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Para el Construcción de músculo no sólo el entrenamiento adecuado es crucial, también puedes apoyarlo con una dieta rica en proteínas. Las proteínas deben ser de alta calidad y de origen vegetal y animal. No es aconsejable comer sólo proteínas animales, ya que esto puede forzar los riñones y el hígado a largo plazo. Hay muchas fuentes de proteínas vegetales que son de tan alta calidad como los productos animales. Sin embargo, un consumo excesivo de proteínas tiene un efecto negativo en el cuerpo y los órganos.
Fuentes de proteínas vegetales
Los productos de soja contienen cantidades especialmente elevadas de proteínas, Legumbres y algunas verduras. Los productos de soja, como el tofu o la leche de soja, son muy buenas fuentes de proteínas. También tienen un efecto positivo sobre los niveles de colesterol. Las legumbres como las alubias, las lentejas y los guisantes contienen muchas proteínas de alta calidad. Son el complemento ideal de las fuentes de proteínas animales, como Carneya que aumentan el valor de las proteínas. Sólo la composición correcta de aminoácidos garantiza la absorción y utilización óptimas de las proteínas. Las verduras ricas en proteínas son, por ejemplo Coliflor, brócoli, escarola e hinojo.
Fuentes de proteínas animales
La proteína animal es tan importante como la vegetal. También aquí hay que prestar atención a los productos de alta calidad. En cuanto a la carne y los huevos, es aconsejable optar por productos ecológicos. Contienen menos sustancias nocivas que los alimentos convencionales. Las proteínas deben consumirse principalmente después del entrenamiento. El desarrollo muscular se produce durante la fase de recuperación y las proteínas se absorben especialmente bien. A la hora de elegir los alimentos, deben utilizarse productos bajos en grasa. Un exceso de grasa en los alimentos dificulta la absorción de las proteínas. La carne de vacuno magra, el pavo y el pollo son buenas fuentes de proteínas. El pescado también aporta muchas proteínas e importantes ácidos grasos omega-3. El cuerpo los necesita para muchas tareas, y también pueden reducir los niveles de colesterol. El marisco también contiene muchas proteínas y poca grasa. Sin embargo, debido a la contaminación, la ingesta no debe ser demasiado alta. Otras fuentes de proteínas son la leche y los productos lácteos como el quark, el yogur y el queso. Deben preferirse las variedades bajas en grasa. Lo mejor es combinarlos con verduras ricas en proteínas para aumentar su valor. Los huevos, las cápsulas de aminoácidos y las claras de huevo también son fuentes adecuadas de proteínas. Sacudidas.
Las buenas fuentes de proteínas animales son:
- Carne magra
- Carne magra de pavo y pollo
- Huevos de gallina
- Productos lácteos magros, como yogur y requesón bajos en grasa, queso
Huevos de gallina - Pescado, como el atún
Las proteínas favorecen la construcción de los músculos
La construcción de músculo puede apoyarse eficazmente con una ingesta específica de proteínas. La quema de grasas también se potencia con un mayor consumo de proteínas. Lo mejor es combinar alimentos animales y vegetales para aumentar el valor biológico. Los batidos y las cápsulas de proteínas también pueden ser útiles para los esfuerzos físicos muy intensos. Al aumentar la ingesta de proteínas, es importante beber suficientes líquidos para eliminar los productos de degradación.