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Pour le Musculation ne dépend pas seulement d'un entraînement adéquat, il peut également être soutenu par une alimentation riche en protéines. Les protéines doivent être de haute qualité et d'origine végétale et animale. Il n'est pas conseillé de consommer exclusivement des protéines animales, cela peut à la longue surcharger les reins et le foie. Il existe de nombreuses sources de protéines végétales qui sont tout aussi qualitatives que les produits animaux. Une consommation trop importante de protéines a toutefois des effets négatifs sur le corps et les organes.
Les sources de protéines végétales
Les produits à base de soja sont particulièrement riches en protéines, Légumineuses et quelques légumes. Les produits à base de soja, comme le tofu ou le lait de soja, sont de très bonnes sources de protéines. De plus, ils ont un effet positif sur le taux de cholestérol. Les légumineuses, comme les haricots, les lentilles et les pois, contiennent beaucoup de protéines de haute qualité. Elles sont le complément idéal des sources de protéines animales telles que Viandecar ils augmentent la valeur des protéines. Seule la composition correcte des acides aminés garantit une absorption et une utilisation optimales des protéines. Les légumes riches en protéines sont par exemple Chou-fleur, brocoli, endives et fenouil.
Les fournisseurs de protéines animales
Les protéines animales sont tout aussi importantes que les protéines végétales. Là aussi, il faut veiller à choisir des produits de qualité. Pour la viande et les œufs, il est recommandé de miser sur les produits biologiques. Ils contiennent moins de substances nocives que les aliments conventionnels. Les protéines devraient surtout être consommées après l'entraînement. C'est pendant la phase de récupération que le développement musculaire a lieu et que les protéines sont particulièrement bien absorbées. Lors du choix des aliments, il faut opter pour des produits pauvres en graisses. Trop de graisses dans les aliments entravent l'absorption des protéines. Les viandes maigres de bœuf, de dinde et de poulet conviennent comme source de protéines. Le poisson fournit également beaucoup de protéines et d'importants acides gras oméga-3. Le corps a besoin de ces derniers pour de nombreuses tâches et ils peuvent en outre faire baisser le taux de cholestérol. Les fruits de mer contiennent également beaucoup de protéines et peu de graisses. En raison de la présence de substances nocives, leur consommation ne doit toutefois pas être trop élevée. Le lait et les produits laitiers, comme le fromage blanc, le yaourt et le fromage, sont d'autres sources de protéines. Les variantes pauvres en matières grasses devraient être privilégiées. Il est préférable de les combiner avec des légumes riches en protéines afin d'en augmenter la valeur. Les œufs, les capsules d'acides aminés et le blanc d'œuf sont également des sources de protéines. Shakes.
Les bonnes sources de protéines animales sont
- Viande de bœuf maigre
- Viande maigre de dinde et de poulet
- Œufs de poule
- Produits laitiers maigres, comme le yaourt et le fromage blanc maigre, le fromage
Œufs de poule - poisson, comme le thon
Les protéines favorisent le développement musculaire
Un apport ciblé en protéines permet de soutenir efficacement le développement musculaire. La combustion des graisses est également stimulée par un apport accru en protéines. Le mieux est de combiner des aliments d'origine animale et végétale afin d'augmenter la valeur biologique. En cas d'effort physique très intense, les shakes et les capsules de protéines peuvent également être utiles. En cas d'augmentation de la consommation de protéines, il est important de s'hydrater suffisamment afin d'éliminer les produits de dégradation qui se sont formés.