeld uit kwark of vlees, dan gebeurt er iets in het lichaam.<\/p>\n<div id=\"attachment_4417\" style=\"width: 677px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4417\" class=\"wp-image-4417\" src=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-296x300.png\" alt=\"Eiwit\" width=\"667\" height=\"676\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-296x300.png 296w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-1018x1030.png 1018w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-80x80.png 80w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-768x777.png 768w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-36x36.png 36w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-697x705.png 697w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein.png 1159w\" sizes=\"auto, (max-width: 667px) 100vw, 667px\" \/><p id=\"caption-attachment-4417\" class=\"wp-caption-text\">Eiwit<\/p><\/div>\n<p>Ze worden afgebroken tot kleine bouwstenen en deze worden peptiden of aminozuren genoemd. Als deze kleine bouwstenen niet bestonden, zou leven onmogelijk zijn. Slechts ongeveer 20 van de aminozuren, ook wel proteinogene aminozuren genoemd, worden echter gebruikt om lichaamseigen prote\u00efne op te bouwen.<\/p>\n<p>In principe dragen prote\u00efnen bij tot het feit dat een <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wat-zijn-bcaas-vertakte-keten-aminozuren\/\">Spieropbouw<\/a> kunnen plaatsvinden en tegelijkertijd zorgen ze ervoor dat de botten bewaard blijven.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>De voedingseiwitten in een oogopslag<\/strong><\/h3>\n<p>Eiwitten of eiwitten worden fundamenteel onderscheiden in verschillende soorten. De zogenaamde voedingseiwitten zijn zeer bekend. Deze bevatten belangrijke aminozuren die belangrijk zijn voor de structuur van het lichaam. Als u een kwaliteitsvoeding kiest, is die voorzien van essenti\u00eble aminozuren. Dit wordt een compleet eiwit genoemd. Hiertoe behoren bijvoorbeeld melkeiwitten en vleeseiwitten.<\/p>\n<p>Onvolledige eiwitten zijn plantaardige eiwitten en vruchtenprote\u00efnen. De lichaamseigen eiwitten worden hoofdzakelijk opgebouwd uit aminozuren in de lever. Van daaruit komt het in de bloedbaan en uiteindelijk in de cellen terecht. De voedingseiwitten zorgen voor een goede opbouw van spiermassa, vormen hormonen en helpen bij de <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wat-zijn-bcaas-vertakte-keten-aminozuren\/\">Regeneratie<\/a> na zowel mentale als fysieke stress.<\/p>\n<h3>Eiwitten als eiwitleveranciers<\/h3>\n<p>Sporters hebben veel eiwitten nodig om spieren op te bouwen. Zo worden voedseleiwitten ingedeeld volgens hun biologische waarde. Deze waarde geeft aan hoeveel gram lichaamseigen eiwit kan worden opgebouwd met 100 gram van het desbetreffende voedingsmiddel. De referentiewaarde is hier altijd het hele ei, dat een biologische waarde van 100 heeft.<\/p>\n<p>Hoogwaardige eiwitbronnen zijn vlees, veel zuivelproducten, kaas, vis, aardappelen, natuurlijk eieren, noten en zaden. Zelfs met een vegetarisch dieet is het mogelijk om via de voeding voldoende eiwitten op te bouwen. Als bijvoorbeeld ma\u00efs en bonen als maaltijd worden gecombineerd, zou hier een waarde van 101 worden gegeven. Aardappelen en hele eieren geven een waarde van 137. Als dit echter niet genoeg is, zijn er een aantal voedingssupplementen beschikbaar om het lichaam te ondersteunen.<\/p>\n<blockquote>\n<h3><strong>De afzonderlijke melkeiwitten <\/strong><\/h3>\n<p>De belangrijke melkeiwitten worden ook wel case\u00efne genoemd. Afgeleid is <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/caseine\/\">Case\u00efne<\/a> van caseus, wat niets meer betekent dan kaas. Case\u00efne, of melkeiwit, is het gedeelte van melk dat in principe tot kaas wordt verwerkt. In kwark zitten melkeiwitten en daarom heeft de kaas een stevige of stroperige consistentie.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Vooral melkeiwit is een zeer populair eiwit onder sporters. In de meeste gevallen wordt het geconsumeerd in de vorm van een reep of shake. Op die manier kan het lichaam van extra eiwitten worden voorzien. Melkeiwit wordt ook wel nachtelijk eiwit genoemd. Dit komt omdat veel atleten dit eiwit gebruiken voordat ze 's avonds naar bed gaan. Melkeiwit is een bijzonder hoogwaardig eiwit, dat nodig is voor de opbouw en het behoud van spiermassa.