{"id":125,"date":"2012-04-07T14:49:49","date_gmt":"2012-04-07T14:49:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.aminosaeuren.biz\/?p=125"},"modified":"2022-02-19T15:35:42","modified_gmt":"2022-02-19T15:35:42","slug":"acide-y-aminobutyrique-origine-et-fonctionnalite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/acide-y-aminobutyrique-origine-et-fonctionnalite\/","title":{"rendered":"Acide \u03b3-aminobutyrique - Origine et fonctionnalit\u00e9"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-oxtut-2e3f84e58de5a8c0b26eb076451fbd77\">\n.avia-section.av-oxtut-2e3f84e58de5a8c0b26eb076451fbd77 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/\u03b3-Aminobuttersa\u0308ure-Herkunft-und-Funktionalita\u0308t.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-oxtut-2e3f84e58de5a8c0b26eb076451fbd77 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  avia-builder-el-first  avia-full-stretch av-parallax-section avia-bg-style-parallax av-minimum-height av-minimum-height-100 av-height-100  container_wrap fullsize'  data-section-bg-repeat='stretch' data-av_minimum_height_pc='100' data-av_min_height_opt='100'><div class='av-parallax' data-avia-parallax-ratio='0.3' ><div class='av-parallax-inner main_color avia-full-stretch'><\/div><\/div><div class='container av-section-cont-open' ><main  role=\"main\" itemprop=\"mainContentOfPage\"  class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-125'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-mpjf9-bc12d77b38fb7e4b4f82c4ebc25ca8cd\">\n#top .hr.hr-invisible.av-mpjf9-bc12d77b38fb7e4b4f82c4ebc25ca8cd{\nheight:100px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-mpjf9-bc12d77b38fb7e4b4f82c4ebc25ca8cd hr-invisible  avia-builder-el-1  el_before_av_heading  avia-builder-el-first'><span class='hr-inner'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687\">\n#top .av-special-heading.av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687{\npadding-bottom:10px;\nfont-size:4vw;\n}\nbody .av-special-heading.av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687 .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687 .av-special-heading-tag{\nfont-size:4vw;\n}\n.av-special-heading.av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687 .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n\n@media only screen and (min-width: 480px) and (max-width: 767px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n\n@media only screen and (max-width: 479px){ \n#top #wrap_all .av-special-heading.av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687 .av-special-heading-tag{\nfont-size:0.8em;\n}\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-kykfwx4m-5554a02637dec1c1221284b395e2c687 av-special-heading-h1 blockquote modern-quote  avia-builder-el-2  el_after_av_hr  avia-builder-el-last  av-inherit-size'><h1 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Acide \u03b3-aminobutyrique<\/h1><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div><\/main><!-- close content main element --><\/div><\/div><div id='av_section_2'  class='avia-section av-ghjdp-f9021bb3c996d2d645f188f13374b3a6 main_color avia-section-default avia-no-border-styling  avia-builder-el-3  el_after_av_section  avia-builder-el-last  avia-bg-style-scroll av-minimum-height av-minimum-height-75 av-height-75  container_wrap fullsize'   data-av_minimum_height_pc='75' data-av_min_height_opt='75'><div class='container av-section-cont-open' ><div class='template-page content  av-content-full alpha units'><div class='post-entry post-entry-type-page post-entry-125'><div class='entry-content-wrapper clearfix'>\n<div class='flex_column_table av-a9h0t-2fe6061056d5323093b6c53022cf23d2 sc-av_one_full av-equal-height-column-flextable'>\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-a9h0t-2fe6061056d5323093b6c53022cf23d2\">\n.flex_column.av-a9h0t-2fe6061056d5323093b6c53022cf23d2{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:80px 80px 80px 80px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-a9h0t-2fe6061056d5323093b6c53022cf23d2 av_one_full  avia-builder-el-4  avia-builder-el-no-sibling  first flex_column_table_cell av-equal-height-column av-align-top'     ><style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-8tinh-32acfc38baad190739f589205dbfb487\">\n#top .av_textblock_section.av-8tinh-32acfc38baad190739f589205dbfb487 .avia_textblock{\ntext-align:justify;\ncolumn-count:2;\ncolumn-gap:5%;\n}\n<\/style>\n<section  class='av_textblock_section av-8tinh-32acfc38baad190739f589205dbfb487'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/BlogPosting\" itemprop=\"blogPost\" ><div class='avia_textblock av_multi_colums'  itemprop=\"text\" ><p>L'acide \u03b3-aminobutyrique C4H9NO2, appel\u00e9 en r\u00e9alit\u00e9 acide 4-aminobutyrique, fait partie des acides amin\u00e9s qui ne se trouvent pas dans les prot\u00e9ines. Il sert de neurotransmetteur inhibiteur important et trouve sa principale application dans le syst\u00e8me nerveux central du corps humain.