{"id":3674,"date":"2021-07-29T16:27:32","date_gmt":"2021-07-29T16:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jovial-meninsky.34-91-28-182.plesk.page\/?page_id=3674"},"modified":"2022-02-19T22:05:19","modified_gmt":"2022-02-19T22:05:19","slug":"proteinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eiweiss.com\/es\/proteinas\/","title":{"rendered":"Prote\u00edna"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-4sezwq-490e7037aeb060f1b8bc3e78124203c7\">\n.avia-section.av-4sezwq-490e7037aeb060f1b8bc3e78124203c7 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Protein.jpg);\nbackground-position:50% 50%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div id='av_section_1'  class='avia-section av-4sezwq-490e7037aeb060f1b8bc3e78124203c7 main_color avia-section-no-padding avia-no-border-styling  avia-builder-el-0  el_before_av_section  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Es <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/otros-aminoacidos\/\">Amino\u00e1cidos<\/a>que est\u00e1n formados por mol\u00e9culas. Cada cuerpo consta de unos 25 % de <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/proteina-proteina\/\">Prote\u00edna<\/a>. Esto significa que cada c\u00e9lula contiene prote\u00ednas, entre 4.000 y 5.000. Si las prote\u00ednas se ingieren a diario a trav\u00e9s de los alimentos, por ejemplo del reques\u00f3n o de la carne, algo ocurre en el organismo.<\/p>\n<div id=\"attachment_4417\" style=\"width: 677px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-4417\" class=\"wp-image-4417\" src=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-296x300.png\" alt=\"Prote\u00edna\" width=\"667\" height=\"676\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-296x300.png 296w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-1018x1030.png 1018w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-80x80.png 80w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-768x777.png 768w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-36x36.png 36w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein-697x705.png 697w, https:\/\/eiweiss.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/protein.png 1159w\" sizes=\"auto, (max-width: 667px) 100vw, 667px\" \/><p id=\"caption-attachment-4417\" class=\"wp-caption-text\">Prote\u00edna<\/p><\/div>\n<p>Se descomponen en peque\u00f1os bloques de construcci\u00f3n que se denominan p\u00e9ptidos o amino\u00e1cidos. Si no existieran estos peque\u00f1os bloques de construcci\u00f3n, la vida ser\u00eda imposible. Sin embargo, s\u00f3lo unos 20 de los amino\u00e1cidos, tambi\u00e9n conocidos como amino\u00e1cidos proteinog\u00e9nicos, se utilizan para construir la propia prote\u00edna del cuerpo.<\/p>\n<p>B\u00e1sicamente, las prote\u00ednas contribuyen a que un <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/que-son-los-aminoacidos-de-cadena-ramificada-bcaas\/\">Construcci\u00f3n de m\u00fasculo<\/a> puede tener lugar y, al mismo tiempo, garantizan la conservaci\u00f3n de los huesos.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: left;\"><strong>Las prote\u00ednas alimentarias de un vistazo<\/strong><\/h3>\n<p>Las prote\u00ednas o claras de huevo se diferencian fundamentalmente por varios tipos. Las llamadas prote\u00ednas alimentarias son muy conocidas. Contienen amino\u00e1cidos importantes para la estructura del organismo. Si eliges un alimento de alta calidad, est\u00e1 dotado de amino\u00e1cidos esenciales. Esto se llama una prote\u00edna completa. Entre ellas se encuentran las prote\u00ednas de la leche y las prote\u00ednas de la carne, por ejemplo.