{"id":3944,"date":"2021-07-31T17:44:25","date_gmt":"2021-07-31T17:44:25","guid":{"rendered":"https:\/\/eiweiss.com\/?page_id=3944"},"modified":"2022-02-19T18:17:44","modified_gmt":"2022-02-19T18:17:44","slug":"proteine-de-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/proteine-de-soja\/","title":{"rendered":"Prot\u00e9ines de soja"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-41in08-322461fd11f3c4b55932a05804012279\">\n.avia-section.av-41in08-322461fd11f3c4b55932a05804012279 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Sojaprotein-1.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-41in08-322461fd11f3c4b55932a05804012279 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  av-mini-hide avia-full-stretch av-parallax-section avia-bg-style-parallax av-minimum-height av-minimum-height-100 av-height-100  container_wrap fullsize'  data-section-bg-repeat='stretch' data-av_minimum_height_pc='100' data-av_min_height_opt='100'><div class='av-parallax' data-avia-parallax-ratio='0.3' ><div class='av-parallax-inner main_color avia-full-stretch'><\/div><\/div><div class='container av-section-cont-open' ><main  role=\"main\" itemprop=\"mainContentOfPage\"  class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3944'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-2qmr48-5ea06c03cfe39324df2b154285ffc479\">\n#top .hr.hr-invisible.av-2qmr48-5ea06c03cfe39324df2b154285ffc479{\nheight:100px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-2qmr48-5ea06c03cfe39324df2b154285ffc479 hr-invisible  avia-builder-el-1  el_before_av_heading  avia-builder-el-first'><span class='hr-inner'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342\">\n#top .av-special-heading.av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342{\npadding-bottom:10px;\nfont-size:4vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342 .av-special-heading-tag{\nfont-size:4vw;\n}\n.av-special-heading.av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-krs2d5u4-dfb958fd786a0710e1bc4eb044d88342 av-special-heading-h2 blockquote modern-quote  avia-builder-el-2  el_after_av_hr  avia-builder-el-last  av-inherit-size'><h2 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Prot\u00e9ines de soja<\/h2><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div><\/main><!-- close content main element --><\/div><\/div><div id='av_section_2'  class='avia-section av-4312vs-2ea1742729521be1b6f5ad7f2aa3833b main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-3  el_after_av_section  el_before_av_codeblock  avia-bg-style-scroll av-minimum-height av-minimum-height-75 av-height-75  container_wrap fullsize'   data-av_minimum_height_pc='75' data-av_min_height_opt='75'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3944'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n<div class='flex_column_table av-2uq01k-6aef8cfddfdc6d23bc63abdbd99b83e9 sc-av_one_full av-equal-height-column-flextable'>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-2uq01k-6aef8cfddfdc6d23bc63abdbd99b83e9\">\n.flex_column.av-2uq01k-6aef8cfddfdc6d23bc63abdbd99b83e9{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0 0 0 0;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-2uq01k-6aef8cfddfdc6d23bc63abdbd99b83e9 av_one_full  avia-builder-el-4  avia-builder-el-no-sibling  first flex_column_table_cell av-equal-height-column av-align-top av-zero-column-padding'     ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-krs2dqw0-87a97b96613d5c6063d2512ac6f70407\">\n#top .av_textblock_section.av-krs2dqw0-87a97b96613d5c6063d2512ac6f70407 .avia_textblock{\ntext-align:justify;\ncolumn-count:2;\ncolumn-gap:5%;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-krs2dqw0-87a97b96613d5c6063d2512ac6f70407'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock av_multi_colums'  itemprop=\"text\" ><h1><strong>Faits int\u00e9ressants sur les prot\u00e9ines de soja<\/strong><\/h1>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<p>Le site <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Sojaprotein\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Prot\u00e9ines