<\/p>\n<h2>D\u00e9claration de nom<\/h2>\n<p>Le nom de la <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/%CE%93-Aminobutters%C3%A4ure\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Acide \u03b3-aminobutyrique<\/a> d\u00e9crit trois caract\u00e9ristiques typiques de ce compos\u00e9. Tout d'abord, le terme acide butyrique indique que le neurotransmetteur appartient \u00e0 la cat\u00e9gorie des acides butaniques, qui doivent leur nom trivial \u00e0 leur odeur de vomi ou de beurre rance. Le pr\u00e9fixe amino indique que le compos\u00e9 contient un groupe amino et qu'il a donc \u00e9t\u00e9 synth\u00e9tis\u00e9 \u00e0 partir d'une amine. Le pr\u00e9fixe y indique que le groupe amino se trouve sur le troisi\u00e8me atome de carbone, vu du groupe carboxy.<\/p>\n<h2>Biosynth\u00e8se<\/h2>\n<p>L'acide \u03b3-aminobutyrique est produit dans les \u00eelots de Langerhans du pancr\u00e9as. \u00c0 l'aide de l'enzyme glutamate d\u00e9carboxylase (GAD), un groupe CO2 est d\u00e9tach\u00e9 d'une mol\u00e9cule de glutamate (C5H9NO4). Un atome d'hydrog\u00e8ne est ensuite retir\u00e9 du groupe amine charg\u00e9 positivement et ajout\u00e9 au groupe carboxyle charg\u00e9 n\u00e9gativement, ce qui donne une mol\u00e9cule d'acide y-aminobutano\u00efque \u00e9quilibr\u00e9e. Ce processus se d\u00e9roule automatiquement dans le corps toutes les quatre heures, mais la production d'acide butyrique peut \u00eatre augment\u00e9e en cas de besoin.<\/p>\n<h2>Applications dans le corps<\/h2>\n<p>Il existe diff\u00e9rentes fonctions importantes assum\u00e9es par l'acide \u03b3-aminobutyrique. D'une part, il sert d'inhibiteur dans le syst\u00e8me nerveux central. Lorsqu'il se fixe sur des r\u00e9cepteurs sp\u00e9cifiques, l'acide 4-aminobutano\u00efque signale au corps que certaines hormones ne sont pas s\u00e9cr\u00e9t\u00e9es ou le sont de mani\u00e8re r\u00e9duite. Cela se r\u00e9percute sur le comportement d'une personne qui, en cas d'exc\u00e8s d'acide \u03b3-aminobutyrique, devient timide, r\u00e9serv\u00e9e et introvertie. Parall\u00e8lement, la concentration d'acide \u03b3-aminobutyrique dans le pancr\u00e9as a un effet sur la s\u00e9cr\u00e9tion de glucagon, gr\u00e2ce auquel le taux de glucose sanguin augmente. L'acide inhibe la production de glucagon, ce qui entra\u00eene une diminution de la concentration de glucose.<\/p>\n<p>Eine weitere wichtige Rolle spielt die \u03b3-Aminobutters\u00e4ure beim Abbau von Alkohol. Von der Bauchspeicheldr\u00fcse wird die S\u00e4ure dabei teilweise in die Gliazellen transportiert und dort durch das Enzym GABA-Transaminase in das f\u00fcr den Citratzyklus wichtige Succinat-Semialdehyd aufgespalten.<\/p>\n<p>La derni\u00e8re fonction principale de l'acide \u03b3-aminobutyrique est particuli\u00e8rement importante au stade f\u0153tal d'un \u00eatre humain, car les chercheurs ont d\u00e9couvert qu'\u00e0 cette p\u00e9riode, l'acide 4-aminobutyrique favorise l'\u00e9tablissement de synapses et la mise en r\u00e9seau des voies neuronales, ce qui en fait un \u00e9l\u00e9ment important pour la formation du cerveau.<\/p>\n<h2>Pistes de recherche<\/h2>\n<p>En raison de ses effets inhibiteurs, des recherches sont en cours pour savoir si l'acide \u03b3-aminobutyrique joue un r\u00f4le possible dans le diab\u00e8te. On sait jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent que des concentrations \u00e9lev\u00e9es de glucose dans le corps augmentent le nombre de r\u00e9cepteurs pour l'acide butyrique, ce qui augmente \u00e9galement la s\u00e9cr\u00e9tion relative d'acide \u03b3-aminobutyrique. C'est pourquoi on cherche \u00e0 savoir si l'augmentation de la production de cet acide dans l'organisme influence d'autres facteurs comme la production d'insuline et peut ainsi favoriser l'apparition d'un diab\u00e8te.<\/p>\n<p>Une autre approche de recherche se trouve dans la recherche sur le cerveau. En raison de son r\u00f4le dans la formation des voies nerveuses chez les f\u0153tus, certains scientifiques \u00e9tudient si la synth\u00e8se et l'administration artificielles d'acide \u03b3-aminobutyrique, associ\u00e9es \u00e0 d'autres facteurs, pourraient \u00e9ventuellement conduire \u00e0 la formation de nouvelles synapses et connexions neuronales, entre autres chez les patients souffrant de la maladie d'Alzheimer. Si les essais s'av\u00e9raient concluants, il s'agirait d'une premi\u00e8re approche pour soigner cette maladie, tout en ouvrant des possibilit\u00e9s de r\u00e9parer d'autres l\u00e9sions neuronales ou signes de d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence.<\/p>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. Autoclose: 1 -->\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":5010,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[190],"class_list":["post-125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazin","tag-aminobuttersaeure"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5015,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125\/revisions\/5015"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eiweiss.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}