<\/p>\n<p>Las prote\u00ednas incompletas son las prote\u00ednas vegetales y las prote\u00ednas de la fruta. La prote\u00edna propia del cuerpo se construye predominantemente a partir de amino\u00e1cidos en el h\u00edgado. De ah\u00ed pasa al torrente sangu\u00edneo y finalmente a las c\u00e9lulas. Las prote\u00ednas alimentarias garantizan una buena acumulaci\u00f3n de masa muscular, forman hormonas y ayudan a la <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/que-son-los-aminoacidos-de-cadena-ramificada-bcaas\/\">Regeneraci\u00f3n<\/a> despu\u00e9s del estr\u00e9s mental y f\u00edsico.<\/p>\n<h3>Las prote\u00ednas como proveedores de prote\u00ednas<\/h3>\n<p>Los deportistas necesitan una gran cantidad de prote\u00ednas para poder desarrollar la musculatura. As\u00ed, las prote\u00ednas alimentarias se clasifican seg\u00fan su valor biol\u00f3gico. Este valor indica cu\u00e1ntos gramos de prote\u00edna propia del cuerpo se pueden acumular con 100 gramos del alimento respectivo. El valor de referencia aqu\u00ed es siempre el huevo entero, que tiene un valor biol\u00f3gico de 100.<\/p>\n<p>Las fuentes de prote\u00ednas de alta calidad son la carne, muchos productos l\u00e1cteos, el queso, el pescado, las patatas y, por supuesto, los huevos, los frutos secos y las semillas. Incluso con una dieta vegetariana, es posible acumular suficientes prote\u00ednas a trav\u00e9s de las prote\u00ednas alimentarias. Si, por ejemplo, el ma\u00edz y las jud\u00edas se combinan como una comida, se dar\u00eda aqu\u00ed un valor de 101. Las patatas y los huevos enteros dan un valor de 137. Sin embargo, si esto no es suficiente, hay una serie de suplementos diet\u00e9ticos que ayudan al organismo.<\/p>\n<blockquote>\n<h3><strong>Las prote\u00ednas l\u00e1cteas individuales <\/strong><\/h3>\n<p>Las importantes prote\u00ednas de la leche tambi\u00e9n se denominan case\u00edna. Derivado es <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/caseina\/\">Case\u00edna<\/a> de caseus, que no significa m\u00e1s que queso. La case\u00edna, o prote\u00edna de la leche, es la parte de la leche que se transforma b\u00e1sicamente en queso. El queso cuajado contiene prote\u00ednas de la leche, por lo que tiene una consistencia firme o viscosa.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>La prote\u00edna de la leche, en particular, es una prote\u00edna muy popular entre los deportistas. En la mayor\u00eda de los casos, se consume en forma de barrita o batido. De este modo, el cuerpo puede recibir prote\u00ednas adicionales. La prote\u00edna de la leche tambi\u00e9n se conoce como prote\u00edna nocturna. Esto se debe a que muchos atletas utilizan esta prote\u00edna antes de acostarse por la noche. La prote\u00edna de la leche, como prote\u00edna de alta calidad, es necesaria para la construcci\u00f3n y el mantenimiento de la masa muscular.<\/p>\n<h3><strong>La prote\u00edna de suero tiene un alto valor biol\u00f3gico<\/strong><\/h3>\n<p>La prote\u00edna de suero tambi\u00e9n se conoce como <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/proteina-del-suero\/\">Prote\u00edna de suero de leche<\/a>. Aunque se trata de una prote\u00edna alimentaria, se desmarca de la norma porque convence con un valor biol\u00f3gico especialmente alto. Contiene todos los amino\u00e1cidos esenciales, que adem\u00e1s son muy bien absorbidos y utilizados por el organismo. La prote\u00edna de suero tambi\u00e9n es muy importante para construir y mantener la masa muscular.<\/p>\n<p>Esta prote\u00edna de suero es muy popular entre los deportistas. La forma de administraci\u00f3n suele ser un batido. De este modo, se puede garantizar el suministro de prote\u00ednas adicionales directamente antes o despu\u00e9s del entrenamiento.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><strong>Las prote\u00ednas veganas como alternativa a las prote\u00ednas animales<\/strong><\/h2>\n<p>Las prote\u00ednas vegetales son tan buenas como las animales. Adem\u00e1s, las prote\u00ednas veganas no s\u00f3lo convencen a los vegetarianos o veganos, sino que tambi\u00e9n son muy populares entre todos los dem\u00e1s deportistas. Las ventajas son evidentes. No contienen grasas animales, ni prote\u00ednas l\u00e1cteas, ni lactosa, ni gluten. Dado que muchas personas padecen alergias alimentarias, las prote\u00ednas veganas son especialmente adecuadas como suplemento. Se toleran muy bien y contienen una proporci\u00f3n bastante baja de hidratos de carbono y grasas.