{"id":4612,"date":"2022-01-18T19:17:23","date_gmt":"2022-01-18T19:17:23","guid":{"rendered":"https:\/\/eiweiss.com\/?p=4612"},"modified":"2025-02-17T11:48:02","modified_gmt":"2025-02-17T11:48:02","slug":"altri-aminoacidi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/it\/altri-aminoacidi\/","title":{"rendered":"Altri aminoacidi"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-7md2jo-e9d79a2842b323f475f74d80056e5c28\">\n.avia-section.av-7md2jo-e9d79a2842b323f475f74d80056e5c28 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/weitere-aminosa\u0308uren.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-7md2jo-e9d79a2842b323f475f74d80056e5c28 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  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Queste proteine sono composte dai cosiddetti aminoacidi. Si fa una distinzione tra aminoacidi essenziali e non essenziali. Di seguito, parleremo brevemente di altri aminoacidi che non sono esplicitamente elencati nel blog.<\/p>\n<h2>Alanina<\/h2>\n<p>L'alanina \u00e8 un aminoacido che pu\u00f2 essere prodotto dal corpo stesso. Quando c'\u00e8 bisogno di energia o in caso di carenza di glucosio, lo zucchero viene sintetizzato da questo aminoacido in diverse fasi intermedie. In linea di principio, tutte le proteine contengono alanina, ma si trova particolarmente frequentemente, per esempio, in<\/p>\n<ul>\n<li>Gelatina<\/li>\n<li>Soia<\/li>\n<li>Carne e<\/li>\n<li>Prodotti a base di siero di latte prima<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Asparagina<\/h2>\n<p>L'asparagina \u00e8 prodotta dal fegato umano e quindi non appartiene agli aminoacidi essenziali. Inoltre, \u00e8 solubile in acqua e strutturalmente molto simile all'acido aspartico, che viene convertito nel corpo con l'aiuto di enzimi. L'asparagina si trova spesso negli alimenti e pu\u00f2 quindi essere sintetizzata da tutti gli organismi viventi stessi. Si trova nei seguenti alimenti:<\/p>\n<ul>\n<li>Patate<\/li>\n<li>Cereali<\/li>\n<li>Asparagi e soprattutto<\/li>\n<li>nei legumi<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pu\u00f2 anche aiutare il corpo a disintossicarsi dalle sostanze estranee perch\u00e9 stimola la produzione dei reni. \u00c8 anche considerato un depuratore di sangue e un diuretico. Ulteriori informazioni sotto L-asparagina<\/p>\n<h2>Glicina<\/h2>\n<p>La glicina \u00e8 uno degli amminoacidi pi\u00f9 semplici. Possiamo anche produrre da soli la glicina e quindi non \u00e8 essenziale. Il sapore di questo aminoacido \u00e8 un po' dolciastro e finora non sono noti effetti collaterali. Pertanto, pu\u00f2 essere utilizzato come esaltatore di sapidit\u00e0 fino a una certa quantit\u00e0 massima. La glicina si trova, per esempio, in<\/p>\n<ul>\n<li>Compresse di dolcificante<\/li>\n<li>Prosciutto o<\/li>\n<li>Marzapane<\/li>\n<\/ul>\n<p>Poich\u00e9 la glicina \u00e8 un componente comune di molte proteine, si trova in quasi tutti gli alimenti ricchi di proteine. Inoltre, \u00e8 un cosiddetto spazzino di radicali nel corpo e pu\u00f2 quindi rendere innocui i danni reattivi prima che possano verificarsi danni alle cellule. Con circa il 33%, \u00e8 l'aminoacido pi\u00f9 abbondante nel collagene. Il collagene \u00e8 una proteina strutturale del tessuto connettivo e quindi una componente importante di denti, ossa, tendini e pelle. Chi soffre di una carenza di glicina di solito si sente esausto. Per saperne di pi\u00f9 sulla glicina.<\/p>\n<h2>Proline<\/h2>\n<p>Anche la prolina non \u00e8 essenziale, poich\u00e9 pu\u00f2 essere prodotta dal corpo stesso. Tuttavia, soprattutto nel caso di malattie a lungo termine, la fornitura di prolina da parte del corpo non \u00e8 solitamente sufficiente. Questo \u00e8 di solito anche il caso della vecchiaia. Gli alimenti come i latticini e la carne contengono molta prolina, mentre gli alimenti vegetali ne contengono piuttosto poca. Se si soffre di una carenza di prolina, questo pu\u00f2 portare a un calo generale delle prestazioni o a problemi articolari. Inoltre, le pareti delle arterie possono anche perdere stabilit\u00e0. Affinch\u00e9 la prolina sia sufficientemente formata dal corpo, deve essere garantito un sufficiente apporto di vitamina C. Puoi trovare maggiori informazioni sull'aminoacido L-prolina qui.<\/p>\n<h2>Serina<\/h2>\n<p>La serina \u00e8 un aminoacido che il corpo pu\u00f2 produrre dal glucosio o dalla glicina. \u00c8 un componente importante di molti enzimi, ma anche delle proteine. Se si prende troppa serina attraverso integratori alimentari, pu\u00f2 portare a psicosi o alla pressione alta. La carenza di serina si verifica solo nelle persone che non mangiano abbastanza cibo ricco di proteine, per esempio nei disturbi alimentari. La serina si trova spesso nelle arachidi o nella soia, ma anche nel cosiddetto glutine.<\/p>\n<h2>Treonina<\/h2>\n<p>Questo \u00e8 un aminoacido essenziale che il corpo non pu\u00f2 produrre da solo. Si verifica prevalentemente in<\/p>\n<ul>\n<li>Pesce e prodotti a base di carne prima ma anche<\/li>\n<li>in soia e<\/li>\n<li>Dadi<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wer \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum zu wenig von dieser\u00a0Aminos\u00e4ure\u00a0aufnimmt, bei dem kann das zu Abgeschlagenheit oder M\u00fcdigkeit f\u00fchren. Damit das Threonin seine volle Wirkung entfalten kann m\u00fcssen Vitamin B3, Magnesium und Vitamin B6 auch unbedingt ausreichend vorhanden sein. Wer \u00fcber Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zu viel vom Threonin aufnimmt, bei dem wird zu viel Harns\u00e4ure produziert, was im schlimmsten Fall zu Gicht f\u00fchren kann.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. 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