de soja<\/a> est particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e des sportifs v\u00e9g\u00e9taliens, car ils re\u00e7oivent \u00e9galement les prot\u00e9ines qui <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/que-sont-les-bcaas-acides-amines-a-chaine-ramifiee\/\">Musculation<\/a> et qu'aucun animal n'en souffre. La question est l\u00e9gitime. Est-ce que <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/autres-acides-amines\/\">Soja<\/a> \u00e9vincera-t-il tous les autres produits prot\u00e9iques du march\u00e9 ? Est-il entre-temps possible de miser enti\u00e8rement sur la plante de soja ? M\u00eame si l'on n'est pas v\u00e9g\u00e9talien ? Comme partout, il y a des avantages et des inconv\u00e9nients \u00e0 la prot\u00e9ine de soja. Nous vous \u00e9clairons.<\/p>\n<div id=\"attachment_4423\" style=\"width: 639px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4423\" class=\"wp-image-4423\" src=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sojaprotein-300x227.jpg\" alt=\"Prot\u00e9ines de soja\" width=\"629\" height=\"477\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sojaprotein-300x227.jpg 300w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sojaprotein-768x581.jpg 768w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sojaprotein-705x533.jpg 705w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/sojaprotein.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 629px) 100vw, 629px\" \/><p id=\"caption-attachment-4423\" class=\"wp-caption-text\">Prot\u00e9ines de soja<\/p><\/div>\n<h3><strong>Qu'est-ce qu'une prot\u00e9ine de soja ?<\/strong><\/h3>\n<p>Il s'agit d'une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale qui provient de la plante de soja. Cette plante pousse principalement en Asie, mais elle est aussi d\u00e9j\u00e0 cultiv\u00e9e dans ce pays. Avant que le soja puisse \u00eatre consomm\u00e9 sans danger par l'homme, il doit subir divers processus de filtration. Sinon, l'organisme ne peut pas l'utiliser. En tout cas, le soja contient <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/proteine-proteine\/\">Prot\u00e9ine<\/a> tous les neuf <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/autres-acides-amines\/\">Acides amin\u00e9s<\/a>Le corps humain a besoin d'un certain nombre d'\u00e9l\u00e9ments nutritifs qui sont importants pour le corps humain.<\/p>\n<p>L'organisme ne peut pas les produire lui-m\u00eame, ils doivent donc \u00eatre ing\u00e9r\u00e9s soit par l'alimentation, soit par des shakes prot\u00e9in\u00e9s. Comme sa structure mol\u00e9culaire est aussi courte que celle de la prot\u00e9ine de lactos\u00e9rum, elle constitue le substitut id\u00e9al pour tous ceux qui veulent recourir aux prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Id\u00e9al pour les v\u00e9g\u00e9tariens et les v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n<h3><strong>La valeur biologique des prot\u00e9ines de soja<\/strong><\/h3>\n<p>Si vous vous en tenez \u00e0 la valeur biologique, vous vous en sortirez tr\u00e8s bien avec les prot\u00e9ines de soja. Il a une valeur biologique d'environ 80 %. Il y a des inconv\u00e9nients en termes de digestibilit\u00e9. \u00c0 60%, il est consid\u00e9rablement plus mauvais que la cas\u00e9ine, qui se situe autour de 90%.<\/p>\n<p>Ce n'est peut-\u00eatre pas un gros inconv\u00e9nient aujourd'hui. Mais si vous faites attention \u00e0 ces d\u00e9tails en g\u00e9n\u00e9ral, vous pouvez trouver ici des restrictions qui seraient mieux couvertes par d'autres prot\u00e9ines.<\/p>\n<p><strong><u>Pourquoi les prot\u00e9ines de soja sont-elles id\u00e9ales pour la construction musculaire ?<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Le site <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/glutamine\/\">Teneur en glutamine<\/a> est plus \u00e9lev\u00e9 qu'avec la whey<\/li>\n<li>Il ne contient pratiquement pas de graisse ni de sucre<\/li>\n<li>Il contient beaucoup d'acides amin\u00e9s essentiels.