<\/p>\n<p>El valor biol\u00f3gico es comparable al de la prote\u00edna de la leche. El cuerpo puede absorberlos y metabolizarlos muy bien. Adem\u00e1s del valor biol\u00f3gico, las prote\u00ednas veganas tambi\u00e9n tienen una relaci\u00f3n de amino\u00e1cidos especialmente buena.<\/p>\n<p>B\u00e1sicamente no tienen lactosa, ni colesterol, ni gluten. Las prote\u00ednas veganas tienen un contenido muy alto de glutamina y <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/todo-sobre-los-aminoacidos\/\">Arginina<\/a>lo que los hace muy f\u00e1ciles de digerir. Tambi\u00e9n tienen un bajo contenido de az\u00facar y de grasa. L\u00f3gicamente, no contienen \u00e1cidos grasos animales. Sin embargo, para los veganos, no s\u00f3lo hay prote\u00ednas veganas, sino tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/proteina-de-soja\/\">Prote\u00ednas de soja<\/a>.<\/p>\n<h3><strong>Las prote\u00ednas de soja son cada vez m\u00e1s populares<\/strong><\/h3>\n<p>Hecho de soja natural y sin ingenier\u00eda gen\u00e9tica <a href=\"https:\/\/eiweiss.com\/es\/otros-aminoacidos\/\">Soja<\/a> Las prote\u00ednas son una prote\u00edna vegetal. El valor biol\u00f3gico es de aproximadamente 80, lo que lo hace comparable a las prote\u00ednas animales. Para las personas con intolerancia a la lactosa y, por supuesto, para los veganos, las prote\u00ednas de soja son una alternativa perfecta a las prote\u00ednas veganas.<\/p>\n<p>Muy apreciadas como fuente de prote\u00ednas, tambi\u00e9n aportan amino\u00e1cidos esenciales y no esenciales en una proporci\u00f3n especialmente equilibrada. Esta prote\u00edna vegetal tambi\u00e9n contribuye al mantenimiento de los huesos y a la conservaci\u00f3n y construcci\u00f3n de la masa muscular.<\/p>\n<h3><strong>La prote\u00edna de huevo como alternativa ingeniosa para los deportistas<\/strong><\/h3>\n<p>Las prote\u00ednas pueden ser absorbidas b\u00e1sicamente por todas las personas. Muchos atletas no pueden prescindir de un suministro adicional, ya que no hay suficientes prote\u00ednas disponibles en la dieta normal o \u00e9stas desaparecen r\u00e1pidamente debido al duro entrenamiento.<\/p>\n<p>Por ello, la prote\u00edna de huevo es especialmente popular entre los deportistas de fuerza, ya que se obtiene de la clara de huevo de gallina. Convence con un contenido especialmente bajo de hidratos de carbono, sodio y grasas. El bajo contenido en sodio tambi\u00e9n tiene otro efecto positivo. Se elimina la retenci\u00f3n de agua en los m\u00fasculos.<\/p>\n<p>Por ello, a muchos culturistas les gusta recurrir a la prote\u00edna del huevo, ya que con ella se consigue una definici\u00f3n especialmente buena de los m\u00fasculos, que adem\u00e1s se entrenan bien y con fuerza. Especialmente en la fase de preparaci\u00f3n antes de las competiciones, las prote\u00ednas del huevo son indispensables. Esto no s\u00f3lo ayuda a mantener los m\u00fasculos, sino tambi\u00e9n a lograr la ganancia deseada.<\/p>\n<p>Con un buen programa de entrenamiento, con un plan de alimentaci\u00f3n correspondiente que incluya prote\u00ednas procedentes de los alimentos, las fuentes de prote\u00ednas especiales, como las prote\u00ednas del huevo, tambi\u00e9n son imprescindibles para los deportistas. Sin embargo, a la hora de elegir un suplemento, hay que prestar atenci\u00f3n a una calidad especialmente alta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/section><\/div><\/div><!--close column table wrapper. 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