<\/p>\n<h3><strong>Het eiwit uit wei heeft een hoge biologische waarde<\/strong><\/h3>\n<p>Wei-eiwit is ook bekend als <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/weiproteine\/\">Wei-eiwit<\/a>. Hoewel het een voedingseiwit is, onderscheidt het zich van de standaard omdat het overtuigt door een bijzonder hoge biologische waarde. Het bevat alle essenti\u00eble aminozuren, die ook zeer goed door het lichaam worden opgenomen en gebruikt. Wei-eiwit is ook zeer belangrijk voor de opbouw en het behoud van spiermassa.<\/p>\n<p>Dit wei-eiwit is erg populair bij atleten. De toedieningsvorm is meestal een shake. Op die manier kan de aanvoer van extra eiwitten direct voor of na de training worden gegarandeerd.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><strong>Veganistische eiwitten als alternatief voor dierlijke eiwitten<\/strong><\/h2>\n<p>Plantaardige eiwitten zijn net zo goed als dierlijke. Bovendien zijn veganistische eiwitten niet alleen overtuigend voor vegetari\u00ebrs of veganisten, maar zijn ze ook erg populair bij alle andere sporters. De voordelen zijn duidelijk. Ze bevatten geen dierlijke vetten, geen melkeiwitten, geen lactose en geen gluten. Aangezien veel mensen aan voedselallergie\u00ebn lijden, zijn veganistische eiwitten bijzonder geschikt als supplement. Ze worden zeer goed verdragen en bevatten een vrij laag aandeel koolhydraten en vetten.<\/p>\n<p>De biologische waarde is vergelijkbaar met die van melkeiwit. Het lichaam kan ze zeer goed absorberen en metaboliseren. Naast de biologische waarde hebben veganistische eiwitten ook een bijzonder goede aminozuurverhouding.<\/p>\n<p>Ze zijn in principe lactosevrij, cholesterolvrij en glutenvrij. Veganistische eiwitten hebben een zeer hoog gehalte aan glutamine en <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/alles-over-aminozuren\/\">Arginine<\/a>waardoor ze zeer licht verteerbaar zijn. Ze hebben ook een laag suikergehalte en een laag vetgehalte. Logischerwijs bevatten ze geen dierlijke vetzuren. Voor veganisten zijn er echter niet alleen veganistische prote\u00efnen, maar ook <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/soja-eiwit\/\">Soja-eiwitten<\/a>.<\/p>\n<h3><strong>Soja-eiwitten worden steeds populairder<\/strong><\/h3>\n<p>Gemaakt van natuurlijke sojabonen en zonder genetische manipulatie <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/andere-aminozuren\/\">Soja<\/a> Eiwitten zijn plantaardige eiwitten. De biologische waarde bedraagt ongeveer 80, wat het vergelijkbaar maakt met dierlijke eiwitten. Voor mensen met lactose-intolerantie en natuurlijk voor veganisten zijn soja-eiwitten een perfect alternatief voor veganistische eiwitten.<\/p>\n<p>Zij worden zeer geprezen als bron van eiwitten en leveren ook essenti\u00eble en niet-essenti\u00eble aminozuren in een bijzonder evenwichtige verhouding. Dit plantaardige eiwit draagt ook bij tot de instandhouding van de beenderen en de instandhouding en opbouw van spiermassa.<\/p>\n<h3><strong>Het ei-eiwit als ingenieus alternatief voor sporters<\/strong><\/h3>\n<p>Eiwitten kunnen in principe door alle mensen goed worden opgenomen. Veel sporters kunnen niet zonder een extra voorraad, omdat er in de normale voeding niet voldoende eiwitten voorhanden zijn of omdat deze door de zware training snel verdwijnen.<\/p>\n<p>Ei-eiwit is daarom bijzonder populair bij krachtsporters, omdat het wordt verkregen uit kippenei-eiwit. Het overtuigt door een bijzonder laag gehalte aan koolhydraten, natrium en vetten. Het lage natriumgehalte heeft ook een ander positief effect. Waterretentie in de spieren wordt ge\u00eblimineerd.<\/p>\n<p>Veel bodybuilders grijpen dan ook graag naar ei-eiwit, omdat daarmee een bijzonder goede definitie van de spieren kan worden bereikt, die bovendien lekker hard worden getraind. Vooral in de voorbereidingsfase v\u00f3\u00f3r wedstrijden zijn ei-eiwitten onontbeerlijk. Dit helpt niet alleen om de spieren te behouden, maar ook om de gewenste winst te behalen.<\/p>\n<p>Met een goed trainingsprogramma, met een bijbehorend dieetplan dat eiwitten uit de voeding bevat, zijn speciale eiwitbronnen zoals ei-eiwitten ook een must voor sporters. Bij de keuze van een supplement moet u echter letten op een bijzonder hoge kwaliteit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. Autoclose: 1 -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4417,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4],"class_list":["post-3674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-protein-eiweiss-100","tag-ratgeber"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3674"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5233,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3674\/revisions\/5233"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4417"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}