<\/li>\n<li>Sans gluten<\/li>\n<li>Sans lactose<\/li>\n<\/ul>\n<p>Comme il s'agit d'une prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale, le soja convient particuli\u00e8rement bien aux personnes qui ne mangent pas de viande. Non seulement les l\u00e9gumes en b\u00e9n\u00e9ficient, mais aussi ceux qui ne sont pas autoris\u00e9s \u00e0 manger des produits laitiers. En outre, il est sans gluten et ne contient pratiquement pas de sucre ni de graisse.<\/p>\n<p>De ce point de vue, il s'agit v\u00e9ritablement d'une boisson saine, id\u00e9ale pour perdre du poids. Il apporte beaucoup d'\u00e9nergie, mais ne fait pas grossir car il ne contient pratiquement pas de graisses.<\/p>\n<h3><strong>Les prot\u00e9ines de soja ont-elles une incidence sur le taux de testost\u00e9rone ?<\/strong><\/h3>\n<p>De nombreux athl\u00e8tes n'utilisent pas de prot\u00e9ines de soja parce qu'ils pensent que la <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/testosterone\/\">Testost\u00e9rone<\/a> est ainsi d\u00e9grad\u00e9e. L'objection est compr\u00e9hensible, l'hormone est finalement utilis\u00e9e pour le <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/quest-ce-que-hmb\/\">Croissance musculaire<\/a> et pour le traitement de l'oxyg\u00e8ne. Or, la prise de prot\u00e9ines de soja n'aurait gu\u00e8re d'int\u00e9r\u00eat si, au final, elle ralentissait \u00e0 nouveau la croissance musculaire.<\/p>\n<p>Il est vrai que le soja contient une substance am\u00e8re et colorante appel\u00e9e isoflavones. Cela fait partie des phytoestrog\u00e8nes. Ces derniers font vraiment baisser le taux de testost\u00e9rone lorsqu'ils sont pris fr\u00e9quemment. Cela a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9 par des \u00e9tudes.<\/p>\n<p>Dans un produit \u00e0 base d'isolat de soja, la quantit\u00e9 de phytoestrog\u00e8nes est si faible qu'elle affecte \u00e0 peine les hormones propres \u00e0 l'organisme dans ce domaine. Il est important de choisir un produit fabriqu\u00e9 soit \u00e0 partir de farine de soja, soit \u00e0 partir de farine de soja. Ici, ce sont les composants glucidiques qui isolent pratiquement ces \u0153strog\u00e8nes. Si le processus de fabrication est inconnu, vous ne pouvez pas exclure la possibilit\u00e9 que le taux de testost\u00e9rone soit affect\u00e9.<\/p>\n<h3><strong>Moins de r\u00e9tention d'eau gr\u00e2ce aux prot\u00e9ines de soja<\/strong><\/h3>\n<p>Un autre avantage des prot\u00e9ines de soja est que moins d'eau est stock\u00e9e dans les cellules musculaires en raison de l'absence de lactose. C'est pourquoi ces produits sont principalement consomm\u00e9s avant les comp\u00e9titions afin d'atteindre un certain poids.<\/p>\n<p>De plus, de nombreux produits contiennent l'acide amin\u00e9 <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/tutto-sugli-aminoacidi\/\">Glutamine<\/a>Le soja est une prot\u00e9ine qui permet aux muscles de se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer plus rapidement apr\u00e8s l'entra\u00eenement. Les prot\u00e9ines de soja sont donc id\u00e9ales avant et apr\u00e8s une activit\u00e9 sportive intense, car elles sont d'une aide pr\u00e9cieuse dans les deux cas.<\/p>\n<h3><strong>\u00c0 qui la prot\u00e9ine de soja convient-elle ?<\/strong><\/h3>\n<p>Cette prot\u00e9ine est en fait tol\u00e9r\u00e9e par presque tous les athl\u00e8tes, hommes ou femmes, de tous \u00e2ges. Les femmes enceintes doivent demander \u00e0 l'avance \u00e0 leur m\u00e9decin si le soja est la forme id\u00e9ale de compl\u00e9ment alimentaire. Les personnes en bonne sant\u00e9 se plaignent rarement de probl\u00e8mes li\u00e9s aux prot\u00e9ines de soja. Comme cette prot\u00e9ine peut stimuler la combustion des graisses et, dans de nombreux cas, rendre les muscles plus durs, il s'agit bien s\u00fbr d'un compl\u00e9ment id\u00e9al pour toute s\u00e9ance d'entra\u00eenement. Que ce soit en tant que soutien alimentaire ou <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/accumulation-de-masse\/\">B\u00e2timent de masse<\/a> - On peut difficilement se tromper avec le soja.