Si vous souhaitez perdre du poids et que vous vous intéressez aux différents régimes, vous ne pouvez pas échapper au régime protéiné (parfois appelé régime Atkins). Mais que doit-on faire exactement avec cette variante de régime et qu'en est-il de son utilité ?

Réduire les glucides

Il est important, dans ce type de régime, d'augmenter fortement la quantité quotidienne de protéines et, en contrepartie, de réduire drastiquement la quantité quotidienne de glucides. Cela présuppose une connaissance de base des valeurs énergétiques des différents Alimentation Les aliments sont ensuite analysés de manière à ce que les aliments appropriés et importants soient utilisés et consommés.

Protéine est par exemple principalement en

• Lait et produits laitiers, comme
  • Fromage,
  • Quark,
• Viande,
• Poisson et des œufs.

Glucides sont en revanche en forte proportion dans

• produits céréaliers, comme par exemple
  • Du pain,
  • Des nouilles,
  • de la farine,
• Pommes de terre,
• contenir du riz et des fruits

La faisabilité

Certains régimes protéinés exigent que l'on s'abstienne de manger des aliments contenant des glucides pendant toute la journée. Mais cela est difficile à tenir compte tenu du choix des aliments (par exemple, le fromage et la charcuterie peuvent être consommés sans limite, mais pas le pain). De même, beaucoup de personnes ne mangent pas de pommes de terre, de riz ou de pâtes au déjeuner.

C'est la raison pour laquelle le régime protéiné a été en partie modifié, de sorte que l'on ne doit renoncer aux glucides que pour le dîner. Il est donc possible de manger des aliments riches en glucides au petit-déjeuner et au déjeuner.

Sens et utilité

Cette forme de régime est très appréciée, car elle permet de perdre des kilos en peu de temps. La raison en est notre métabolisme : notre corps a besoin des glucides pour pouvoir utiliser correctement les graisses et les protéines. En leur absence, les graisses et les protéines peuvent être consommées sans problème, car elles ne peuvent pas être utilisées comme source d'énergie. Le corps est donc contraint de puiser dans ses réserves de graisse (les bourrelets de graisse mal aimés) pour obtenir l'énergie nécessaire à son travail. Certes, les kilos fondent plus vite si le régime protéiné est suivi toute la journée. Cependant, l'organisme est énormément sollicité par la grande quantité de protéines. Il est donc plus judicieux de ne modifier que le repas du soir en conséquence. De cette manière, la perte de poids est peut-être plus lente, mais le corps est ménagé et maintenu en bonne santé.