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Le HMB est un métabolite de Leucine (l'un des éléments constitutifs des protéines et qui fait également partie du BCAAs) et représente le bêta-hydroxy-bêta-méthylbutyrate, l'acide hydroxyméthylbutyrique. Il joue un rôle anticatabolique pour le muscle, mais n'est pas aussi efficace pour initier la biosynthèse des protéines musculaires que les véritables Acides aminés. Environ 5% de la leucine sont convertis en HMB.
Le fait que le HMB participe à la réalisation de la synthèse des protéines a été découvert par un certain Steven L. Nisse à l'université d'État de l'Iowa aux États-Unis. Depuis le début du 21e siècle, il est commercialisé sous forme de complément alimentaire.
Utilisation du HMB
Le HMB est utilisé pour améliorer les résultats de l'entraînement de force en accélérant et en favorisant la croissance musculaire, mais aussi en réduisant l'inflammation. Régénération est effectué plus rapidement grâce à la prise. En outre, le HMB est censé aider à traiter les maladies qui touchent le cœur et les artères, ainsi que l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle. En combinaison avec Arginine ou la glutamine, le HMB est également utilisé pour lutter contre la perte de poids et le manque de force chez les patients atteints du SIDA.
NOM | ACIDE 3-HYDROXY-3-MÉTHYLBUTYRIQUE |
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Formule brute | C5H10O3 |
État de l'agrégat | fixe |
Point de fusion | -80 °C |
Point d'ébullition | 88 °C |
Solubilité | Miscible à l'eau |
Effets secondaires
Le HMB n'aurait apparemment pas d'effets secondaires graves, mais aucune étude à long terme n'a été réalisée à ce sujet. Jusqu'à présent, on part seulement du principe que la prise de HMB favoriserait l'apparition de l'acné.
Le HMB dans les aliments naturels
Le HMB étant un métabolite de la leucine, les aliments riches en leucine sont également riches en HMB. Parmi ces aliments, on trouve notamment les suivants :
- Avocat
- Chou-fleur
- Pamplemousse
Prise de HMB
La prise de HMB devrait être d'environ 1 à 3 grammes par jour si l'objectif est de réduire la perte de masse musculaire. En ce qui concerne la biosynthèse des protéines musculaires, le HMB et la leucine, si cette dernière n'était pas un peu plus efficace en prenant la même quantité. Le HMB ne devrait pas être le meilleur complément alimentaire pour la stimulation de la biosynthèse des protéines musculaires, car la leucine est non seulement plus efficace, mais aussi moins chère.
Si l'on prend du HMB avant un entraînement, il faut le faire 30 à 15 minutes avant l'entraînement.
Lors de la prise, il convient également de faire attention à la notice d'emballage et de suivre la prise prescrite, car chaque supplément de HMB présente une puissance différente.
Conclusion
Un supplément qui peut certainement aider et soutenir le corps humain, mais il n'existe pas encore d'études plus précises et plus longues pour évaluer directement l'effet du supplément.