<\/p>\n<p>Les produits \u00e0 base de soja sont \u00e9galement particuli\u00e8rement doux pour ceux qui souffrent de boutons ou de r\u00e9tention d'eau. Les autres shakes prot\u00e9in\u00e9s en font g\u00e9n\u00e9ralement la promotion, donc dans ce cas le soja est la m\u00e9thode douce pour obtenir un corps d\u00e9fini. En outre, le lait de soja est consid\u00e9r\u00e9 comme extr\u00eamement alcalin.<\/p>\n<p>Ceux qui veulent se d\u00e9sacidifier misent sur les produits de soja au lieu du lait. Cela favorise \u00e0 son tour la perte de poids. Les personnes dont l'organisme est suracidifi\u00e9 \u00e9prouvent g\u00e9n\u00e9ralement plus de difficult\u00e9s, car le m\u00e9tabolisme ne fonctionne plus comme il le devrait.<\/p>\n<h3><strong>Y a-t-il des effets secondaires avec les prot\u00e9ines de soja ?<\/strong><\/h3>\n<p>Les produits \u00e0 base de prot\u00e9ines de soja ont peu d'effets secondaires. Les personnes allergiques au soja doivent, bien entendu, s'en abstenir. En g\u00e9n\u00e9ral, on dit que le soja fait baisser le taux de testost\u00e9rone. Par cons\u00e9quent, lorsque vous achetez des prot\u00e9ines de soja, vous devez vous assurer de v\u00e9rifier quel processus de fabrication a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9. Si vous ne le savez pas, il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas utiliser les produits concern\u00e9s ou de le faire confirmer.<\/p>\n<p>Comme pour toute prot\u00e9ine, il ne faut pas en abuser, sous peine d'affecter les reins. La r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale est la suivante : si vous consommez beaucoup de prot\u00e9ines, vous devez boire encore plus. Au final, vous prot\u00e9gerez vos reins et assurerez une purification optimale de votre organisme. Boire est toujours une bonne chose et devrait \u00eatre votre premi\u00e8re priorit\u00e9, surtout pendant le sport.<\/p>\n<h2><strong>Notre conclusion sur les prot\u00e9ines de soja<\/strong><\/h2>\n<p>La prot\u00e9ine de soja est l'alternative id\u00e9ale aux nombreux autres produits prot\u00e9in\u00e9s disponibles sur le march\u00e9. Le plus grand avantage est qu'il s'agit de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales. Les v\u00e9g\u00e9taliens et les v\u00e9g\u00e9tariens ne doivent pas renoncer \u00e0 leurs boissons prot\u00e9in\u00e9es pour autant. Ces shakes et produits sont \u00e9galement sans lactose.<\/p>\n<p>Les personnes qui ne tol\u00e8rent pas les produits laitiers b\u00e9n\u00e9ficient \u00e9galement des prot\u00e9ines de soja. Veillez simplement \u00e0 acheter des produits de qualit\u00e9 o\u00f9 vous pouvez voir \u00e0 l'avance quel processus de fabrication a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9. Vous pouvez alors \u00eatre s\u00fbr qu'il n'affectera pas les niveaux de testost\u00e9rone.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s tout, vous voulez d\u00e9velopper vos muscles et non pas faire en sorte que la force musculaire disparaisse. D\u00e9couvrez les grands produits et vous pourrez bient\u00f4t commencer votre vie quotidienne en forme. Jetez un coup d'\u0153il \u00e0 notre boutique en ligne. Si vous avez des questions, nous sommes toujours disponibles et heureux d'y r\u00e9pondre.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. Autoclose: 1 --><\/div><\/div><\/div><!-- close content main div --><\/div><\/div><div id='after_section_2'  class='main_color av_default_container_wrap container_wrap fullsize'  ><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-3944'><div class='entry-content-wrapper clearfix'><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4829,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[4,166],"class_list":["post-3944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-protein-eiweiss-100","tag-ratgeber","tag-sojaprotein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3944"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5054,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3944\/revisions\/5054"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}